金沢市の地酒専門店 酒杉|祝酒・奉納酒・結納品・限定流通品の地酒も取扱い

石川県の地酒、限定流通品の地酒を取り扱う地酒専門店。祝酒・奉納酒・結納品にも対応いたします。

酒杉

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初夏の訪れ「ゆうほのみどり」入荷しました

遊穂のみどりボトル_コピー
今月の新酒入荷情報はこちら

初夏限定 今年も涼しいラベルで登場 
遊穂 ゆうほのみどり
   (石川県羽咋市 御祖酒造)

1.8L   3455円(税込3800円)
720ml 2000円(税込2000円)
1.8L 6本、720ml 12本

「 5月15日(金)」
入荷しました


中能登から初夏に爽やかな冷酒が
昔の名称やラベルで復活しました
夏場の人気商品です


スペック
・AL  15.5度
 ・原料米 美山錦100%
・精米歩合 60%
・酵母 熊本酵母(KA-1)
・日本酒度+6.7 ・酸度2.2


 
2026年05月09日 08:00

「久保田 翠寿5月分」入荷しました

久保田 翠寿720ml(640×640)
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くぼた   すいじゅ 
久保田 翠寿(大吟醸生酒)
   (新潟県長岡市 朝日酒造)
 
720ml 3450円(税込3795円)
季節限定酒 5月分

 「5月14日(木)
限定12本入荷しました


春から夏に向けての「季節限定 大吟醸生酒」
です。香りも優しくすっしりした味わいです。
洋食・イタリアン料理などにも合います。

スペック
・AL  14度
・酸度 1.4
・日本酒度 +2
・原料米・精米歩合
        麹米 40%(五百万石)
        掛米 40%(新潟県産)



 
2026年05月08日 08:00

夏季限定「夢醸 無濾過生原酒」入荷しました

夢醸 無濾過生中汲み純米(夏)(280×420)
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むじょう  むろかなまげんしゅ
夢醸 無濾過生原酒
     (石川県能美市 宮本酒造)
 
720ml 1900円(税込2090円)
1.8L
   3800円(税込4180円)

5月8日(金)入荷しました

昨年の11月初旬に上槽後無濾過にて瓶詰
し、低温で貯蔵したお酒が飲み頃に熟成
した無濾過生原酒が初夏のこの時期に発売
します。
スペック
・AL  17度   
・原料米 五百万石100%
・麹米 60% 掛米 60%
2026年05月02日 08:00

「羽根屋 夏の純米吟醸生」特別限定入荷

羽根屋 夏の生酒(380×380)_コピー
荷情報はこちら

夏の大人気商品生酒です 
羽根屋 夏の純米吟醸生
   (富山県富山市 富美菊酒造)
1.8L   
3591円(税込3950円)

720ml 1798円(税込1978円)


5月2日(土)」限定入荷
1.8L6本720ml12本


GWが終わるともう初夏間近です。
マリンブルーの海を想像させる
透明感と優しい余韻がこの時期に
ピッタリの生酒です。
「夏の特別限定版」

スペック
・AL     14度 
・原材料 米、米麹 
・精米歩合 掛米 60%
        麴米 60%
・原料米 富山県産五百万石




 
2026年04月24日 08:00

年に一度の限定品「緑川 緑生」ご予約承り中

緑「生」
今月の新酒入荷情報はこちら
「年に一度」ご予約承り中
みどりかわ  みどりなま 
緑川 緑 生(純米吟醸生)
   (新潟県魚沼市 緑川酒造)
 
720ml 1815円(税込1997円)

5月25日(月)入荷
(年に一度限り、限定24本入荷)
雪の洞窟で貯蔵されたフレッシュな風味と
生酒特有の滑らかな口当たりを生かした
生酒です。
このお酒を飲めば春の魚沼を感じることが
できるかも?
スペック
・AL  15.5度
・原料米 越淡麗
・精米歩合 55%



 
2026年04月22日 08:00

「羽根屋 純米吟醸八反錦生」新発売

羽根屋 純米吟醸八反錦(800×800)
荷情報はこちら

今年の新酒しぼりたて 
羽根屋 純米吟醸八反錦
   (富山県富山市 富美菊酒造)
1.8L   
3818円(税込4200円)

720ml 1909円(税込2100円)


4月15日(水)限定入荷
1.8L 6本、720ml12本
「酒米探訪シリーズ」第4弾が発売されました
「広島県産八反錦」を使用した洗練された
華やかな香りときめ細やかでコク深い甘みが
バランスよくスイスイ飲める生酒です
スペック
・AL     15度 
・原材料 広島県産八反錦100%使用




 
2026年04月13日 08:00

「遊穂 山おろし純米生原酒」限定入荷

遊穂 山おろし純米無濾過ボトル_コピー
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ゆうほ    やまおろしなまげんしゅ 
遊穂 山おろし生原酒
   (石川県羽咋市 御祖酒造)

1.8L   3273円(税込3600円)
        
     (6本入荷)
 
720ml 1800円(税込1980円)

             (12本入荷)

 4月9日(木)入荷

山おろしの旨味がタップリの純米生酒です。
ホタルイカの酢味噌、タケノコの天婦羅など
春の食材にもピッタリだと思います。


スペック
・AL  17度
 ・原料米 山田錦
・精米歩合 60%(麹米 七尾産地 五百万石)
        58%(掛米 羽咋産 能登ひかり)
・日本酒度+5.9 ・酸度2.4


 
2026年04月05日 08:00

「久保田 翠寿4月分」入荷しました

久保田 翠寿720ml(640×640)
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くぼた   すいじゅ 
久保田 翠寿(大吟醸生酒)
   (新潟県長岡市 朝日酒造)
 
720ml 3450円(税込3795円)
季節限定酒 4月分

 「4月13日(月)
限定12本入荷 ご予約承ります


春から夏に向けての「季節限定 大吟醸生酒」
です。香りも優しくすっしりした味わいです。
洋食・イタリアン料理などにも合います。

スペック
・AL  14度
・酸度 1.4
・日本酒度 +2
・原料米・精米歩合
        麹米 40%(五百万石)
        掛米 40%(新潟県産)



 
2026年04月03日 08:00

「天狗舞 純米大吟醸50生」入荷しました

天狗舞 純米大吟醸生50ボトル_コピー
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てんぐまい じゅんまいだいぎんじょうなま 
天狗舞 純米大吟醸50生
   (石川県白山市 車多酒造)

1.8L   3800円(税込4180円) 
720ml 1900円(税込2090円)

1.8L 3本 、720ml 6本
4月6日(月)入荷しました


洋ナシを思わせる芳しさと爽やかな
甘みを感じるふくらみがあり
きめ細かな酸味との調和が良い。
春の食材にぴったりの生酒です。


スペック
・AL  16度 ・原料米 山田錦他
・精米歩合 50%
・日本酒度+3 ・酸度1.4


 
2026年04月01日 09:00

「久保田 爽醸雪峰」入荷しました

爽醸雪峰(640×640)
今月の新酒入荷情報はこちら

くぼた   そうじょうせっぽう 
久保田 爽醸雪峰(純米大吟醸)
   (新潟県長岡市 朝日酒造)
 
500ml 3870円(税込4257円)

4月3日(金)入荷しました
(但し、予約のため現在残り在庫は6本)


春の麗らかさ、新緑の爽やかさをイメージした
マスカットやマスクメロンのような爽快な香り
甘みと酸味が調和した心地良さが特徴です。
パーソナルギフトとしても最適化も


スペック
・AL  14度
・原料米・精米歩合
        麹米 50%(五百万石)
        掛米 33%(新潟県産)



 
2026年04月01日 05:00

金沢市の地酒専門店

金沢市の地酒専門店 酒杉

〒920-0043
石川県金沢市長田2-26-8

076-233-2514


営業時間 9:30~19:00  
(但し13:00~14:00は
昼休みとさせて頂きます)
定休日 日曜・祝日
(但し7月第1日曜日は
営業いたします
12月は第2日曜日以外
営業いたします)

令和8年5月の定休日
3日(日)、4日(月)、5日(火)
10日(日)、17日(日)
24日(日)、31日(日)
6日(水)「振替休日」は
店のみ営業します(10:00~17:00)
但し13:00~14:00昼休みです

令和8年6月の定休日
7日(日)、14日(日)
21日(日)、28日(日)
7月5日(日)は御中元時期につき
店のみ営業します(10:00~17:00)

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