お知らせ｜金沢市の地酒専門店酒杉（さけすぎ）

「手取川　純米大吟醸原酒百万石乃白」入荷しました

今月の新酒入荷情報はこちら

てどりがわ　ひゃくまんごくのしろなまげんしゅ　
手取川　百万石乃白原酒
　　　　　　　　　　「純米大吟醸」
　　　　　　（石川県白山市　吉田酒造）　
720ml　２３００円（税込2530円）
１０月２1日（火）限定６本入荷

石川県独自のら新たな酒米「百万石乃白」で
醸されたしぼりたて無濾過生原酒。
搾りたてのフレッシュなガス感とスッキリした
ミネラル感をお楽しみください。
白身魚の刺身や甲殻類の料理などに合います。

スペック
・ＡＬ　　１４度　　　
・原料米　百万石乃白
・麹米　５０％　掛米　５０％

2025年10月15日 08:00

「羽根屋　MoonlightBeauty雄町」限定入荷

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まるで「闇夜に咲く月下美人」　
羽根屋　MoonlightBeauty
　　　　雄町１０号酵母仕込み
　　（富山県富山市　富美菊酒造）
1.8L　　　３９０９円（税込４３００円）
720ml　２０００円（税込２２００円）
10月19日（土） １２本入荷
一夜限り、匂い立つように幻想的な美しさを
貴重な酒米「雄町」と１０号酵母で表現した
秋の芸術を感じられる意欲作です。
　エレガントで上品な甘さで仕上げました。　
スペック
・ＡＬ　　　　１５度　
・原材料　　雄町１００％　
・精米歩合　６０％
・酸度　１．４
・日本酒度

　

2025年09月28日 08:00

大人気「遊穂　ひやおろし」入荷しました

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秋の風物詩がやってくる　
　遊穂　ひやおろし
　（石川県羽咋市　御祖酒造）
1.8L　　　３１６４円(税込3480円）
720ml　１６８２円（税込1850円）
「９月４日（木）」
入荷しました
（1.8L　６本、720ml　１２本）

能登の羽咋市から、夏を越して旨味を
増した辛口タイプの「ひやおろし」が
発売されます。
　飲み飽きない味わいは秋刀魚料理など
秋の味覚にピッタリと合います。

スペック
・ＡＬ　　１６．５度
・麹米　五百万石
・掛米　能登ひかり　
・精米歩合　６０％

　

2025年09月03日 08:00

「石川のひやおろし」９月５日（金）一斉発売

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令和７年度　
「石川のひやおろし」
９月５日（金）一斉発売
毎年好評の「石川のひやおろし」ですが
今年は能登半島地震の影響で2３蔵の
「ひやおろし」が発売されます。
当店では「石川のひやおろし」
を１０種類店頭販売します
(各本数は少ないので品切れの際はご了承ください)

　

2025年09月02日 12:00

「夢醸　蔵ひやおろし」入荷しました

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夏を越えて旨味を増しました
夢醸　蔵　ひやおろし
　　　　　　（石川県能美市　宮本酒造店）
1,8L 　３６００円（税込３９６０円）
720ml　１８００円（税込１９８０円）
９月５日（金）　入荷
1.8L　３本、720ml　６本
　夏を越して旨味が増した新発売の
純米ひやおろしです
スペック
・AL　１８度　・原料米　五百万石
・精米歩合　6０％　酒度　+０．５

2025年09月01日 08:00

「宗玄　純米八反錦ひやおろし」入荷しました

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秋の風物詩がやってくる　
宗　玄　
純米八反錦ひやおろし
　（石川県珠洲市　宗玄酒造）
1.8L　　３１００円（税込3410円）
720ml　１５５０円（税込1705円）
９月５日（金）入荷
奥能登珠洲市から今年も旨い「ひやおろし」
がやってきました。
　柔らかな口当たりに旨味と酸味のバランス
が溶け合う辛さが引き立つのど越し
スペック
・ＡＬ　　１７度
・原料米　広島産八反錦　
・精米歩合　５５％

　

2025年08月27日 08:00

「手取川　山廃純米ひやおろし」入荷しました

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霊峰白山の麓から「ひやおろし」の便りが　
手取川　山廃純米ひやおろし
　（石川県白山市　吉田酒造）
1.8L　３４００円(税込3740円）
「９月５日（金）」
入荷しました
お酒を搾ってから半年近く低温貯蔵庫で
熟成させた純米酒は今が飲み頃
乳酸菌由来の爽やかな酸味と旨味は
秋の食材との相性が良い

スペック
・ＡＬ　　１５．０度
・麹米　山田錦
・掛米　五百万石　
・精米歩合　６０％

　

2025年08月26日 08:00

「手取川　純米大吟醸ひやおろし」入荷しました

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霊峰白山の麓から「ひやおろし」の便りが　
手取川　純米大吟醸ひやおろし
　（石川県白山市　吉田酒造）
1.8L　　　４４００円(税込4840円）
720ml　２２００円（税込2420円）
「９月５日（金）」
入荷しました
（1.8L　４本、720ml１０本）

お酒を搾ってから半年近く低温貯蔵庫で
熟成させたブドウのような爽やかな香り
と上品な口当たりが心地よし
「純米大吟醸ひやおろし」です。

スペック
・ＡＬ　　１５．０度
・麹米　山田錦
・掛米　山田錦　
・精米歩合　４５％

　

2025年08月25日 08:00

「純米大吟醸　得月」入荷

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あさひやま　とくげつ　
朝日山　得月（純米大吟醸）
　（新潟県長岡市　朝日酒造）　
720ml　４９５０円（税込5445円）

９月４日（木）入荷しました
限定１２本（店頭売　残り３本）
　「中秋の名月」に味わいたいロングセラーの
「純米大吟醸　秋あがり」です。
月を眺めながら秋の味覚で一献、日本人らしさ
に戻る瞬間です。

スペック
・ＡＬ　　１5度
・精米歩合　２８％
・原料名　米、米麹

　

2025年08月22日 08:00

「朝日山　秋あがり」入荷しました

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あさひやま　　　あきあがりじゅんまい　
朝日山　秋あがり純米
　（新潟県長岡市　朝日酒造）
720ml　１１７３円（税込1290円）　
1800ml　２４８０円（税込2728円）

入荷しました
(限定1.8L　６本、720ml　１２本)
冬に仕込んだ純米酒がひと夏を越えて
円やかな熟成感があり、まんまると
した豊かな旨味が特徴です。
価格も非常にリーズナブル

スペック
・ＡＬ　　１6度
・原料米・精米歩合
　　　　　　　　麹米　65％（新潟県産米）
　　　　　　　　掛米　65％（新潟県産米)
・原料名　米、米麹

　

2025年08月21日 08:00

金沢市の地酒専門店酒杉｜祝酒・奉納酒・結納品・限定流通品の地酒も取扱い

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