「石川のひやおろし」９月５日（金）一斉発売
令和７年度
「石川のひやおろし」
９月５日（金）一斉発売
毎年好評の「石川のひやおろし」ですが
今年は能登半島地震の影響で2３蔵の
「ひやおろし」が発売されます。
当店では「石川のひやおろし」
を１０種類店頭販売します
(各本数は少ないので品切れの際はご了承ください)
2025年09月02日 12:00
金沢市の地酒専門店 酒杉｜祝酒・奉納酒・結納品・限定流通品の地酒も取扱い
石川県の地酒、限定流通品の地酒を取り扱う地酒専門店。祝酒・奉納酒・結納品にも対応いたします。
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令和７年度
「石川のひやおろし」
９月５日（金）一斉発売
毎年好評の「石川のひやおろし」ですが
今年は能登半島地震の影響で2３蔵の
「ひやおろし」が発売されます。
当店では「石川のひやおろし」
を１０種類店頭販売します
(各本数は少ないので品切れの際はご了承ください)
「夢醸 蔵ひやおろし」入荷しました
夏を越えて旨味を増しました
夢醸 蔵 ひやおろし
（石川県能美市 宮本酒造店）
1,8L ３６００円（税込３９６０円）
720ml １８００円（税込１９８０円）
９月５日（金） 入荷
1.8L ３本、720ml ６本
夏を越して旨味が増した新発売の
純米ひやおろしです
スペック
・AL １８度 ・原料米 五百万石
・精米歩合 6０％ 酒度 +０．５
2025年09月01日 08:00
「宗玄 純米八反錦ひやおろし」入荷しました
秋の風物詩がやってくる
宗 玄
純米八反錦ひやおろし
（石川県珠洲市 宗玄酒造）
1.8L ３１００円（税込3410円）
720ml １５５０円（税込1705円）
９月５日（金）入荷
奥能登珠洲市から今年も旨い「ひやおろし」
がやってきました。
柔らかな口当たりに旨味と酸味のバランス
が溶け合う辛さが引き立つのど越し
スペック
・ＡＬ １７度
・原料米 広島産八反錦
・精米歩合 ５５％
2025年08月27日 08:00
「手取川 山廃純米ひやおろし」入荷しました
霊峰白山の麓から「ひやおろし」の便りが
手取川 山廃純米ひやおろし
（石川県白山市 吉田酒造）
1.8L ３４００円(税込3740円）
「 ９月５日（金）」
入荷しました
お酒を搾ってから半年近く低温貯蔵庫で
熟成させた純米酒は今が飲み頃
乳酸菌由来の爽やかな酸味と旨味は
秋の食材との相性が良い
スペック
・ＡＬ １５．０度
・麹米 山田錦
・掛米 五百万石
・精米歩合 ６０％
2025年08月26日 08:00
「手取川 純米大吟醸ひやおろし」入荷しました
霊峰白山の麓から「ひやおろし」の便りが
手取川 純米大吟醸ひやおろし
（石川県白山市 吉田酒造）
1.8L ４４００円(税込4840円）
720ml ２２００円（税込2420円）
「 ９月５日（金）」
入荷しました
（1.8L ４本、720ml１０本）
お酒を搾ってから半年近く低温貯蔵庫で
熟成させたブドウのような爽やかな香り
と上品な口当たりが心地よし
「純米大吟醸ひやおろし」です。
スペック
・ＡＬ １５．０度
・麹米 山田錦
・掛米 山田錦
・精米歩合 ４５％
2025年08月25日 08:00
「純米大吟醸 得月」入荷
あさひやま とくげつ
朝日山 得月（純米大吟醸）
（新潟県長岡市 朝日酒造）
720ml ４９５０円（税込5445円）
９月４日（木）入荷しました
限定１２本（店頭売 残り３本）
「中秋の名月」に味わいたいロングセラーの
「純米大吟醸 秋あがり」です。
月を眺めながら秋の味覚で一献、日本人らしさ
に戻る瞬間です。
スペック
・ＡＬ １5度
・精米歩合 ２８％
・原料名 米、米麹
2025年08月22日 08:00
「朝日山 秋あがり」入荷しました
あさひやま あきあがりじゅんまい
朝日山 秋あがり純米
（新潟県長岡市 朝日酒造）
720ml １１７３円（税込1290円）
1800ml ２４８０円（税込2728円）
入荷しました
(限定1.8L ６本、720ml １２本)
冬に仕込んだ純米酒がひと夏を越えて
円やかな熟成感があり、まんまると
した豊かな旨味が特徴です。
価格も非常にリーズナブル
スペック
・ＡＬ １6度
・原料米・精米歩合
麹米 65％（新潟県産米）
掛米 65％（新潟県産米)
・原料名 米、米麹
2025年08月21日 08:00
「羽根屋 純米吟醸 ひやおろし」限定入荷
「一足早く入荷中です」
羽根屋 純米吟醸 ひやおろし
（富山県富山市 富美菊酒造）
1.8L ３３６４円（税込３７００円）
720ml １６８２円（税込１８５０円）
「 ８月２１日（木）限定入荷
1.8L６本、720ml１２本
夏を越して一段と旨くなった「ひやおろし」
が一足早く入荷しました。
ふくよかで透明感ある米の旨味が、
綺麗な酸で包まれています。
落ち着いた香りと風格のある味わいを
是非一度お楽しみ下さい。
スペック
・ＡＬ １４度
・原材料 富山県産 五百万石
・精米歩合 ６０％
・酸度 １．５
・日本酒度 +３
2025年08月20日 08:00
「笑四季 Sansation白、黒」火入れバージョンが入荷
火入れバージョン
笑四季 Sensation「白、黒」
（White Black）
（滋賀県水口町 笑四季酒造）
1800ml ２７００円（税込２９７０円）
720ml １４００円（税込１５４０円
７月1４日（月）入荷
1.8L ６本、720ml １２本入荷
Sansation白と黒の火入れバージョンが
入荷しました。
低温での熟成を経て、粗さがとれ軽快で
円やかな味わい仕上がっています。
是是非お見逃しなく
スペック
・ＡＬ １５度
・精米歩合 ５０％
・酵母 協会７号系
・原料米 玉栄、越神楽
2025年07月14日 08:00
「久保田 翠寿７月分」今期最終が入荷しました
くぼた すいじゅ
久保田 翠寿（大吟醸生酒）
（新潟県長岡市 朝日酒造）
720ml ３１２０円（税込3432円）
７月１１日（金）
限定１２本入荷（今年最終分）
「季節限定 大吟醸生酒」本格的な夏に旨い
味わい。香りも良くスッキリと切れの良い味わい
洋食・イタリアン料理などにも合います。
スペック
・ＡＬ １４度
・酸度 1.4
・日本酒度 +2
・原料米・精米歩合
麹米 ４０％（五百万石）
掛米 ４０％（新潟県産)
2025年07月01日 12:00
金沢市の地酒専門店
〒920-0043
石川県金沢市長田2-26-8
営業時間 10:00～19:00
(但し13:00～14:00は
昼休みとさせて頂きます)
定休日 日曜・祝日
(但し7月第1日曜日は
営業いたします
12月は第2日曜日以外
営業いたします)
令和7年12月の定休日
14日(日)のみ休ませて頂きます
7(日)、21(日)、28日(日)
は店のみ営業します
令和8年1月の定休日
1日(木)、2日(金)、3日(土)、4日(日)
新年初売りは1月5日(月）10:00より
11(日)、12(月)、18日(日)、25(日）
1月12日(月)は成人の日で
連休となります
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