金沢市の地酒専門店 酒杉|祝酒・奉納酒・結納品・限定流通品の地酒も取扱い

石川県の地酒、限定流通品の地酒を取り扱う地酒専門店。祝酒・奉納酒・結納品にも対応いたします。

酒杉

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「羽根屋 純米吟醸ひやおろし」入荷しました

羽根屋 ひやおろし(500×500)_コピー
今月の新酒入荷情報はこちら

新たなラインナップが登場です 
羽根屋 純米吟醸ひやおろし
   (富山県富山市 富美菊酒造)

1.8L   2860円(税込3146円)
720ml 1480円(税込1628円)

「 9月2日(木)」
入荷しました

(720ml 12本のみ入荷しました)


 冬に仕込まれ、熟成され夏を越えて秋に
旨味をまして瓶詰された「ひやおろし」
 金沢酵母で醸されたバナナ系の穏やかな
香りとふくよかな味わいを是非一度味わっ
てみてください。



スペック
・AL  15.0度
・原料米 富山県産五百万石 
・精米歩合 60%
・日本酒度 +5.0
・酸度    1.5




 
2021年09月01日 12:29

「久保田 秋あがり」ご予約承ります

久保田千寿秋あがりボトル_コピー
今月の新酒入荷情報はこちら

くぼた   せんじゅあきあがり 
久保田 千寿秋あがり
   (新潟県長岡市 朝日酒造)
 
720ml 1450円(税込1595円)


 「9月4日(土)入荷予定
限定24本

 冬に仕込んだ「久保田千寿」の原酒を
夏を越えて秋までじっくり熟成させました。
火入れ後の熟成によってより丸みを帯びた
円やかに仕上がりとなっています。

スペック
・AL  19度
・原料米・精米歩合
        麹米 50%(五百万石)
        掛米 55%(五百万石)
・原料名 米、米麹、醸造用アルコール



 
2021年09月01日 11:00

「遊穂 ひやおろし」ご予約承ります

遊穂 ひやおろしボトル
今月の新酒入荷情報はこちら

秋の風物詩がやってくる 
 遊穂 ひやおろし
   (石川県羽咋市 御祖酒造)

1.8L   2778円(税込3056円)
720ml 1482円(税込1630円)

「 9月2日(木)」
入荷予定

(1.8L 3本、720ml 24本)


能登の羽咋市から、夏を越して旨味を
増した辛口タイプの「ひやおろし」が
発売されます。
 飲み飽きない味わいは秋刀魚料理など
秋の味覚にピッタリと合います。


スペック
・AL  16.5度
・麹米 五百万石
・掛米 能登ひかり 
・精米歩合 60%




 
2021年08月31日 12:00

「農口直彦 米寿記念VOL3」入荷しました

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今月の新酒入荷情報はこちら

農口直彦研究所 
米寿記念酒VOL3

   (加賀市 農口直彦研究所)

720ml 7000円(税込7700円)
8月26日(木)入荷(限定1本)

農口杜氏の米寿を記念して今年度に五回
発売される限定酒の第三弾です。
原料米が「雄町」ということもあり、
予約当初から人気があり、発売は
888本ですが、
当店の入荷は2本のみ
(内一本は予約済)

お酒にはすべてシリアルナンバーが
記載されています。

スペック
原料米 雄町100%(岡山県産)
精米歩合 55%
米、米麹、醸造用アルコール




 
2021年08月26日 13:00

「ボジョレーヌーボー」ご予約承ります

ボジョレーヌーボー(ルイテート)765×900_コピー
今月の新酒入荷情報はこちら

11月18日(木)解禁日 
 ボジョレーヌーボー
   (フランス ルイテート社)

750ml 2000円(税込2200円)

予約締切 8月27日(金)

輸入元の締切日が8月27日で少し余裕は持ち
ますが、毎年解禁日にはほぼ店頭在庫はありま
せんのでご注意ください。

ルイテート社ボジョレーヌーボーの特徴

「ポットスチル」という透明な瓶の使用は
フランスの法律で高品質のワインにだけ許可
された証。
 毎年高品質な「ボジョレーヌーボー」を
提供しているメーカーです。
 一般的にボジョレーヌーボーは青臭く
味が薄い特徴があると思いますが、その年の
気候にも寄りますが、しっかりとした味わい
と優しい香りが特徴です。
(スーパーやコンビニで販売している商品とは
ちょっと違います。





 
2021年08月23日 09:00

遊穂「ゆうほのあお」入荷しました。

遊穂 あおボトル
今月の新酒入荷情報はこちら

夏の猛暑とコロナに負けません 
遊穂 ゆうほのあお
   (石川県羽咋市 御祖酒造)

1.8L   3167円(税込3484円)
720ml 1621円(税込1783円)

「 8月5日(木)」
入荷しました


スッキリした味わいと「一年間熟成」
させた優しい旨味でお食事も
美味しくいただけます。


スペック
・AL  16.5度
・麹米 山田錦 
・精米歩合 60%
・酵母 熊本酵母(KA-1)


お店には「帰省土産ギフト」も
取り揃えていますのでご利用
下さい。

注意
8月8日(日)、9日(月)と
8月15日(日)、16日(月)は
お休みです。



 
2021年08月04日 12:00

「石川のひやおろし」ご予約承ります

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今月の新酒入荷情報はこちら
 
令和3年「石川のひやおろし」
ご予約承ります

発売日 9月3日(金)
(今年の発売は昨年より1週間早い)

ご予約締切日 8月20日(金)
・昨年より早い締め切りになりますので
ご注意ください。お盆過ぎたらすぐ

・今年は2蔵減って26蔵となります。
申し込み用紙は当店にもございます。

・上記は「酒造組合様のひやおろし」
ですが、当店では「限定酒ひやおろし」

の取り扱いもございますので、こちらも
ご予約承ります。
詳しくは当店まで




 


 


 

2021年08月04日 10:00

「帰省土産」に地酒はいかがですか

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今月の新酒入荷情報はこちら
 
「帰省土産地酒ギフト」
取り揃えています


代表例
・地酒の旅(3本入)
 4500円
(税込4950円)


・地酒の旅(2本入)
 3800円
(税込4180円)


・ふるさと夏だより(2本入)
 3000円
(税込3300円)

・対象期間 8月2日(月)~8月17日(火)
但し、商品によっては数に限りがありますので
品切れの場合はご了承ください。
・地酒の全国発送も承ります
(但し、東京方面は遅れる場合もございます)



 



 


 

2021年08月01日 18:00

「ゆうほのあか」入荷しました。

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今月の新酒入荷情報はこちら

梅雨も明けていよいよ夏本番 
遊穂 ゆうほのあか
   (石川県羽咋市 御祖酒造)

1.8L   3155円(税込3470円)
720ml 1573円(税込1730円)

「 7月15日(木)」
入荷しました


 土用の丑の日に是非
パンチの効いた「あか」を


スペック
・AL  16.5度
・麹米 山田錦 掛米五百万石
・精米歩合 55%
・酵母 熊本酵母(KA-1)


 
2021年07月16日 08:00

「久保田 雪峰7月分」入荷しました。

久保田雪峰イメージ_コピー
今月の新酒入荷情報はこちら

くぼた   せっぽう 
久保田 雪峰(純米大吟醸)
   (新潟県長岡市 朝日酒造)
 
500ml 3100円(税込3410円)

7月分
 「7月8日(木)入荷しました
 いよいよ夏も本番です。今年もいよいよ
スノーピークとの人気コラボ「久保田雪峰」
が限定入荷します。
 「久保田 萬寿」の山廃仕込みがもたらす
絶妙に調和した懐の深い味わいを是非。
 アウトドア料理との相性も非常に良いのが
特徴です。
 カートンに入っているのでギフトとしても
お勧めです。

スペック
・AL  16度
・原料米・精米歩合
        麹米 50%(五百万石)
        掛米 33%(新潟県産)



 
2021年07月07日 18:00

金沢市の地酒専門店

金沢市の地酒専門店 酒杉

〒920-0043
石川県金沢市長田2-26-8

076-233-2514

営業時間 10:00~19:00
(但し13:00~14:00は
昼休みとさせて頂きます)

定休日 日曜・祝日
(但し7月第1、第2日曜日と 12月の繫忙期は営業いたします)

今月・来月の定休日

令和3年 9月の定休日
5日(日)、12日(日)  
19日(日)、20日(月)敬老の日
23日(木)秋分の日、26日(日)

令和3年 10月の定休日
3日(日)、10日(日) 
11日(月)、17日(日)
24日(日)、31日(日)

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