金沢市の地酒専門店 酒杉|祝酒・奉納酒・結納品・限定流通品の地酒も取扱い

石川県の地酒、限定流通品の地酒を取り扱う地酒専門店。祝酒・奉納酒・結納品にも対応いたします。

酒杉

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「常きげん 涼純」入荷しました

常きげん 涼純_コピー
今月の新酒入荷情報はこちら
じょうきげん りょうじゅん
常きげん 冷純(純米吟醸原酒)
     (石川県加賀市 鹿野酒造)
1.8L   
3000円(税込3300円)
 

720ml 1500円(税込1650円)

5月18日(土)入荷しました

味わいはあるが、スッキリとした飲み口で
喉越しが良い。
常温だと甘みを感じるので
氷を入れてロックがお勧めです。
暑い夏にキーンと冷やして飲みたい一本。

スペック
・AL    17度    
・原料米  山田錦・美山錦 
・酒度   +3 
2024年05月17日 16:00

夏季限定「夢醸 無濾過生原酒」入荷しました

夢醸 無濾過生中汲み純米(夏)(280×420)
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むじょう  むろかなまげんしゅ
夢醸 無濾過生原酒
     (石川県能美市 宮本酒造)
 
720ml 1700円(税込1870円)
1.8L
   3400円(税込3740円)

5月17日(金)入荷しました

昨年の11月初旬に上槽後無濾過にて瓶詰
し、低温で貯蔵したお酒が飲み頃に熟成
した無濾過生原酒が初夏のこの時期に発売
します。
スペック
・AL  17度   
・原料米 五百万石100%
・麹米 60% 掛米 60%
2024年05月16日 08:00

「遊穂 生酛純米美山錦生」入荷しました

遊穂生もと純米美山錦ボトル_コピー
今月の新酒入荷情報はこちら

初夏限定 今年も涼しいラベルで登場 
遊穂 生酛純米美山錦生
   (石川県羽咋市 御祖酒造)

1.8L   3164円(税込3480円)
720ml 1637円(税込1800円)
1.8L 6本、720ml 12本

「 5月17日(金)」
入荷しました


中能登から初夏に爽やかな冷酒が
ラベルも一新して登場しました。
男性の浴衣姿がとても涼しげです


スペック
・AL  15.5度
 ・原料米 美山錦100%
・精米歩合 60%
・酵母 熊本酵母(KA-1)
・日本酒度+6.7 ・酸度2.2


 
2024年05月15日 08:00

「羽根屋 夏の純米吟醸生」特別限定入荷

羽根屋 夏の生酒(380×380)_コピー
荷情報はこちら

夏の大人気商品生酒です 
羽根屋 夏の純米吟醸生
   (富山県富山市 富美菊酒造)
1.8L   
3300円(税込3630円)

720ml 1650円(税込1815円)


5月16日(木)」限定入荷
1.8L6本720ml12本


GWが終わるともう初夏間近です。
マリンブルーの海を想像させる
透明感と優しい余韻がこの時期に
ピッタリの生酒です。
「夏の特別限定版」

スペック
・AL     14度 
・原材料 米、米麹 
・精米歩合 掛米 60%
        麴米 60%
・原料米 富山県産五百万石




 
2024年05月13日 08:00

能登半島地震にも負けず「能登末廣 純米吟醸百万石乃白」入荷しました

DSC08860_コピー
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のとすえひろ 
能登末廣 
純米吟醸百万石乃白
   (石川県輪島市 中島酒造)
 
720ml 2000円(税込2200円
限定
12本しました

5月14日(火)入荷しました


能登半島地震で蔵が全壊した輪島市の
中島酒造の蔵元「中島遼太郎」が加賀市の
東酒造の支援によって酒蔵の一部を借りて
醸した「純米吟醸酒」です。
 能登の復活を願って世に送り出します。

スペック
・AL  15度   
・原料米 百万石乃白(石川県産)
・精米歩合 55%
2024年05月12日 08:00

夏季限定「神泉 夏ようよう」入荷しました

natu
今月の新酒入荷情報はこちら

しんせん なつようよう
神泉 夏ようよう(純米吟醸生)
     (石川県小松市 東酒造)
 
720ml 1600円(税込1760円)

5月14日(火)入荷しました

滑らかな口当たりで芳醇な辛口タイプ
アルコールがやや高めなのでロックが
お勧めです。
スペック
・AL  18度   
・原料米 五百万石
・麹米 60% 掛米 60%
2024年05月10日 08:00

「久保田 翠寿5月分」入荷しました

久保田 翠寿720ml(640×640)
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くぼた   すいじゅ 
久保田 翠寿(大吟醸生酒)
   (新潟県長岡市 朝日酒造)
 
720ml 3027円(税込3330円)
季節限定酒 5月分

 「5月13日(土)
限定12本入荷しました


春から夏に向けての「季節限定 大吟醸生酒」
です。香りも優しくすっしりした味わいです。
洋食・イタリアン料理などにも合います。

スペック
・AL  14度
・酸度 1.4
・日本酒度 +2
・原料米・精米歩合
        麹米 40%(五百万石)
        掛米 40%(新潟県産)



 
2024年05月09日 08:00

「羽根屋 純米吟醸吟風」北海道産酒米で醸しました

羽根屋 吟風(640×640)
荷情報はこちら

今年の新酒しぼりたて 
羽根屋 純米吟醸 吟風
   (富山県富山市 富美菊酒造)
1.8L   
3364円(税込3700円)

720ml 1682円(税込1850円)


月27日(土)限定入荷
1.8L 6本  720ml 12本

 醸造技術向上「酒米探求シリーズ第2弾」
県外の酒米を使用した挑戦の酒です。
 おおらかで伸びのある旨味と優しい丸みの
ある上品な甘みが特徴です。
スペック
・AL     15度 
・原材料 米、米麹 
・精米歩合 掛米 60%
        麴米 60%
・原料米 吟風(北海道産)
      山田錦




 
2024年04月29日 08:00

「遊穂 純米吟醸55」今期分入荷しました

遊穂 純米吟醸55ボトル
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人気の定番酒がやっと入荷しました
遊穂 純米吟醸55
   (石川県羽咋市 御祖酒造)

1.8L   3100円(税込3410円)
720ml 1619円(税込1780円)

       
    月18日(木)入荷

「能登半島地震」の影響で酒造りが大幅に
遅れましたが、「遊穂 純米吟醸55」が
やっと入荷しました。
 和食なら鯖やこはだの酢〆など酸味の
料理、洋食ならチーズ、クリームソース
の料理に合います


スペック
・AL  16度
・原料米 山田錦・美山錦
・精米歩合 55%


 
2024年04月18日 08:00

「久保田 翠寿4月分」入荷しました

久保田 翠寿720ml(640×640)
今月の新酒入荷情報はこちら

くぼた   すいじゅ 
久保田 翠寿(大吟醸生酒)
   (新潟県長岡市 朝日酒造)
 
720ml 3120円(税込3432円)
季節限定酒 4月分

 「4月12日(金)
限定12本入荷 ご予約承ります


春から夏に向けての「季節限定 大吟醸生酒」
です。香りも優しくすっしりした味わいです。
洋食・イタリアン料理などにも合います。

スペック
・AL  14度
・酸度 1.4
・日本酒度 +2
・原料米・精米歩合
        麹米 40%(五百万石)
        掛米 40%(新潟県産)



 
2024年04月10日 08:00

金沢市の地酒専門店

金沢市の地酒専門店 酒杉

〒920-0043
石川県金沢市長田2-26-8

076-233-2514


営業時間 10:00~19:00  
(但し13:00~14:00は
昼休みとさせて頂きます)
定休日 日曜・祝日
(但し7月第1日曜日と
12月の繫忙期は営業いたします)

今月・来月の定休日

令和6年5月の定休日
3日(金)、4日(土)、5日(日)
12日(日)、19日(日)、26日(日)
GWは5月3日、4日、5日は三連休です
但し6日(月)振替休日は
店のみ営業(10:00~17:00)

令和6年6月の定休日
2日(日)、9日(日)、16日(日)
23日(日)、30日(日)
7月7日(日)第一日曜日は
お中元時期のため営業します
但し店のみ営業(10:00~17:00)

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