ブログ｜金沢市の地酒専門店酒杉（さけすぎ）

「朝日山　ゆく年くる年」第一弾

今月の新酒入荷情報はこちら

ゆく年を省みてくる年に期待を込める
あさひやま　　ゆくとしくるとし
朝日山　ゆく年くる年
　（新潟県長岡市　朝日酒造）　
1800ml　３２８０円（税込３６０８円）
720ml　１５９０円（税込１７４９円）

１１月２１日（木）
第一弾入荷しました
限定各１８本
（年末用のご予約承ります）
新米で仕込んだ今年の新酒です。
毎年この酒が出荷されると年の瀬を
感じさせる年末年始の定番酒。
この時期ご贈答用にも人気があります
（第２弾は12月6日入荷予定）
スペック
・ＡＬ　　１5度
・原材料名　米、米麹、醸造用アルコール
・原料米・精米歩合
　　　　　　　　麹米　50％（五百万石）
　　　　　　　　掛米　55％（五百万石)

　

2024年11月02日 08:00

「遊穂　未確認浮遊酵母」入荷しました

今月の新酒入荷情報はこちら

１１月の限定品　
遊穂　未確認浮遊酵母
　　「山おろし純米生原酒」
　　（石川県羽咋市　御祖酒造）
1.8L　　　３２７３円(税込3600円）
720ml　１６３７円（税込1800円）
「１１月７日（木）」入荷
（1.8L　６本、720ml　１２本）

中能登羽咋市もいよいよ秋が深まり木々も
赤く色づいてきました。
　この時期恒例の「未確認浮遊酵母」を
是非お試しください。
キノコ料理、秋の味わいのある食材に
ピッタリと合います。

スペック
・ＡＬ　　１７．０度
・麹米　五百万石
・掛米　石川県産うる米米　
・精米歩合　６０％、５８％

　

2024年11月01日 08:00

「手取川　純米大吟醸原酒百万石乃白」入荷しました

今月の新酒入荷情報はこちら

てどりがわ　ひゃくまんごくのしろなまげんしゅ　
手取川　百万石乃白原酒
　　　　　　　　　　「純米大吟醸」
　　　　　　（石川県白山市　吉田酒造）
1.8L　　　４６００円(税込5060円）　
720ml　２３００円（税込2530円）
１０月２２日（火）入荷しました
限定1.8L　４本、720ml　１２本

石川県独自のら新たな酒米「百万石乃白」で
醸されたしぼりたて無濾過生原酒。
搾りたてのフレッシュなガス感とスッキリした
ミネラル感をお楽しみください。
白身魚の刺身や甲殻類の料理などに合います。

スペック
・ＡＬ　　１５度　　　
・原料米　百万石乃白
・麹米　５０％　掛米　５０％

2024年10月20日 08:00

「羽根屋　MoonlightBeauty雄町」限定入荷

入荷情報はこちら

まるで「闇夜に咲く月下美人」　
羽根屋　MoonlightBeauty
　　　　雄町１０号酵母仕込み
　　（富山県富山市　富美菊酒造）
720ml　２０００円（税込２２００円）
10月19日（土） １２本入荷
一夜限り、匂い立つように幻想的な美しさを
貴重な酒米「雄町」と１０号酵母で表現した
秋の芸術を感じられる意欲作です。
　エレガントで上品な甘さで仕上げました。　
スペック
・ＡＬ　　　　１５度　
・原材料　　雄町１００％　
・精米歩合　６０％
・酸度　１．４
・日本酒度

　

2024年10月07日 08:00

「羽根屋　純米吟醸愛山生酒」限定入荷

入荷情報はこちら

KuraMaster2023ﾌﾞﾗﾁﾅ賞受賞　
羽根屋　純米吟醸愛山　生酒
　　（富山県富山市　富美菊酒造）
720ml　２１６４円（税込２３８０円）

「９月２０日（金）」
限定１２本入荷
　
何層も重なった深く芳醇な味わいと
丁寧な造りで醸された限定品です。
綺麗な後口が余韻を引き立てます
スペック
・ＡＬ　　　　１６度　
・原材料　　愛山１００％使用　
・精米歩合　６０％

　

2024年09月19日 08:00

「宗玄　純米八反錦ひやおろし」諸事情で遅れて入荷

今月の新酒入荷情報はこちら

秋の風物詩がやってくる　
宗　玄　
純米八反錦ひやおろし
　（石川県珠洲市　宗玄酒造）
1.8L　　３１００円（税込3410円）
720ml　１５５０円（税込1705円）
９月１２日（木）入荷
奥能登珠洲市から今年も旨い「ひやおろし」
がやってきました。
　柔らかな口当たりに旨味と酸味のバランス
が溶け合う辛さが引き立つのど越し
スペック
・ＡＬ　　１７度
・原料米　広島産八反錦　
・精米歩合　５５％

　

2024年09月08日 08:00

「夢醸　ひやおろし百万石乃白」入荷しました

今月の新酒入荷情報はこちら

霊峰白山の麓から「ひやおろし」の便りが　
夢醸　ひやおろし百万石乃白
　（石川県能美市　宮本酒造店）
1.8L　３８００円(税込4180円）
720ml１９００円(税込2090円）
「1.8L　３本、720ml　６本入荷」
「９月６日（金）」
入荷しました
リンゴのようなフルーティーな香り。
しっかりとした味わいで秋の食材を引き
立てる旨味のある辛口です
スペック
・ＡＬ　　１７．９度
・原料米　百万石乃白　
・精米歩合　６０％
・酵母　協会１４号

　

2024年09月06日 10:00

「石川のひやおろし」９月６日（金）一斉発売

今月の新酒入荷情報はこちら

令和６年度　
「石川のひやおろし」
９月６日（金）一斉発売
毎年好評の「石川のひやおろし」ですが
今年は能登半島地震の影響で2１蔵の
「ひやおろし」が発売されます。
チラシには記載してありませんが
特に能登の酒蔵は本数限定があります。
①長生舞は急遽発売中止となりました
サイズは720mlのみになります。
当店では
８種類店頭販売します

　

2024年09月05日 14:00

「手取川　山廃純米ひやおろし」入荷しました

今月の新酒入荷情報はこちら

霊峰白山の麓から「ひやおろし」の便りが　
手取川　山廃純米ひやおろし
　（石川県白山市　吉田酒造）
1.8L　３２００円(税込3520円）
「９月６日（金）」
入荷しました
お酒を搾ってから半年近く低温貯蔵庫で
熟成させた純米酒は今が飲み頃
乳酸菌由来の爽やかな酸味と旨味は
秋の食材との相性が良い

スペック
・ＡＬ　　１５．０度
・麹米　山田錦
・掛米　五百万石　
・精米歩合　６０％

　

2024年09月05日 10:00

「手取川　純米大吟醸ひやおろし」入荷しました

今月の新酒入荷情報はこちら

霊峰白山の麓から「ひやおろし」の便りが　
手取川　純米大吟醸ひやおろし
　（石川県白山市　吉田酒造）
1.8L　　　４０００円(税込4400円）
720ml　２０００円（税込2200円）
「９月６日（金）」
入荷しました
（1.8L　６本、720ml１２本）

お酒を搾ってから半年近く低温貯蔵庫で
熟成させたブドウのような爽やかな香り
と上品な口当たりが心地よし
「純米大吟醸ひやおろし」です。

スペック
・ＡＬ　　１５．０度
・麹米　山田錦
・掛米　山田錦　
・精米歩合　４５％

　

2024年09月05日 08:00

金沢市の地酒専門店酒杉｜祝酒・奉納酒・結納品・限定流通品の地酒も取扱い

ブログ