ブログ｜金沢市の地酒専門店酒杉（さけすぎ）

夏季限定「夢醸　無濾過生原酒」入荷しました

今月の新酒入荷情報はこちら

むじょう　　むろかなまげんしゅ
夢醸　無濾過生原酒
　　　　　（石川県能美市　宮本酒造）　
720ml　１７００円（税込1870円）
1.8L　　　３４００円（税込3740円）
５月１７日（金）入荷しました

昨年の１１月初旬に上槽後無濾過にて瓶詰
し、低温で貯蔵したお酒が飲み頃に熟成
した無濾過生原酒が初夏のこの時期に発売
します。
スペック
・ＡＬ　　１７度　　　
・原料米　五百万石100%
・麹米　６０％　掛米　６０％

2024年05月16日 08:00

「遊穂　生酛純米美山錦生」入荷しました

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初夏限定　今年も涼しいラベルで登場　
遊穂　生酛純米美山錦生
　（石川県羽咋市　御祖酒造）
1.8L　　　３１６４円(税込3480円）
720ml　１６３７円（税込1800円）
1.8L　６本、720ml　１２本
「５月１７日（金）」
入荷しました

中能登から初夏に爽やかな冷酒が
ラベルも一新して登場しました。
男性の浴衣姿がとても涼しげです

スペック
・ＡＬ　　１５．５度
　・原料米　美山錦１００％
・精米歩合　６０％
・酵母　熊本酵母（ＫＡ－１）
・日本酒度+6.7　・酸度2.2

　

2024年05月15日 08:00

「羽根屋　夏の純米吟醸生」特別限定入荷

入荷情報はこちら

夏の大人気商品生酒です　
羽根屋　夏の純米吟醸生
　　（富山県富山市　富美菊酒造）
1.8L　　３３００円（税込３630円）
720ml　１６５０円（税込１815円）

５月１６日（木）」限定入荷
1.8L６本、720ml１２本

ＧＷが終わるともう初夏間近です。
マリンブルーの海を想像させる
透明感と優しい余韻がこの時期に
ピッタリの生酒です。
「夏の特別限定版」

スペック
・ＡＬ　　　　１4度　
・原材料　米、米麹　
・精米歩合　掛米　６０％
　　　　　　　麴米　６０％
・原料米　富山県産五百万石

　

2024年05月13日 08:00

能登半島地震にも負けず「能登末廣　純米吟醸百万石乃白」入荷しました

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のとすえひろ　
能登末廣　
純米吟醸百万石乃白
　（石川県輪島市　中島酒造）　
720ml　２０００円（税込2200円
限定１２本しました
５月１４日（火）入荷しました

能登半島地震で蔵が全壊した輪島市の
中島酒造の蔵元「中島遼太郎」が加賀市の
東酒造の支援によって酒蔵の一部を借りて
醸した「純米吟醸酒」です。
　能登の復活を願って世に送り出します。

スペック
・ＡＬ　　１５度　　　
・原料米　百万石乃白（石川県産）
・精米歩合　５５％

2024年05月12日 08:00

夏季限定「神泉　夏ようよう」入荷しました

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しんせん　なつようよう
神泉　夏ようよう（純米吟醸生）
　　　　　（石川県小松市　東酒造）　
720ml　１６００円（税込1760円）
５月１４日（火）入荷しました

滑らかな口当たりで芳醇な辛口タイプ
アルコールがやや高めなのでロックが
お勧めです。
スペック
・ＡＬ　　１８度　　　
・原料米　五百万石
・麹米　６０％　掛米　６０％

2024年05月10日 08:00

「久保田　翠寿５月分」入荷しました

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くぼた　　　すいじゅ　
久保田　翠寿（大吟醸生酒）
　（新潟県長岡市　朝日酒造）　
720ml　３０２７円（税込3330円）
季節限定酒　５月分
「５月１３日（土）
限定１２本入荷しました

春から夏に向けての「季節限定　大吟醸生酒」
です。香りも優しくすっしりした味わいです。
洋食・イタリアン料理などにも合います。
スペック
・ＡＬ　　１４度
・酸度　1.4
・日本酒度　+2
・原料米・精米歩合
　　　　　　　　麹米　４０％（五百万石）
　　　　　　　　掛米　４０％（新潟県産)

　

2024年05月09日 08:00

「羽根屋　純米吟醸吟風」北海道産酒米で醸しました

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今年の新酒しぼりたて　
羽根屋　純米吟醸　吟風
　　（富山県富山市　富美菊酒造）
1.8L　　３３６４円（税込３７0０円）
720ml　１６８２円（税込１８5０円）

４月２７日（土）限定入荷
1.8L　６本　　720ml　１２本
　醸造技術向上「酒米探求シリーズ第２弾」
県外の酒米を使用した挑戦の酒です。
　おおらかで伸びのある旨味と優しい丸みの
ある上品な甘みが特徴です。
スペック
・ＡＬ　　　　１５度　
・原材料　米、米麹　
・精米歩合　掛米　６０％
　　　　　　　麴米　６０％
・原料米　吟風（北海道産）
　　　　　　山田錦

　

2024年04月29日 08:00

「遊穂　純米吟醸55」今期分入荷しました

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人気の定番酒がやっと入荷しました
遊穂　純米吟醸55
　（石川県羽咋市　御祖酒造）
1.8L　　　３１００円(税込3410円）
720ml　１６１９円（税込1780円）
　　　　　　　
　　　４月１８日（木）入荷

「能登半島地震」の影響で酒造りが大幅に
遅れましたが、「遊穂　純米吟醸55」が
やっと入荷しました。
　和食なら鯖やこはだの酢〆など酸味の
料理、洋食ならチーズ、クリームソース
の料理に合います

スペック
・ＡＬ　　１６度
・原料米　山田錦・美山錦
・精米歩合　５５％

　

2024年04月18日 08:00

「久保田　翠寿4月分」入荷しました

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くぼた　　　すいじゅ　
久保田　翠寿（大吟醸生酒）
　（新潟県長岡市　朝日酒造）　
720ml　３１２０円（税込3432円）
季節限定酒　４月分
「４月１２日（金）
限定１２本入荷　ご予約承ります

春から夏に向けての「季節限定　大吟醸生酒」
です。香りも優しくすっしりした味わいです。
洋食・イタリアン料理などにも合います。
スペック
・ＡＬ　　１４度
・酸度　1.4
・日本酒度　+2
・原料米・精米歩合
　　　　　　　　麹米　４０％（五百万石）
　　　　　　　　掛米　４０％（新潟県産)

　

2024年04月10日 08:00

「遊穂YUHO PIANO」限定入荷

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２種類の「ビアノ曲」を聴かせて醸しました
遊穂　YUHO　PIANO
　（石川県羽咋市　御祖酒造）
1.8L　　　３１６４円(税込3480円）
　　　　　　（６本入荷　Ｅ、Ｆ各３本ずつ)　
720ml　１６３７円（税込1800円）
　　　　　　　（１２本入荷　Ｅ、Ｆ各６本ずつ）
　　　４月５日（金）入荷

骨伝導技術なるスピーカーを用いて、空気の
代わりに醪タンクを振動させて音を伝える
方法でお酒を醸しまた。
今年も２種類のクラッシック音楽をセレクト
１、横道杜氏ｓｅｌｅｃｔ　タイプ「Ｅ」
　シューベルト　ピアノ三重奏曲
２、藤田社長ｓｅｌｅｃｔ　タイプ「Ｆ」
　モーツアルト　ピアノ協奏曲１　ヘ長調

遊び心満載の企画に貴方も参加しませんか？

スペック
・ＡＬ　　１７度
・原料米　山田錦・美山錦
・精米歩合　５５％
・熊本酵母

　

2024年04月09日 14:29

金沢市の地酒専門店酒杉｜祝酒・奉納酒・結納品・限定流通品の地酒も取扱い

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