2026年8月の記事：ブログ｜金沢市の地酒専門店酒杉（さけすぎ）

「手取川　山廃純米ひやおろし」入荷しました

今月の新酒入荷情報はこちら

霊峰白山の麓から「ひやおろし」の便りが　
手取川　山廃純米ひやおろし
　（石川県白山市　吉田酒造）
1.8L　３５００円(税込3850円）
720ml１８００円（税込1980円）
９月４日（金）入荷
お酒を搾ってから半年近く低温貯蔵庫で
熟成させた純米酒は今が飲み頃
乳酸菌由来の爽やかな酸味と旨味は
秋の食材との相性が良い

スペック
・ＡＬ　　１５．０度
・麹米　山田錦
・掛米　五百万石　
・精米歩合　６０％

　

2026年08月31日 08:00

「石川のひやおろし」９月４日（金）一斉発売

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令和８年度　
「石川のひやおろし」
９月４日（金）一斉発売
毎年好評の「石川のひやおろし」ですが
今年は能登半島地震の影響で2３蔵の
「ひやおろし」が発売されます。
当店では「石川のひやおろし」
を６種類店頭販売します
(各本数は少ないので品切れの際はご了承ください)

　

2026年08月31日 08:00

「手取川　純米大吟醸ひやおろし」入荷しました

今月の新酒入荷情報はこちら

霊峰白山の麓から「ひやおろし」の便りが　
手取川　純米大吟醸ひやおろし
　（石川県白山市　吉田酒造）
1.8L　　　４４００円(税込4840円）
720ml　２２５０円（税込2475円）
「９月４日（金）」
入荷しました
（1.8L　６本、720ml１２本）

お酒を搾ってから半年近く低温貯蔵庫で
熟成させたブドウのような爽やかな香り
と上品な口当たりが心地よし
「純米大吟醸ひやおろし」です。

スペック
・ＡＬ　　１５．０度
・麹米　山田錦
・掛米　山田錦　
・精米歩合　４５％

　

2026年08月29日 08:00

「純米大吟醸　得月」入荷

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あさひやま　とくげつ　
朝日山　得月（純米大吟醸）
　（新潟県長岡市　朝日酒造）　
720ml　５４８０円（税込６０２８円）

９月４日（金）入荷しました
限定１２本（店頭売　残り６本）
　「中秋の名月」に味わいたいロングセラーの
「純米大吟醸　秋あがり」です。
月を眺めながら秋の味覚で一献、日本人らしさ
に戻る瞬間です。

スペック
・ＡＬ　　１5度
・精米歩合　２８％
・原料名　米、米麹

　

2026年08月28日 08:00

「朝日山　秋あがり」入荷しました

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あさひやま　　　あきあがりじゅんまい　
朝日山　秋あがり純米
　（新潟県長岡市　朝日酒造）
720ml　１２８０円（税込1４０８円）　
1800ml　２７００円（税込2９７０円）

９月３日（木）入荷しました
(限定1.8L　６本、720ml　１２本)
冬に仕込んだ純米酒がひと夏を越えて
円やかな熟成感があり、まんまると
した豊かな旨味が特徴です。
価格も非常にリーズナブル

スペック
・ＡＬ　　１6度
・原料米・精米歩合
　　　　　　　　麹米　65％（新潟県産米）
　　　　　　　　掛米　65％（新潟県産米)
・原料名　米、米麹

　

2026年08月27日 08:00

「緑川　Masters brewers Select」入荷しました

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「緑川カスクコレンションシリーズ」　
マスターブリュワーズ・セレクト
Master Brewers Select
　　（新潟県魚沼市　緑川酒造）
720ml　４０００円（税込４４００円）
「８月２２日（土）」
６本限定入荷
熟成した味わい深い純米酒の原酒を
オーク樽でさらに熟成を重ねたウイスキー
の風味が感じられる限定品です
スペック
・ＡＬ　　　１８、５度　
・原材料　米、米麹　
・精米歩合　６５％　

　

2026年08月17日 06:00

「緑川　Phenomeno」入荷しました

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イメージしたのは
「魚沼の自然現象との調和」　
緑川　Phenomeno
　　（新潟県魚沼市　緑川酒造）
720ml　２１３６円（税込２３５０円）
「８月１９日（水）」
６本限定入荷
毎年移り行く魚沼の豊かな自然美や微生物が
もたらす発酵の神秘的な自然現象が映し出す
逸品です。
ミズナラ固有の上品な香りと僅かな甘みが
食欲をそそり、洋食に合うと思います
スペック
・ＡＬ　　　　１４、５度　
・原材料　米、米麹　
・精米歩合　６０％　

　

2026年08月16日 06:00

「羽根屋　純米吟醸　ひやおろし」限定入荷

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「一足早く入荷中です」　
羽根屋　純米吟醸　ひやおろし
　　（富山県富山市　富美菊酒造）
1.8L　　３４３６円（税込３７８０円）
720ml　１７１８円（税込１８９０円）

「８月１８日（火）限定入荷
1.8L６本、720ml１２本
　
夏を越して一段と旨くなった「ひやおろし」
が一足早く入荷しました。
ふくよかで透明感ある米の旨味が、
綺麗な酸で包まれています。
　落ち着いた香りと風格のある味わいを
是非一度お楽しみ下さい。
スペック
・ＡＬ　　　　１４度　
・原材料　　富山県産　五百万石　
・精米歩合　６０％
・酸度　１．５
・日本酒度　+３

　

2026年08月15日 08:00

「天狗舞五凛　二十周年記念酒山廃」入荷しました

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てんぐまい・ごりん　
天狗舞・五凛　
二十周年記念酒　山廃
　（石川県白山市　車多酒造）　
720ml　２３００円（税込２５３０円）
８月４日（火）
　　　　限定１２本入荷
「五凛」誕生二十周年記念として発売され
た「一回限りの限定酒」です。
いまだからこそ表現できる゛五凛らしい゛
凛とした山廃の味わいをお楽しみ下さい
スペック
・ＡＬ　　１５度
・原料米　　　兵庫県吉川産山田錦
・精米歩合　　非公開

　

2026年08月01日 08:00

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