お知らせ｜金沢市の地酒専門店酒杉（さけすぎ）

「遊穂　山おろし純米生原酒」限定入荷

今月の新酒入荷情報はこちら

ゆうほ　　　　やまおろしなまげんしゅ　
遊穂　山おろし生原酒
　（石川県羽咋市　御祖酒造）
1.8L　　　３２７３円(税込3600円）
　　　　　　　　　　　　　（６本入荷)　
720ml　１８００円（税込1９８０円）
　　　　　　　　　　　　　（１２本入荷）
４月９日（木）入荷

山おろしの旨味がタップリの純米生酒です。
ホタルイカの酢味噌、タケノコの天婦羅など
春の食材にもピッタリだと思います。

スペック
・ＡＬ　　１７度
　・原料米　山田錦
・精米歩合　６０％（麹米　七尾産地　五百万石）
　　　　　　　　５８％（掛米　羽咋産　能登ひかり）
・日本酒度+5.9　・酸度2.4

　

2026年04月05日 08:00

「久保田　翠寿4月分」入荷しました

今月の新酒入荷情報はこちら

くぼた　　　すいじゅ　
久保田　翠寿（大吟醸生酒）
　（新潟県長岡市　朝日酒造）　
720ml　３４５０円（税込3７９５円）
季節限定酒　４月分
「４月１３日（月）
限定１２本入荷　ご予約承ります

春から夏に向けての「季節限定　大吟醸生酒」
です。香りも優しくすっしりした味わいです。
洋食・イタリアン料理などにも合います。
スペック
・ＡＬ　　１４度
・酸度　1.4
・日本酒度　+2
・原料米・精米歩合
　　　　　　　　麹米　４０％（五百万石）
　　　　　　　　掛米　４０％（新潟県産)

　

2026年04月03日 08:00

「天狗舞　純米大吟醸５０生」入荷しました

今月の新酒入荷情報はこちら

てんぐまい　じゅんまいだいぎんじょうなま　
天狗舞　純米大吟醸５０生
　（石川県白山市　車多酒造）
1.8L　　　３８００円(税込４１８0円）　
720ml　１９００円（税込2090円）
1.8L　３本　、720ml　６本
４月６日（月）入荷しました

洋ナシを思わせる芳しさと爽やかな
甘みを感じるふくらみがあり
きめ細かな酸味との調和が良い。
春の食材にぴったりの生酒です。

スペック
・ＡＬ　　１６度　・原料米　山田錦他
・精米歩合　５０％
・日本酒度+３　・酸度1.4

　

2026年04月01日 09:00

「久保田　爽醸雪峰」入荷しました

今月の新酒入荷情報はこちら

くぼた　　　そうじょうせっぽう　
久保田　爽醸雪峰（純米大吟醸）
　（新潟県長岡市　朝日酒造）　
500ml　３８７０円（税込4257円）
４月３日（金）入荷しました
（但し、予約のため現在残り在庫は６本）

春の麗らかさ、新緑の爽やかさをイメージした
マスカットやマスクメロンのような爽快な香り
甘みと酸味が調和した心地良さが特徴です。
パーソナルギフトとしても最適化も

スペック
・ＡＬ　　１４度
・原料米・精米歩合
　　　　　　　　麹米　５０％（五百万石）
　　　　　　　　掛米　３３％（新潟県産)

　

2026年04月01日 05:00

超貴重「夢醸　あらばしり」入荷しました

今月の新酒入荷情報はこちら

春らしいピチビチとした新酒が入荷
むじょう　　　　　　　　あらばしりじゅんまいなまげんしゅ
夢醸　あらばしり純米生原酒
　　　　　　（石川県能美市　宮本酒造店）
1,8L 　３８００円（税込４１８０円）
720ml　１９００円（税込２０９０円）
３月２７日（金）入荷
1.8L　３本、720ml　６本
炭酸のきいた荒々しさと爽やかな酸が楽しめる
フレッシュ感のある新酒です。
ちなみに本年度瓶詰本数は各１００本程度
スペック
・AL　１８度　・原料米　五百万石
・精米歩合　6０％　酒度　+３

2026年03月23日 08:00

「手取川　純米吟醸生原酒石川門」入荷

今月の新酒入荷情報はこちら

てどりがわ　　　　　　　なまげんしゅいしかわもん　
手取川　純米吟醸生原酒石川門
　（石川県白山市　吉田酒造）
1.8L　　　３８００円(税込4180円）　
720ml　１９００円（税込2190円）
1.8L　６本、720ml１２本
３月２１日（土）入荷
石川県独自の酒米「石川門」の特徴を
とても旨く使いこなす技術。
仕入農家にも指導して最高の石川門で
瑞々しくジューシーな甘みと繊細な
味わいがあります
スペック
・ＡＬ　　１４度　　　
・原料米　石川門（石川県産）
・麹米　５０％　掛米　６０％

2026年03月17日 08:00

「羽根屋　かすみざけ」限定入荷

入荷情報はこちら

今年の新酒しぼりたて　
羽根屋　純米吟醸　かすみざけ
　　（富山県富山市　富美菊酒造）
1.8L　　３５９１円（税込３９５０円）
720ml　１８０７円（税込１９８８円）

３月１９日（木）限定入荷
1.8L　６本　　720ml　１２本
　しぼりたてのフレッシュな純米吟醸を
ベースにした「うすにごり酒」です。
　優しい旨味とシルキーな口当たりは
淡雪のように柔らかな優しい味わいです
スペック
・ＡＬ　　　　１４度　
・原材料　米、米麹　
・精米歩合　掛米　６０％
　　　　　　　麴米　６０％
・原料米

　

2026年03月15日 08:00

「遊穂YUHO PIANO」限定入荷

今月の新酒入荷情報はこちら

２種類の「ビアノ曲」を聴かせて醸しました
遊穂　YUHO　PIANO
　（石川県羽咋市　御祖酒造）
1.8L　　　３３８２円(税込3７２0円）
　　　　　　　（６本入荷　α、β各３本ずつ)　
720ml　１８００円（税込1９80円）
　　　　　　　（１２本入荷　α、β各６本ずつ）
３月５日（木）限定入荷

骨伝導技術なるスピーカーを用いて、空気の
代わりに醪タンクを振動させて音を伝える
方法でお酒を醸しまた。
今年も２種類のクラッシック音楽をセレクト
しました
遊び心満載の企画に貴方も参加しませんか？

スペック
・ＡＬ　　１７度
・原料米　山田錦・美山錦
・精米歩合　５５％
・使用酵母　熊本酵母

　

2026年03月03日 08:00

「羽根屋　愛山70しぼりたて」限定入荷

入荷情報はこちら

今年の新酒しぼりたて　
羽根屋　愛山70しぼりたて
　　（富山県富山市　富美菊酒造）
1.8L　　３９０８円（税込４２９９円）
720ml　１９９９円（税込２１９９円）

「３月３日（火）」
限定入荷しました
1.8L　６本、　720ml　１２本
高級米「愛山」をあえて精米歩合70％に
磨き、低アルコール帯に抑えることで
濃醇な旨味と軽快や飲み口を実現しました
白葡萄を思わせる瑞々しさと愛山らしい
旨味と甘みが感じられます
スペック
・ＡＬ　　　　１４度　
・原材料　米、米麹　
・精米歩合　７０％
・原料米　愛山１００％

　

2026年03月01日 08:00

優しい甘さ「久保田純米吟醸にごり」限定入荷

今月の新酒入荷情報はこちら
新しい久保田を発見
久保田　純米吟醸にごり　
　　　　（新潟県　朝日酒造）
720ml　1300円（税込1430円)
２月2０日(金）
限定１２本入荷
「五百万石」で仕込んだ純米吟醸酒をベースに
した度数の低いうすにごり酒。
さらっとした滑らかさ、フルーティーな香り、
シャープな甘みとスッキリとしたキレが特徴。
　旨味のある肉料理や香辛料の効いた料理と
相性が良い。
スペック
・純米吟醸生
・ＡＬ１３度
・原料米「五百万石」
・精米歩合　　麹米６0%　　掛米６０%

2026年02月17日 08:00

金沢市の地酒専門店酒杉｜祝酒・奉納酒・結納品・限定流通品の地酒も取扱い

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