2026年の記事：ブログ｜金沢市の地酒専門店酒杉（さけすぎ）

「羽根屋　純米吟醸　吟風」限定入荷

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今年の新酒しぼりたて　
羽根屋　純米吟醸　吟風
　　（富山県富山市　富美菊酒造）
1.8L　　３５４５円（税込３９００円）
720ml　１７７３円（税込１９５０円）

「１月２３日（金）」
限定入荷しました
1.8L　６本、　720ml　１２本
北海道を代表する酒米「吟風」を使用して
醸された芳醇な香りと伸びのある旨味と
優しい甘みが特徴です。
スペック
・ＡＬ　　　　１５度　
・原材料　米、米麹　
・精米歩合　掛米　６０％
　　　　　　　麴米　６０％
・原料米　北海道産吟風７８％
　　　　　　　山田錦　　　　２２％

　

2026年01月14日 16:00

「久保田ブランド」この時期だけの生原酒が入荷します

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今年の新酒しぼりたて　
久保田　吟醸生原酒
　　　　（新潟県長岡市　朝日酒造）
1.8L　　３３８０円（税込３７１８円）
720ml　１５５０円（税込１７０５円）

「１月２１日（水）」
限定各１２本入荷

　寒造りで醸された「久保田　千寿」の
生原酒タイプ。
原酒ならではの力強い味わいだが、辛口で
キレが良くもう一杯飲みたくなります。
（昨年の入荷量は昨年より少ないため、
ご了承ください。
スペック
・ＡＬ　　　　１９度　
・原材料　米、米麹、醸造用アルコール　
・精米歩合　掛米　５５％
　　　　　　　麴米　５０％
・原料米　五百万石１００％

　

2026年01月14日 08:00

極寒の奥能登からこの時期だけの生原酒が入荷します

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今年の新酒しぼりたて　
竹葉　能登純米無濾過生原酒
　　（石川県能登町宇出津　数馬酒造）
720ml　１９００円（税込２０９０円）

「１月１７日（土）」
限定１２本入荷

　葡萄やライチのようなフルーティー
な香りとミルキーな香り
　軽快な発泡感と旨味が広がります。
　洋食ならクリームパスタなど濃厚な
料理、和食は濃いめの味付けに合う。
スペック
・ＡＬ　　　　１６度　
・原料米　　能登産山田錦
・精米歩合　５５％

　

2026年01月12日 08:00

「夢醸　しぼりたて純米うすにごり生」入荷しました

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今年の新酒しぼりたて　
夢醸　うすにごり純米生酒
　　　　（石川県能美市　宮本酒造）
720ml　１９００円（税込２０９０円）
１月８日(木）　限定１２本入荷
「瓶内二次発酵」による「微発砲うすにごり」
ミルキーでピュアな味わいが大好評です。
是非この機会をお見逃しなく
スペック
・ＡＬ　　　　１５度　　
・精米歩合　６０％
・原料米　五百万石

　

2026年01月06日 08:00

中能登から「新酒しぼりたて」第２弾が入荷します

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震災の被害を受けた中での出荷です　
遊穂　純米無濾過生
　　　　（石川県羽咋市　御祖酒造）
1.8L　　　３１６４円(税込３４８０円）
720ml　１６３７円（税込１８００円）
「１月８日（木）」入荷しました
（1.8L　６本、720ml　１２本）
今年の「遊穂」の試金石みたいな生酒です。
これを飲めば今年の酒が判ります。
今年は順調に酒造りが進んでいるようです
スペック（予定）
・ＡＬ　　１７．０度
・麹米　五百万石
・掛米　能登ひかり　
・精米歩合　６２％
・日本酒度　
・酸度

　

2026年01月05日 08:00

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