金沢市の地酒専門店 酒杉|祝酒・奉納酒・結納品・限定流通品の地酒も取扱い

石川県の地酒、限定流通品の地酒を取り扱う地酒専門店。祝酒・奉納酒・結納品にも対応いたします。

酒杉

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「羽根屋 純米吟醸 ひやおろし」限定入荷

羽根屋 ひやおろし(500×500)_コピー
荷情報はこちら

「一足早く入荷中です」 
羽根屋 純米吟醸 ひやおろし
   (富山県富山市 富美菊酒造)
1.8L   
3091円(税込3400円)

720ml 1545円(税込1700円)


「 8月23日(土)」限定入荷
1.8L6本720ml12本

 
夏を越して一段と旨くなった「ひやおろし」
が一足早く入荷しました。
ふくよかで透明感ある米の旨味が、
綺麗な酸で包まれています。
 落ち着いた香りと風格のある味わいを
是非一度お楽しみ下さい。
スペック
・AL     15度 
・原材料  富山県産 五百万石 
・精米歩合 60%
・酸度 1.5
・日本酒度 +3





 
2024年08月23日 08:00

「石川のひやおろし」8月5日(月)予約締切

石川のひやおろし(令和6年)_コピー
今月の新酒入荷情報はこちら

令和6年度 
「石川のひやおろし」
         ご予約を承ります


発売日 9月6日(金)
毎年好評の「石川のひやおろし」ですが
今年は能登半島地震の影響で22蔵の
「ひやおろし」が発売されます。
チラシには記載してありませんが
特に能登の酒蔵は本数限定があります。
①長生舞は急遽発売中止となりました
サイズは720mlのみになります。

予約締切日 8月5日(月)



 
2024年07月31日 08:00

「羽根屋 Clear Blue」入荷しました

羽根屋  Clear Blue(400×400)_コピー
荷情報はこちら

イメージしたのは
「富山の澄んだ夏空スカイブルー」
 
羽根屋 Clear Blue
   (富山県富山市 富美菊酒造)
1.8L   
3364円(税込3700円)

720ml 1682円(税込1850円)


「 7月20日(火)」限定入荷
1.8L6本720ml12本

雄山錦、山田錦、富の香、日本晴、五百万石
五種類の酒米を独自の配合でブレンドしました
そのお米を使用して五段仕込で仕上げた
透明感とドライな味わいのうちに旨味の輪郭を
もたらしました。
和食からエスニックまで幅広い料理に合います。

スペック
・AL     15度 
・原材料 米、米麹 
・日本酒度 





 
2024年07月17日 08:00

「ゆうほのあか」入荷しました。

ゆうほのあかボトル_コピー
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梅雨もそろそろ明けそうです 
遊穂 ゆうほのあか
   (石川県羽咋市 御祖酒造)

1.8L   3437円(税込3780円)
720ml 1728円(税込1900円)

「 7月19日(金)」
入荷しました

 土用の丑の日に「鰻」の味に負けない
パンチのある旨味と酸の効いた「あか」を
お勧めしましす

スペック
・AL  17度
・麹米 山田錦 掛米玉栄
・精米歩合 55%
・酵母 熊本酵母(KA-1)


 
2024年07月16日 08:00

「久保田 雪峰7月分」入荷しました

久保田 雪峰画像(800×800)_コピー
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くぼた   せっぽう 
久保田 雪峰(純米大吟醸)
   (新潟県長岡市 朝日酒造)
 
500ml 3500円(税込3850円)

7月分
 「7月4日(木)入荷
限定12本 

 いよいよ夏も本番です。今年もいよいよ
スノーピークとの人気コラボ「久保田雪峰」
が限定入荷します。
 「久保田 萬寿」の山廃仕込みがもたらす
絶妙に調和した懐の深い味わいを是非。
 アウトドア料理との相性も非常に良いのが
特徴です。
 カートンに入っているのでギフトとしても
お勧めです。

スペック
・AL  16度
・原料米・精米歩合
        麹米 50%(五百万石)
        掛米 33%(新潟県産)



 
2024年07月03日 08:00

「遊穂 生酛百万石乃白」やっと入荷しました

遊穂 百万石乃白ボトル
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能登半島地震の影響で入荷が遅れていました
遊穂 生酛純米百万石乃白
   (石川県羽咋市 御祖酒造)

1.8L   3091円(税込3400円)
720ml 1564円(税込1720円)
1.8L 6本、720ml 12本

「 7月4日(木)」

入荷しました

県外の方へのお土産としても人気に
「百万石乃白」
また飲食店様のラインナップにも
ピッタリです。


スペック
・AL  14.7度
 ・原料米 「百万石乃白」
       「山田錦」
・精米歩合 68%
・酵母 金沢酵母(KZ-4)
・日本酒度+3,2 ・酸度1.8
・AL 14.7


 
2024年07月01日 08:00

「久保田 スパークリング」入荷のお知らせ

久保田スパークリング画像(300×450)_コピー
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シャンパン感覚で夏に飲みたい一本 
久保田 スパークリング
   (新潟県長岡市 朝日酒造)
 
500ml 1350円(税込1485円)

 「6月29日(土)入荷
限定12本 

「久保田」で仕込んだ「スパークリング」
やや甘口で炭酸が効いた味わいは
一度飲んだら病みつきになるかもね
スペック
・AL  12度
・米、米麹(新潟県産米100%)
・精米歩合 65%



 
2024年06月28日 08:00

「羽根屋 SHINE」特別限定入荷

羽根屋  SHINE(539×540)
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夏向きの「13度生原酒」 
羽根屋 SHINE(シャイン)
   (富山県富山市 富美菊酒造)
1.8L   
3364円(税込3700円)

720ml 1682円(税込1850円)


「 6月15日(土)」限定入荷
1.8L6本720ml12本

もろみ13度で上槽した低アルコール原酒
ライムやグレープフルーツなどの柑橘系
のフレッシュな酸味とジューシーな味わい
後口もスッキリしています。
スペック
・AL     13度 
・原材料 米、米麹 





 
2024年06月11日 08:00

「手取川 石川門生うすにごり」入荷

手取川 石川門生_コピー
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てどりがわ いしかわもんなまげんしゅ 
手取川 石川門うすにごり
   (石川県白山市 吉田酒造)

1.8L   3600円(税込3960円) 
720ml 1800円(税込1980円)

1.8L 本、720ml10
6月15日(土)入荷しました

石川県独自の酒米「石川門」の特徴を
とても旨く使いこなす技術。
仕入農家にも指導して最高の石川門で
瑞々しくジューシーな甘みと繊細な
微発泡が味わえる「うすにごり」です
スペック
・AL  13度   
・原料米 石川門(石川県産)
・麹米 50% 掛米 60%
2024年06月10日 08:00

「農口直彦研究所 夏の生酒」6月8日(木)入荷

農口尚彦 夏酒1.8L(279×611)_コピー_コピー
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父の日ギフトにお勧めです
のぐちなおひこけんきゅうじょ なつのなまざけ 
農口直彦研究所 夏の生酒
 (石川県加賀市 農口直彦研究所)

1.8L   6000円(税込6600円) 
720ml 3000円(税込3300円)

「6月8日(木)入荷しました」
1.8L 4本、720ml 6本)


酒造りの神様と呼ばれた男、農口直彦杜氏が
醸した夏にふさわしい「夏の生酒」です。
暑い夏にスッキリお楽しみ頂けるように
アルコール度数は17度控えめです。
とても飲みやすく仕上げていると思います。
「父の日ギフト」としてもお勧めです。
但し箱代は有料です。

スペック
・AL  17度   
・原料米 五百万石100%使用
米、米麹、醸造用アルコール
2024年06月05日 16:00

金沢市の地酒専門店

金沢市の地酒専門店 酒杉

〒920-0043
石川県金沢市長田2-26-8

076-233-2514


営業時間 10:00~19:00  
(但し13:00~14:00は
昼休みとさせて頂きます)
定休日 日曜・祝日
(但し7月第1日曜日と
12月の繫忙期は営業いたします)

今月・来月の定休日

令和6年10月の定休日
6日(日)、13日(日)、14日(月)
20日(日)、27日(日)
10月13日、14日は連休です

令和6年11月の定休日
3日(日)、10日(日)、17日(火)
23日(日)、24日(月)「連休です」
11月4日(月)振替休日は店のみ営業
12月の日曜日は8日(日)のみ休業

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