金沢市の地酒専門店 酒杉｜祝酒・奉納酒・結納品・限定流通品の地酒も取扱い

石川県の地酒、限定流通品の地酒を取り扱う地酒専門店。祝酒・奉納酒・結納品にも対応いたします。

酒杉

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中能登から「新酒しぼりたて」第２弾が入荷します

遊穂　純米無濾過生ボトル_コピー
今月の新酒入荷情報はこちら

震災の被害を受けた中での出荷です　
遊穂　純米無濾過生
　　　　 （石川県羽咋市　御祖酒造）
1.8L　　　２８１９円(税込３１００円）
720ml　１４３７円（税込１５８０円）
「１月９日（木）」入荷しました
（1.8L　６本、720ml　１２本）
今年の「遊穂」の試金石みたいな生酒です。
これを飲めば今年の酒が判ります。
今年は順調に酒造りが進んでいるようです
スペック（予定）
・ＡＬ　　１７．０度
・麹米　五百万石
・掛米　能登ひかり　
・精米歩合　６０％
・日本酒度　6.4　
・酸度



　
2025年01月07日 08:00

「夢醸　しぼりたて純米うすにごり生」入荷しました

夢醸　しぼりたてうすにごり微発泡生酒（12月）(280×420)
入荷情報はこちら

今年の新酒しぼりたて　
夢醸　しぼりたてうすにごり生
　 　　　（石川県能美市　宮本酒造）
720ml　１７００円（税込１８７０円）
１月９日(木）　限定１２本入荷
「瓶内二次発酵」による「微発砲うすにごり」
ミルキーでピュアな味わいが大好評です。
是非この機会をお見逃しなく
スペック
・ＡＬ　　　　１５度　　
・精米歩合　６０％
・原料米　五百万石



　
2025年01月05日 12:00

「羽根屋　純米吟醸プリズム」限定入荷

羽根屋プリズム(640×640)
入荷情報はこちら

今年の新酒しぼりたて　
羽根屋　純米吟醸プリズム
　 　（富山県富山市　富美菊酒造）
1.8L　 　３６３６円（税込４０００円）
720ml　１９０９円（税込２１００円）

「 １２月１８日（水）」
限定入荷しました
1.8L　６本、　720ml　１２本

しぼりたてのフレッシュな味わいを完全無濾過
状態で最短時間で瓶詰めされました。
　ジューシーで複雑な味わいは七色に輝く
プリズムのような七色の光彩を放つ
「究極のしぼりたて」です。

スペック
・ＡＬ　　　　 １6度　
・原材料　米、米麹　
・精米歩合　掛米　６０％
　　　　　　 　麴米　６０％
・原料米　富山県産五百万石



　
2024年12月16日 08:00

人気商品「ゆうほのしろ」入荷しました

遊穂のしろボトル_コピー
今月の新酒入荷情報はこちら

今年の初しぼりです　
遊穂　ゆうほのしろ
　　　　 （石川県羽咋市　御祖酒造）
1.8L　　　３０００円(税込3300円）
720ml　１５２８円（税込1680円）
「 １２月１２日（木）」
入荷しました
（1.8L　１２本、720ml　２４本）
今年の初しぼりうすにごり生酒です。
「遊穂シリーズ」で1.2の人気商品で
リピーターが多いのも特徴です。
辛口に仕上がっています。

スペック
・ＡＬ　　
・麹米
・掛米　
・精米歩合　
日本酒度　



　
2024年12月02日 10:00

「越州　雪げしき」入荷しました

越州　雪げしき(640×640)
入荷情報はこちら

今年の新酒しぼりたて　
越州　雪げしき
　 　　　（新潟県長岡市　朝日酒造）
720ml　１５００円（税込１６５０円）
「 １２月１３日（金）」
入荷しました


「越州シリーズ冬」粉雪のようにきめ細かい
「うすにごり」、新潟の今風景を感じさせる
新酒しぼりたての旨さを是非味わってください。


スペック
・ＡＬ　　　　１８度　　
・精米歩合　６０％
・原料米　米、米麹、醸造用アルコール　



　
2024年12月02日 08:00

「夢醸　新酒しぼりたて純米生」入荷しました

夢醸　しぼりたて純米生原酒（12月）(280×420)
入荷情報はこちら

今年の新酒しぼりたて　
夢醸　新酒しぼりたて純米生
　 　　　（石川県能美市　宮本酒造）
1.8L　　３４００円（税込３７４０円）
720ml　１７００円（税込１８７０円）
「1.8L　６本、　720ml　１２本」
「 １２月６日（金）」
入荷しました

夫婦二人三脚で醸した辛口タイプの
今年の「新酒しぼりたて」が登場
期待できます

スペック
・ＡＬ　　　　１７度　　
・精米歩合　６０％
・原料米　五百万石



　
2024年12月01日 08:00

地震にも負けずに「宗玄　しぼりたて生原酒」入荷

宗玄　生原酒
入荷情報はこちら

今年の新酒しぼりたて
宗玄　しぼりたて生原酒
　 　　（石川県珠洲市　宗玄酒造）
1.8L　　　２６００円(税込２８６０円）
720ml　１３００円（税込１４３０円）
「 １１月２５日（月）」
入荷しました
・搾ったままの濃醇な甘みと酸味が
クセになる無濾過生原酒。
　根強い人気があります

スペック
・ＡＬ　　　　１９度　　
・精米歩合　６５％
・日本酒度　－７
・飲み方　常温、冷酒、ロック



　
2024年11月24日 09:00

「朝日山　ゆく年くる年」第一弾

ゆく年くる年ボトル_コピー
今月の新酒入荷情報はこちら

ゆく年を省みてくる年に期待を込める
あさひやま　　ゆくとしくるとし
朝日山　ゆく年くる年
　  （新潟県長岡市　朝日酒造）　
1800ml　３２８０円（税込３６０８円）
720ml　１５９０円（税込１７４９円）

 １１月２２日（金）
第一弾入荷しました
限定各１８本
（年末用のご予約承ります）
新米で仕込んだ今年の新酒です。
毎年この酒が出荷されると年の瀬を
感じさせる年末年始の定番酒。
この時期ご贈答用にも人気があります
（第２弾は12月５日入荷予定）
スペック
・ＡＬ　　１5度
・原材料名　米、米麹、醸造用アルコール
・原料米・精米歩合
　　　　　　　　麹米　50％（五百万石）
　　　　　　　　掛米　55％（五百万石)




　
2024年11月21日 08:00

「農口直彦研究所　冬酒」入荷しました

農口尚彦　冬の燗酒1.8L(560×560)
今月の新酒入荷情報はこちら

いよいよ寒い季節になりました　
農口直彦研究所　冬酒
（石川県加賀市　農口直彦研究所）
1.8L　６０００円（税込660０円）
720ml　３０００円（税込3300円）
「 １１月２１日（木）」
入荷しました

冷酒でもいけるけど、この時期は熱燗が
おすすめの辛口タイプ。
ぬる燗、熱燗どちらでもＯＫです。
焼きガニ、ブリの塩焼き、グラタンなど
幅広い料理に合います。

スペック
・ＡＬ　　２０度
・米、米麹、醸造用アルコール
・原料米　五百万石



　
2024年11月20日 08:00

「竹葉　しぼりたて生原酒」入荷しました

竹葉　しぼりたて生ボトル_コピー
今月の新酒入荷情報はこちら

奥能登から新酒しぼりたての便りが　
竹葉　しぼりたて生原酒
　 　　　　 （石川県能都町　数馬酒造）
1.8L　　　２８００円(税込３０８０円）
720ml　１４００円（税込１５４０円）
「 １１月２１日（木）」
入荷しましたが
1800mlは予約で完売

新酒第一号、上品な香り、芳醇でキレがあり
フレッシュな味わい。
　冷やして「鍋料理」やぶり大根」などと
味わいたい。

スペック
・ＡＬ　　　　１８度　　
・精米歩合　６７％
・原料　米、米麹、醸造用アルコール　



　
2024年11月20日 08:00

金沢市の地酒専門店

金沢市の地酒専門店 酒杉

〒920-0043
石川県金沢市長田2-26-8

076-233-2514


営業時間 10:00～19:00 　
(但し13:00～14:00は
昼休みとさせて頂きます)
定休日　日曜・祝日
(但し7月第1日曜日と
12月の繫忙期は営業いたします)

今月・来月の定休日

令和7年1月の定休日
1日(水).2日(木).3日(金)「正月休み」
5日(日)　「4日(土)から新年営業」
12日(日)、13日(月)「成人の日」
19日(日)、26日(日)

令和7年2月の定休日
2日(日)、9日(日)
11日(水)「建国記念日」　
16日(日)
23日(日)「天皇誕生日」
24日(月)「振替休日」

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