ブログ｜金沢市の地酒専門店酒杉（さけすぎ）

超貴重「夢醸　あらばしり」入荷しました

今月の新酒入荷情報はこちら

春らしいピチビチとした新酒が入荷
むじょう　　　　　　　　あらばしりじゅんまいなまげんしゅ
夢醸　あらばしり純米生原酒
　　　　　　（石川県能美市　宮本酒造店）
1,8L 　３４００円（税込３７４０円）
720ml　１７００円（税込１８７０円）
３月８日（金）　入荷
1.8L　３本、720ml　１２本
炭酸のきいた荒々しさと爽やかな酸が楽しめる
フレッシュ感のある新酒です。
ちなみに本年度瓶詰本数は各１００本程度
スペック
・AL　１８度　・原料米　五百万石
・精米歩合　6０％　酒度　+３

2024年03月04日 08:00

北陸新幹線延伸開業記念酒発売

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今年の新酒しぼりたて　
北陸新幹線延伸開業記念
「北陸の酒」300ml
北陸新幹線　金沢－敦賀の開業に合わせて
富山、石川、福井県酒造組合が連携した
新企画商品です。
　ラベルには各県ごとの観光イラストが
デザインされています。
２月１６日（金）一斉発売
当初は５６蔵元のお酒を出す予定でしたが
能登半島地震の影響で約４６社になりました
当店取扱商品一覧
石川県
加賀の月　純米大吟醸300ml
富山県
黒部狭　純米吟醸　270ml
成政　　純米酒　720ml
福井県
越前岬　特別純米　300ml
梵　　　　純米大吟醸300ml
数に限りがございますので
ご入用の方はお早めに

　

2024年02月29日 08:00

「羽根屋　純米吟醸　出羽燦々」限定入荷

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今年の新酒しぼりたて　
羽根屋　純米吟醸　出羽燦々
　　（富山県富山市　富美菊酒造）
1.8L　　３６００円（税込３９６０円）
720ml　１８００円（税込１９８０円）

２月２４日（土）限定入荷
1.8L　６本　　720ml　１２本
山形県産「出羽燦々」を使用して
米溶けの良さを最大限に生かした丁寧な
造りで仕上げました。
　優雅な余韻とフレッシュなフローラル、
新緑のような香りと透明感のある生酒です。

スペック
・ＡＬ　　　　１６度　
・原材料　米、米麹　
・精米歩合　掛米　６０％
　　　　　　　麴米　６０％
・原料米　山形県産出羽燦々

　

2024年02月21日 08:00

「久保田純米吟醸にごり」入荷

今月の新酒入荷情報はこちら
新しい久保田を発見
久保田　純米吟醸にごり　
　　　　（新潟県　朝日酒造）
720ml　1300円（税込1430円)
２月２4日(土）
限定１２本入荷
「五百万石」で仕込んだ純米吟醸酒をベースに
した度数の低いうすにごり酒。
さらっとした滑らかさ、フルーティーな香り、
シャープな甘みとスッキリとしたキレが特徴。
　旨味のある肉料理や香辛料の効いた料理と
相性が良い。

スペック
・純米吟醸生
・ＡＬ１３度
・原料米「五百万石」
・精米歩合　　麹米６0%　　掛米６０%

2024年02月20日 08:00

「五凛　純米大吟醸生」限定入荷しました

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今年の新酒しぼりたて　
五凛　純米大吟醸生
　　（石川県白山市　車多酒造）
1.8L　　４６００円（税込５０６０円）
720ml　２３００円（税込２５３０円）

「２月１６日（金）」
限定入荷
1.8L　　　５本　
720ml　１２本
※1.8L、720mlそれぞれ予約以外
店頭販売本数は残り僅かです。

　五凛シリーズ唯一の「季節限定品」
山田錦の旨味がしっかりと感じられる
逸品です。お見逃しなく
スペック
・ＡＬ　　　　　１６度　
・原材料　　　山田錦　
・精米歩合　　４５％
・酸度　　　　１．５
・日本酒度　+２

　

2024年02月16日 08:00

「五凛　純米生酒」限定入荷しました

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今年の新酒しぼりたて　
五凛　純米生酒
　　（石川県白山市　車多酒造）
1.8L　　３０００円（税込３３００円）
720ml　１５００円（税込１６５０円）

「２月１６日（木）」
限定入荷
1.8L　　　５本　
720ml　１２本
※1.8L、720mlそれぞれ予約以外
店頭販売本数は残り僅かです。

　五凛シリーズ唯一の「季節限定品」
山田錦の旨味がしっかりと感じられる
逸品です。お見逃しなく
スペック
・ＡＬ　　　　　１６度　
・原材料　　　山田錦　
・精米歩合　　60％
・酸度　　　　１．５
・日本酒度　+２

　

2024年02月16日 08:00

「久保田萬寿無濾過生原酒」入荷

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黄金色の最高峰生原酒
くぼた　　　まんじゅむろかなまげしゅ
久保田　萬寿無濾過生原酒　
　　　　（新潟県　朝日酒造）
720mL5360円（税込5896円)
２月１９日(月)
限定６本入荷
店頭在庫は残り僅かです

寒造りで醸された冬季限定品「萬寿無濾過生」は
醪を搾った後、一切手を加えないで瓶詰、
黄金色で芳醇な香り、濃厚で深い味わいを持ち
ながら柔らかく滑らかな口当たり。
寿司、天婦羅、懐石料理に合います。

スペック
・純米大吟醸生
・ＡＬ１７度
・原料米「五百万石」「新潟県産米」
・精米歩合　　麹米50%　　掛米33%

2024年02月15日 08:00

「越州　桜日和」入荷しました

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まだ寒いけど春を先取り
えっしゅう　　さくらびより　
越州　桜日和
　（新潟県長岡市　朝日酒造）
720ml　１８６０円（税込2046円）
「限定１２本」
「２月１９日（月）入荷」
　春をイメージした程よい香りと
心地良い軽やかな甘さの吟醸酒。
これからの時期、ホワイトデーなど
ギフトとしても使えます。

スペック
・ＡＬ　　１３度　　　
・原料米　新潟県産「千秋楽」１００％　
・精米歩合　　５５％

2024年02月15日 08:00

「遊穂　純米無濾過生」再入荷、今期はこれで最後です

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震災の被害を受けた中での出荷です　
遊穂　純米無濾過生
　　　　（石川県羽咋市　御祖酒造）
1.8L　　　２７１０円(税込2980円）
720ml　１３８２円（税込1520円）
「２月１５日（木）」
再入荷しました
（1.8L　６本、720ml　１２本）
今年の「遊穂」の試金石みたいな生酒です。
これを飲めば今年の酒が判ります。
御祖酒造様も地震の被害がありましたが、
大変な状況の中、「新酒しぼりたて」を
出荷していただきまして本当に感謝して
おります。
今季の入荷は最後です

スペック
・ＡＬ　　１７．０度
・麹米　五百万石
・掛米　能登ひかり　
・精米歩合　６０％、５８％
日本酒度　6.4　酸度　2.2

　

2024年02月14日 08:00

欠品中の「羽根屋　純米大吟醸　翼」入荷しました

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昨年から大人気のお酒です　
羽根屋　純米大吟醸　翼
　　　　（富山県富山市　富美菊酒造）
720ml　１８９０円（税込２０７９円）
1.8L　　　３８００円（税込４１８０円）
暫く欠品していましたが
「２月２日（金）」再入荷

　昨年末より欠品していた定番酒
「羽根屋　純米大吟醸　翼」が
入荷しました。
　ストロベリーのような吟醸香で
とても優しい口当たりは絶品です。

スペック
・ＡＬ　　　　１５度　　
・精米歩合　５０％
・原料米　

　

2024年02月01日 08:00

金沢市の地酒専門店酒杉｜祝酒・奉納酒・結納品・限定流通品の地酒も取扱い

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