お知らせ｜金沢市の地酒専門店酒杉（さけすぎ）

「遊穂　山おろし純米生原酒」限定入荷

今月の新酒入荷情報はこちら

ゆうほ　　　　やまおろしなまげんしゅ　
遊穂　山おろし生原酒
　（石川県羽咋市　御祖酒造）
1.8L　　　３０５５円(税込3360円）
　　　　　　　　　　　（６本入荷　残り僅か)　
720ml　１６３７円（税込1８００円）
　　　　　　　　　　　　　（24本入荷）
４月１７日（木）入荷

山おろしの旨味がタップリの純米生酒です。
ホタルイカの酢味噌、タケノコの天婦羅など
春の食材にもピッタリだと思います。

スペック
・ＡＬ　　１７度
　・原料米　山田錦
・精米歩合　６０％（麹米　七尾産地　五百万石）
　　　　　　　　５８％（掛米　羽咋産　能登ひかり）
・日本酒度+5.9　・酸度2.4

　

2025年04月05日 08:00

「天狗舞　純米大吟醸５０生」入荷しました

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てんぐまい　じゅんまいだいぎんじょうなま　
天狗舞　純米大吟醸５０生
　（石川県白山市　車多酒造）
1.8L　　　３８００円(税込４１８0円）　
720ml　１９００円（税込2090円）
1.8L　４本　、720ml　１０本
４月７日（月）入荷しました

洋ナシを思わせる芳しさと爽やかな
甘みを感じるふくらみがあり
きめ細かな酸味との調和が良い。
春の食材にぴったりの生酒です。

スペック
・ＡＬ　　１６度　・原料米　山田錦他
・精米歩合　５０％
・日本酒度+３　・酸度1.4

　

2025年04月03日 09:00

「久保田　爽醸雪峰」入荷しました

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くぼた　　　そうじょうせっぽう　
久保田　爽醸雪峰（純米大吟醸）
　（新潟県長岡市　朝日酒造）　
500ml　３５００円（税込3850円）
４月４日（金）入荷しました
（但し、予約のため現在残り在庫は６本）

春の麗らかさ、新緑の爽やかさをイメージした
マスカットやマスクメロンのような爽快な香り
甘みと酸味が調和した心地良さが特徴です。
パーソナルギフトとしても最適化も

スペック
・ＡＬ　　１４度
・原料米・精米歩合
　　　　　　　　麹米　５０％（五百万石）
　　　　　　　　掛米　３３％（新潟県産)

　

2025年04月02日 08:00

「遊穂　純米吟醸五百万石生　復興支援」限定入荷

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゛つなぐ石川の酒゛
遊穂　（復興支援）
純米吟醸五百万石生酒
　　　　　（石川県羽咋市　御祖酒造）
720ml　１７２８円（税込1９00円）
３月２７日（木）
　　　　　　限定１２本入荷
お酒の中身は都合上、昨年とは違いますが
優しい飲み口の通常は「ほまれ」銘柄にて
販売しているスペックとなります。
少し優しいタイプですが、生酒の旨味は
しっかりとあります。
スペック
・ＡＬ　　１６度
・原料米　五百万石
・精米歩合　５７％
・金沢酵母ＫＡ１

　

2025年03月26日 08:00

「手取川　純米吟醸生原酒石川門」入荷

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てどりがわ　　　　　　　なまげんしゅいしかわもん　
手取川　純米吟醸生原酒石川門
　（石川県白山市　吉田酒造）
1.8L　　　３６００円(税込3960円）　
720ml　１８００円（税込１980円）
1.8L　６本、720ml１２本
３月２１日（金）入荷予定
石川県独自の酒米「石川門」の特徴を
とても旨く使いこなす技術。
仕入農家にも指導して最高の石川門で
瑞々しくジューシーな甘みと繊細な
味わいがあります
スペック
・ＡＬ　　１４度　　　
・原料米　石川門（石川県産）
・麹米　５０％　掛米　６０％

2025年03月14日 08:00

「羽根屋　かすみざけ」限定入荷

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今年の新酒しぼりたて　
羽根屋　純米吟醸　かすみざけ
　　（富山県富山市　富美菊酒造）
1.8L　　３４５３円（税込３７８０円）
720ml　１７１８円（税込１８９０円）

３月１５日（土）限定入荷
1.8L　６本　　720ml　１２本
　しぼりたてのフレッシュな純米吟醸を
ベースにした「うすにごり酒」です。
　優しい旨味とシルキーな口当たりは
淡雪のように柔らかな優しい味わいです
スペック
・ＡＬ　　　　１４度　
・原材料　米、米麹　
・精米歩合　掛米　６０％
　　　　　　　麴米　６０％
・原料米

　

2025年03月13日 08:00

「夢醸　うすにごり百万石乃白生」入荷しました

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今年の新酒しぼりたて　
夢醸　うすにごり百万石乃白生
　　　　（石川県能美市　宮本酒造）
720ml　１９００円（税込２０９０円）
３月１３日(木）　限定６本入荷
「瓶内二次発酵」による「微発砲うすにごり」
ミルキーでピュアな上品な味わいが大好評です。
是非この機会をお見逃しなく
スペック
・ＡＬ　　　　１５度　　
・精米歩合　６０％
・原料米　百万石乃白

　

2025年03月11日 12:00

超貴重「夢醸　あらばしり」入荷しました

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春らしいピチビチとした新酒が入荷
むじょう　　　　　　　　あらばしりじゅんまいなまげんしゅ
夢醸　あらばしり純米生原酒
　　　　　　（石川県能美市　宮本酒造店）
1,8L 　３６００円（税込３９６０円）
720ml　１８００円（税込１９８０円）
３月１３日（木）　入荷
1.8L　３本、720ml　６本
炭酸のきいた荒々しさと爽やかな酸が楽しめる
フレッシュ感のある新酒です。
ちなみに本年度瓶詰本数は各１００本程度
スペック
・AL　１８度　・原料米　五百万石
・精米歩合　6０％　酒度　+３

2025年03月10日 08:00

「遊穂YUHO PIANO」限定入荷

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２種類の「ビアノ曲」を聴かせて醸しました
遊穂　YUHO　PIANO
　（石川県羽咋市　御祖酒造）
1.8L　　　３１６４円(税込3480円）
　　　　　　　（６本入荷　Ｂ、Ｄ各３本ずつ)　
720ml　１６３７円（税込1800円）
　　　　　　　（１２本入荷　Ｂ、Ｄ各６本ずつ）
　　　３月１３日（木）入荷

骨伝導技術なるスピーカーを用いて、空気の
代わりに醪タンクを振動させて音を伝える
方法でお酒を醸しまた。
今年も２種類のクラッシック音楽をセレクト
１、横道杜氏ｓｅｌｅｃｔ　タイプ「Ｂ」
チャイコフスキー　くるみ割り人形
２、藤田社長ｓｅｌｅｃｔ　タイプ「Ｄ」
モーツァルト　ピアノ協奏曲Ｎｏ２６
遊び心満載の企画に貴方も参加しませんか？

スペック
・ＡＬ　　１７度
・原料米　山田錦・美山錦
・精米歩合　５５％
・熊本酵母

　

2025年03月01日 14:00

「農口直彦研究所　春のしぼりたて」入荷

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のぐちなおひこけんきゅうじょ　はるざけ　
農口直彦研究所　春のしぼりたて
　　　　　　　　　　　　　（２０２４Vintage）
　（石川県加賀市　農口直彦研究所）
1.8L　　　６０００円(税込6600円）　
720ml　３０００円（税込3300円）
３月６日（木）入荷しました

酒造りの神様と呼ばれた男、農口直彦杜氏の下
醸した春を思わせる「うすにごり生原酒」
　白桃やメロンのような果実感、青竹のような
清涼感に白玉、杏仁のような上品さが感じられる
山菜天婦など春の味覚に合います
スペック
・ＡＬ　　１９度　　　
・原料米　五百万石
米、米麹、醸造用アルコール

2025年03月01日 08:00

金沢市の地酒専門店酒杉｜祝酒・奉納酒・結納品・限定流通品の地酒も取扱い

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