金沢市の地酒専門店 酒杉|祝酒・奉納酒・結納品・限定流通品の地酒も取扱い

石川県の地酒、限定流通品の地酒を取り扱う地酒専門店。祝酒・奉納酒・結納品にも対応いたします。

酒杉

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震災にも負けず「遊穂 純米無濾過生」入荷しました

遊穂 純米無濾過生ボトル_コピー
今月の新酒入荷情報はこちら

震災の被害を受けた中での出荷です 
遊穂 純米無濾過生
     (石川県羽咋市 御祖酒造)

1.8L   2710円(税込2980円)
720ml 1382円(税込1520円)

「 1月25日(木)」
入荷しました

(1.8L 6本、720ml 12本)

今年の「遊穂」の試金石みたいな生酒です。
これを飲めば今年の酒が判ります。
御祖酒造様も地震の被害がありましたが、
大変な状況の中、「新酒しぼりたて」を
出荷していただきまして本当に感謝して
おります。
「ゆうほのしろ」は完売しました
スペック
・AL  17.0度
・麹米 五百万石
・掛米 能登ひかり 
・精米歩合 60%、58%
日本酒度 6.4 酸度 2.2




 
2024年01月25日 08:00

「久保田 吟醸生原酒」入荷しました

久保田 千寿生原酒ボトル
荷情報はこちら

今年の新酒しぼりたて 
久保田 千寿吟醸生原酒
     (新潟県長岡市 朝日酒造)
1.8L   
3380円(税込3718円)

720ml 1550円(税込1705円)


「 1月23日(火)」
限定各12本入荷


 寒造りで醸された「久保田 千寿」の
生原酒タイプ。
原酒ならではの力強い味わいだが、辛口で
キレが良くもう一杯飲みたくなります。
(今年の入荷量は昨年より少ないため、
ご了承ください。

スペック
・AL     19度 
・原材料 米、米麹、醸造用アルコール 
・精米歩合 掛米 55%
        麴米 50%
・原料米 五百万石100%




 
2024年01月20日 11:00

「菊姫 吟醸あらばしり」入荷しました

菊姫 吟醸あらばしりボトル1_コピー
荷情報はこちら

今年の新酒しぼりたて 
菊姫 吟醸あらばしり
  (石川県白山市鶴来 菊姫合資)

1.8L  3800円(税込4180円)
720ml 1900円(税込2190円)

 1月13日(土)入荷

極寒の冬をイメージする「吟醸あらばしり」を
是非味わって下さい。

スペック
・AL      
・精米歩合 
・酵母
・原料米  




 
2024年01月12日 08:00

「夢醸 微発泡うすにごり生」入荷しました

夢醸 しぼりたてうすにごり微発泡生酒(12月)(280×420)
荷情報はこちら

今年の新酒しぼりたて 
夢醸 微発泡うすにごり
     (石川県能美市 宮本酒造)

720ml 1700円(税込1870円)

ガス感タップリの「うすにごり」
炭酸が多く、過去に爆発したので
1.8Lはございません
是非この機会をお見逃しなく
能登方面の「新酒しぼりたて」の入荷は
当面難しいと思います。


スペック
・AL    15度  
・精米歩合 60%
・原料米 五百万石




 
2024年01月11日 12:00

「羽根屋 純米吟醸プリズム」限定入荷

羽根屋プリズム(640×640)
荷情報はこちら

今年の新酒しぼりたて 
羽根屋 純米吟醸プリズム
   (富山県富山市 富美菊酒造)
1.8L   
3618円(税込3978円)

720ml 1864円(税込2050円)


「 12月23日(土)」
限定入荷しました

1.8L 6本、 720ml 12本

しぼりたてのフレッシュな味わいを完全無濾過
状態で最短時間で瓶詰めされました。
 ジューシーで複雑な味わいは七色に輝く
プリズムのような七色の光彩を放つ
「究極のしぼりたて」です。

スペック
・AL     16度 
・原材料 米、米麹 
・精米歩合 掛米 60%
        麴米 60%
・原料米 富山県産五百万石




 
2023年12月20日 08:00

「農口直彦研究所 プレミアムヌーボ」入荷しました

農口尚彦プレミアムヌーヴォ1800mlボトル_コピー_コピー
今月の新酒入荷情報はこちら

年末に相応しいプレミアムな新酒です 
農口直彦 プレミアムヌーボ
(石川県加賀市 農口直彦研究所)

1.8L 6000円(税込6600円)
720ml 
3000円(税込3300円)

「 12月20日(水)」
入荷予定

ヴィンテージ仕込みが開始して最初に
搾られた記念のお酒をすぐにボトリング
若々しい柑橘の香りに瑞々しい味わい
ガス感も楽しめる逸品です。


スペック
・AL  19度
・米、米麹、醸造用アルコール
・原料米 五百万石100%使用




 
2023年12月17日 08:00

「加賀の月 純米大吟醸月光無濾過生」入荷しました

加賀の月 月光無濾過(280×200)_コピー
荷情報はこちら

今年の新酒しぼりたて 
加賀の月 月光無濾過
     (石川県小松市 加越)
1.8L  
3000円(税込3300円)

720ml 1500円(税込1650円)

「 12月16日(土)」
入荷しました


袋搾りで旨味だけを取り出した
ほんのりした甘みがあるがキレが
良い究極の純米大吟醸生。
とてもコストパフォーマンスが
高い価値ある逸品

スペック
・AL    17度  
・精米歩合 50%
・原料米 国産米




 
2023年12月16日 09:00

人気商品「ゆうほのしろ」入荷しました

遊穂のしろボトル_コピー
今月の新酒入荷情報はこちら

今年の初しぼりです 
遊穂 ゆうほのしろ
     (石川県羽咋市 御祖酒造)

1.8L   2864円(税込3150円)
720ml 1437円(税込1580円)

「 12月14日(木)」
入荷しました

(1.8L 10本、720ml 24本)

今年の初しぼりうすにごり生酒です。
「遊穂シリーズ」で1.2の人気商品で
リピーターが多いのも特徴です。
辛口に仕上がっています。

スペック
・AL  
・麹米
・掛米 
・精米歩合 
日本酒度 




 
2023年12月14日 10:00

「羽根屋 大吟醸 袋吊り斗瓶囲い」限定入荷

羽根屋  大吟醸袋吊り斗瓶囲い(500×500)
荷情報はこちら
 羽根屋 大吟醸 袋吊り斗瓶囲い
   (富山県富山市 富美菊酒造)
1.8L 
12000円(税込13200円)


「 12月11日(月)」限定入荷
1.8L6本のみ

 
大寒の時期にしか仕込まれず、醪の入った
酒袋から自然の重みで滴り落ちる雫酒を
斗瓶で低温貯蔵した貴重品です。
お正月に贅沢に飲みたい逸品です
スペック
・AL     16度 
・原材料  山田錦 
・精米歩合 40%






 
2023年12月11日 08:00

「越州 雪げしき」入荷しました

越州 雪げしき(640×640)
荷情報はこちら

今年の新酒しぼりたて 
越州 雪げしき
     (新潟県長岡市 朝日酒造)

720ml 1650円(税込1815円)

「 12月13日(水)」
入荷しました



「越州シリーズ冬」粉雪のようにきめ細かい
「うすにごり」、新潟の今風景を感じさせる
新酒しぼりたての旨さを是非味わってください。


スペック
・AL    18度  
・精米歩合 60%
・原料米 米、米麹、醸造用アルコール 




 
2023年12月10日 08:00

金沢市の地酒専門店

金沢市の地酒専門店 酒杉

〒920-0043
石川県金沢市長田2-26-8

076-233-2514


営業時間 10:00~19:00  
(但し13:00~14:00は
昼休みとさせて頂きます)
定休日 日曜・祝日
(但し7月第1日曜日と
12月の繫忙期は営業いたします)

今月・来月の定休日

令和6年2月の定休日
5日(日)、11日(土)、12日(日)
19日(日)、23日(木)、26日(日)
11日(土)、12日(日)は連休です
23日(木)は天皇誕生日です

令和6年3月の定休日
3日(日)、10日(日)、17日(日)
20日(水)、24日(日)、31日(日)
20日(水)は春分の日です

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