お知らせ｜金沢市の地酒専門店酒杉（さけすぎ）

「朝日山　秋あがり」入荷しました

今月の新酒入荷情報はこちら

あさひやま　　　あきあがりじゅんまい　
朝日山　秋あがり純米
　（新潟県長岡市　朝日酒造）
720ml　１１７３円（税込1290円）　
1800ml　２４８０円（税込2728円）

入荷しました
(限定1.8L　６本、720ml　１２本)
冬に仕込んだ純米酒がひと夏を越えて
円やかな熟成感があり、まんまると
した豊かな旨味が特徴です。
価格も非常にリーズナブル

スペック
・ＡＬ　　１6度
・原料米・精米歩合
　　　　　　　　麹米　65％（新潟県産米）
　　　　　　　　掛米　65％（新潟県産米)
・原料名　米、米麹

　

2024年09月01日 08:00

「羽根屋　純米吟醸　ひやおろし」限定入荷

入荷情報はこちら

「一足早く入荷中です」　
羽根屋　純米吟醸　ひやおろし
　　（富山県富山市　富美菊酒造）
1.8L　　３０９１円（税込３４００円）
720ml　１５４５円（税込１７００円）

「８月２３日（土）」限定入荷
1.8L６本、720ml１２本
　
夏を越して一段と旨くなった「ひやおろし」
が一足早く入荷しました。
ふくよかで透明感ある米の旨味が、
綺麗な酸で包まれています。
　落ち着いた香りと風格のある味わいを
是非一度お楽しみ下さい。
スペック
・ＡＬ　　　　１５度　
・原材料　　富山県産　五百万石　
・精米歩合　６０％
・酸度　１．５
・日本酒度　+３

　

2024年08月23日 08:00

「石川のひやおろし」８月５日（月）予約締切

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令和６年度　
「石川のひやおろし」
　　　　　　　　　ご予約を承ります

発売日　９月６日（金）
毎年好評の「石川のひやおろし」ですが
今年は能登半島地震の影響で2２蔵の
「ひやおろし」が発売されます。
チラシには記載してありませんが
特に能登の酒蔵は本数限定があります。
①長生舞は急遽発売中止となりました
サイズは720mlのみになります。
予約締切日　８月５日（月）

　

2024年07月31日 08:00

「羽根屋　Clear Blue」入荷しました

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イメージしたのは
「富山の澄んだ夏空スカイブルー」　
羽根屋　Clear Blue
　　（富山県富山市　富美菊酒造）
1.8L　　３３６４円（税込３７００円）
720ml　１６８２円（税込１８５０円）

「７月２０日（火）」限定入荷
1.8L６本、720ml１２本
雄山錦、山田錦、富の香、日本晴、五百万石
五種類の酒米を独自の配合でブレンドしました
そのお米を使用して五段仕込で仕上げた
透明感とドライな味わいのうちに旨味の輪郭を
もたらしました。
和食からエスニックまで幅広い料理に合います。

スペック
・ＡＬ　　　　１５度　
・原材料　米、米麹　
・日本酒度　

　

2024年07月17日 08:00

「ゆうほのあか」入荷しました。

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梅雨もそろそろ明けそうです　
遊穂　ゆうほのあか
　（石川県羽咋市　御祖酒造）
1.8L　　　３４３７円(税込3780円）
720ml　１７２８円（税込1900円）
「７月１９日（金）」
入荷しました
　土用の丑の日に「鰻」の味に負けない
パンチのある旨味と酸の効いた「あか」を
お勧めしましす
スペック
・ＡＬ　　１７度
・麹米　山田錦　掛米玉栄
・精米歩合　５５％
・酵母　熊本酵母（ＫＡ－１）

　

2024年07月16日 08:00

「久保田　雪峰７月分」入荷しました

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くぼた　　　せっぽう　
久保田　雪峰（純米大吟醸）
　（新潟県長岡市　朝日酒造）　
500ml　３５００円（税込3850円）
７月分
「７月４日（木）入荷」
限定１２本　
　いよいよ夏も本番です。今年もいよいよ
スノーピークとの人気コラボ「久保田雪峰」
が限定入荷します。
　「久保田　萬寿」の山廃仕込みがもたらす
絶妙に調和した懐の深い味わいを是非。
　アウトドア料理との相性も非常に良いのが
特徴です。
　カートンに入っているのでギフトとしても
お勧めです。

スペック
・ＡＬ　　１6度
・原料米・精米歩合
　　　　　　　　麹米　5０％（五百万石）
　　　　　　　　掛米　33％（新潟県産)

　

2024年07月03日 08:00

「遊穂　生酛百万石乃白」やっと入荷しました

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能登半島地震の影響で入荷が遅れていました
遊穂　生酛純米百万石乃白
　（石川県羽咋市　御祖酒造）
1.8L　　　３０９１円(税込3400円）
720ml　１５６４円（税込1720円）
1.8L　６本、720ml　１２本
「７月４日（木）」
入荷しました

県外の方へのお土産としても人気に
「百万石乃白」
また飲食店様のラインナップにも
ピッタリです。

スペック
・ＡＬ　　１４．７度
　・原料米　「百万石乃白」
　　　　　　　「山田錦」
・精米歩合　６８％
・酵母　金沢酵母（ＫＺ－４）
・日本酒度+3,2　・酸度1.8
・ＡＬ　１４．７

　

2024年07月01日 08:00

「久保田　スパークリング」入荷のお知らせ

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シャンパン感覚で夏に飲みたい一本　
久保田　スパークリング
　（新潟県長岡市　朝日酒造）　
500ml　１３５０円（税込1４８５円）
「６月２９日（土）入荷」
限定１２本　
「久保田」で仕込んだ「ｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞ」
やや甘口で炭酸が効いた味わいは
一度飲んだら病みつきになるかもね
スペック
・ＡＬ　　12度
・米、米麹（新潟県産米100%）
・精米歩合　６５％

　

2024年06月28日 08:00

「羽根屋　SHINE」特別限定入荷

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夏向きの「13度生原酒」　
羽根屋　ＳＨＩＮＥ（ｼｬｲﾝ）
　　（富山県富山市　富美菊酒造）
1.8L　　３３６４円（税込３７００円）
720ml　１６８２円（税込１８５０円）

「６月１５日（土）」限定入荷
1.8L６本、720ml１２本
もろみ13度で上槽した低アルコール原酒
ライムやグレープフルーツなどの柑橘系
のフレッシュな酸味とジューシーな味わい
後口もスッキリしています。
スペック
・ＡＬ　　　　１3度　
・原材料　米、米麹　

　

2024年06月11日 08:00

「手取川　石川門生うすにごり」入荷

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てどりがわ　いしかわもんなまげんしゅ　
手取川　石川門うすにごり
　（石川県白山市　吉田酒造）
1.8L　　　３６００円(税込3960円）　
720ml　１８００円（税込１980円）
1.8L　４本、720ml１０本
６月１５日（土）入荷しました
石川県独自の酒米「石川門」の特徴を
とても旨く使いこなす技術。
仕入農家にも指導して最高の石川門で
瑞々しくジューシーな甘みと繊細な
微発泡が味わえる「うすにごり」です
スペック
・ＡＬ　　１３度　　　
・原料米　石川門（石川県産）
・麹米　５０％　掛米　６０％

2024年06月10日 08:00

金沢市の地酒専門店酒杉｜祝酒・奉納酒・結納品・限定流通品の地酒も取扱い

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