金沢市の地酒専門店 酒杉|祝酒・奉納酒・結納品・限定流通品の地酒も取扱い

石川県の地酒、限定流通品の地酒を取り扱う地酒専門店。祝酒・奉納酒・結納品にも対応いたします。

酒杉

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「朝日山 ゆく年くる年」第一弾

ゆく年くる年ボトル_コピー
今月の新酒入荷情報はこちら

ゆく年を省みてくる年に期待を込める
あさひやま  ゆくとしくるとし
朝日山 ゆく年くる年
   (新潟県長岡市 朝日酒造)
 
1800ml 3280円(税込3608円)
720ml 
1590円(税込1749円)


 11月21日(木)
第一弾入荷しました

限定各18本

(年末用のご予約承ります)
新米で仕込んだ今年の新酒です。
毎年この酒が出荷されると年の瀬を
感じさせる年末年始の定番酒。
この時期ご贈答用にも人気があります

(第2弾は12月6日入荷予定)
スペック
・AL  15度
・原材料名 米、米麹、醸造用アルコール
・原料米・精米歩合
        麹米 50%(五百万石)
        掛米 55%(五百万石)




 
2024年11月02日 08:00

「遊穂 未確認浮遊酵母」入荷しました

遊穂 未確認浮遊酵母ボトル
今月の新酒入荷情報はこちら

11月の限定品 
遊穂 未確認浮遊酵母
  「山おろし純米生原酒」
    (石川県羽咋市 御祖酒造)

1.8L   3273円(税込3600円)
720ml 1637円(税込1800円)

「 11月7日(木)」入荷
(1.8L 6本、720ml 12本)


中能登羽咋市もいよいよ秋が深まり木々も
赤く色づいてきました。
 この時期恒例の「未確認浮遊酵母」を
是非お試しください。
キノコ料理、秋の味わいのある食材に
ピッタリと合います。


スペック
・AL  17.0度
・麹米 五百万石
・掛米 石川県産うる米米 
・精米歩合 60%、58%




 
2024年11月01日 08:00

「手取川 純米大吟醸原酒百万石乃白」入荷しました

手取川 百万石乃白ボトル_コピー
今月の新酒入荷情報はこちら

てどりがわ ひゃくまんごくのしろなまげんしゅ 
手取川 百万石乃白原酒
          
「純米大吟醸」
      (石川県白山市 吉田酒造)

1.8L   4600円(税込5060円) 
720ml 2300円(税込2530円)

10月22日(火)入荷しました
限定
1.8L 4本、720ml 12本

石川県独自のら新たな酒米「百万石乃白」で
醸されたしぼりたて無濾過生原酒。
搾りたてのフレッシュなガス感とスッキリした
ミネラル感をお楽しみください。
白身魚の刺身や甲殻類の料理などに合います。

スペック
・AL  15度   
・原料米 百万石乃白
・麹米 50% 掛米 50%
2024年10月20日 08:00

「羽根屋 MoonlightBeauty雄町」限定入荷

羽根屋  Moonlightbeauty(720×720)
荷情報はこちら

まるで「闇夜に咲く月下美人」 
羽根屋 MoonlightBeauty
    雄町10号酵母仕込み
   (富山県富山市 富美菊酒造)

720ml 2000円(税込2200円)

10月19日(土) 12本入荷
一夜限り、匂い立つように幻想的な美しさを
貴重な酒米「雄町」と10号酵母で表現した
秋の芸術を感じられる意欲作です。
 エレガントで上品な甘さで仕上げました。 
スペック
・AL     15度 
・原材料  雄町100% 
・精米歩合 60%
・酸度 1.4
・日本酒度





 
2024年10月07日 08:00

「羽根屋 純米吟醸愛山生酒」限定入荷

羽根屋  愛山純米吟醸生(350×500)
荷情報はこちら

KuraMaster2023ブラチナ賞受賞 
羽根屋 純米吟醸愛山 生酒
   (富山県富山市 富美菊酒造)

720ml 2164円(税込2380円)


「 9月20日(金)」
限定
12本入荷
 
何層も重なった深く芳醇な味わいと
丁寧な造りで醸された限定品です。
綺麗な後口が余韻を引き立てます
スペック
・AL     16度 
・原材料  愛山100%使用 
・精米歩合 60%








 
2024年09月19日 08:00

「宗玄 純米八反錦ひやおろし」諸事情で遅れて入荷

宗玄 八反錦ひやおろし
今月の新酒入荷情報はこちら

秋の風物詩がやってくる 
宗 玄 
純米八反錦ひやおろし
   (石川県珠洲市 宗玄酒造)

1.8L  3100円(税込3410円)
720ml 
1550円(税込1705円)

9月12日(木)入荷
奥能登珠洲市から今年も旨い「ひやおろし」
がやってきました。
 柔らかな口当たりに旨味と酸味のバランス
が溶け合う辛さが引き立つのど越し
スペック
・AL  17度
・原料米 広島産八反錦 
・精米歩合 55%




 
2024年09月08日 08:00

「夢醸 ひやおろし百万石乃白」入荷しました

夢醸 ひやおろし(秋)
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霊峰白山の麓から「ひやおろし」の便りが 
夢醸 ひやおろし百万石乃白
   (石川県能美市 宮本酒造店)

1.8L 3800円(税込4180円)
720ml
1900円(税込2090円)
「1.8L 3本、720ml 6本入荷」

「 9月6日(金)」
入荷しました

リンゴのようなフルーティーな香り。
しっかりとした味わいで秋の食材を引き
立てる旨味のある辛口です

スペック
・AL  17.9度
・原料米 百万石乃白 
・精米歩合 60%
・酵母 協会14号




 
2024年09月06日 10:00

「石川のひやおろし」9月6日(金)一斉発売

石川のひやおろし(令和6年)_コピー
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令和6年度 
「石川のひやおろし」

日(金)一斉発売

毎年好評の「石川のひやおろし」ですが
今年は能登半島地震の影響で21蔵の
「ひやおろし」が発売されます。
チラシには記載してありませんが
特に能登の酒蔵は本数限定があります。
①長生舞は急遽発売中止となりました
サイズは720mlのみになります。

当店では
8種類店頭販売します




 
2024年09月05日 14:00

「手取川 山廃純米ひやおろし」入荷しました

手取川 山廃ひやおろし(400×400)
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霊峰白山の麓から「ひやおろし」の便りが 
手取川 山廃純米ひやおろし
   (石川県白山市 吉田酒造)

1.8L 3200円(税込3520円)

「 9月6日(金)」
入荷しました

お酒を搾ってから半年近く低温貯蔵庫で
熟成させた純米酒は今が飲み頃
乳酸菌由来の爽やかな酸味と旨味は
秋の食材との相性が良い


スペック
・AL  15.0度
・麹米 山田錦
・掛米 五百万石 
・精米歩合 60%




 
2024年09月05日 10:00

「手取川 純米大吟醸ひやおろし」入荷しました

手取川 純米大吟醸ひやおろしボトル
今月の新酒入荷情報はこちら

霊峰白山の麓から「ひやおろし」の便りが 
手取川 純米大吟醸ひやおろし
   (石川県白山市 吉田酒造)

1.8L   4000円(税込4400円)
720ml 2000円(税込2200円)

「 9月6日(金)」
入荷しました

(1.8L 6本、720ml12本)

お酒を搾ってから半年近く低温貯蔵庫で
熟成させたブドウのような爽やかな香り
と上品な口当たりが心地よし
「純米大吟醸ひやおろし」です。


スペック
・AL  15.0度
・麹米 山田錦
・掛米 山田錦 
・精米歩合 45%




 
2024年09月05日 08:00

金沢市の地酒専門店

金沢市の地酒専門店 酒杉

〒920-0043
石川県金沢市長田2-26-8

076-233-2514


営業時間 10:00~19:00  
(但し13:00~14:00は
昼休みとさせて頂きます)
定休日 日曜・祝日
(但し7月第1日曜日と
12月の繫忙期は営業いたします)

今月・来月の定休日

令和6年12月の定休日
12月8日(日)のみ休業します
それ以外(1日、15日、22日、29日)
の日曜日は店のみ営業(配達は休み)
(10:00~13:00 14:00~17:00)
店のみ営業します
12月31日(日)は9:30~18:00営業
正月休み(1月1日、2日、3日)

令和7年1月の定休日
1日(水).2日(木).3日(金)「正月休み」
5日(日) 「4日(土)から新年営業」
12日(日)、13日(月)「成人の日」
19日(日)、26日(日)

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