金沢市の地酒専門店 酒杉|祝酒・奉納酒・結納品・限定流通品の地酒も取扱い

石川県の地酒、限定流通品の地酒を取り扱う地酒専門店。祝酒・奉納酒・結納品にも対応いたします。

酒杉

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2026年の記事:ブログ

「純米大吟醸 得月」入荷

朝日山 得月(630×630)_コピー
今月の新酒入荷情報はこちら

あさひやま とくげつ 
朝日山 得月(純米大吟醸)
   (新潟県長岡市 朝日酒造)
 
720ml 5480円(税込6028円)


 9月4日(金)入荷しました
限定12本(店頭売 残り6本)

 「中秋の名月」に味わいたいロングセラーの
「純米大吟醸 秋あがり」です。
月を眺めながら秋の味覚で一献、日本人らしさ
に戻る瞬間です。

スペック
・AL  15度
・精米歩合 28%
・原料名 米、米麹



 
2026年08月28日 08:00

「朝日山 秋あがり」入荷しました

asjunak
今月の新酒入荷情報はこちら

あさひやま   あきあがりじゅんまい 
朝日山 秋あがり純米
   (新潟県長岡市 朝日酒造)
720ml 
1280円(税込1408円)
 
1800ml 2700円(税込2970円)


 9月3日(木)入荷しました
(
限定1.8L 6本、720ml 12本)

冬に仕込んだ純米酒がひと夏を越えて
円やかな熟成感があり、まんまると
した豊かな旨味が特徴です。
価格も非常にリーズナブル

スペック
・AL  16度
・原料米・精米歩合
        麹米 65%(新潟県産米)
        掛米 65%(新潟県産米)
・原料名 米、米麹



 
2026年08月27日 08:00

「緑川 Masters brewers Select」入荷しました

緑川 CaskCollection
入荷情報はこちら

「緑川カスクコレンションシリーズ」 
マスターブリュワーズ・セレクト
Master Brewers Select
   (新潟県魚沼市 緑川酒造)

720ml 4000円(税込4400円)

「 8月22日(土)」
6本限定入荷

熟成した味わい深い純米酒の原酒を
オーク樽でさらに熟成を重ねたウイスキー
の風味が感じられる限定品です
スペック
・AL    18、5度 
・原材料 米、米麹 
・精米歩合 65% 





 
2026年08月17日 06:00

「緑川 Phenomeno」入荷しました

緑川フェノメノ_20260715_0003_page-0001
入荷情報はこちら

イメージしたのは
「魚沼の自然現象との調和」
 
緑川 Phenomeno
   (新潟県魚沼市 緑川酒造)

720ml 2136円(税込2350円)

「 8月19日(水)」
6本限定入荷

毎年移り行く魚沼の豊かな自然美や微生物が
もたらす発酵の神秘的な自然現象が映し出す
逸品です。
ミズナラ固有の上品な香りと僅かな甘みが
食欲をそそり、洋食に合うと思います
スペック
・AL     14、5度 
・原材料 米、米麹 
・精米歩合 60% 





 
2026年08月16日 06:00

「羽根屋 純米吟醸 ひやおろし」限定入荷

羽根屋 ひやおろし(500×500)_コピー
入荷情報はこちら

「一足早く入荷中です」 
羽根屋 純米吟醸 ひやおろし
   (富山県富山市 富美菊酒造)
1.8L   
3436円(税込3780円)

720ml 1718円(税込1890円)


「 8月18日(火)限定入荷
1.8L6本、720ml12本

 
夏を越して一段と旨くなった「ひやおろし」
が一足早く入荷しました。
ふくよかで透明感ある米の旨味が、
綺麗な酸で包まれています。
 落ち着いた香りと風格のある味わいを
是非一度お楽しみ下さい。
スペック
・AL     14度 
・原材料  富山県産 五百万石 
・精米歩合 60%
・酸度 1.5
・日本酒度 +3





 
2026年08月15日 08:00

「天狗舞五凛 二十周年記念酒山廃」入荷しました

天狗舞五凛二百周年記念酒720ml
今月の新酒入荷情報はこちら

てんぐまい・ごりん 
天狗舞・五凛 
二十周年記念酒 山廃
   (石川県白山市 車多酒造)
 
720ml 2300円(税込2530円)

 8月4日(火)
    限定12本入荷
「五凛」誕生二十周年記念として発売され
た「一回限りの限定酒」です。
いまだからこそ表現できる゛五凛らしい゛
凛とした山廃の味わいをお楽しみ下さい
スペック
・AL  15度
・原料米   兵庫県吉川産山田錦
・精米歩合  非公開



 
2026年08月01日 08:00

「羽根屋 Clear Blue」入荷しました

羽根屋  Clear Blue(400×400)_コピー
入荷情報はこちら

イメージしたのは
「富山の澄んだ夏空スカイブルー」
 
羽根屋 Clear Blue
   (富山県富山市 富美菊酒造)
1.8L   
3618円(税込3980円)

720ml 1809円(税込1990円)


「 7月16日(木)」限定入荷
1.8L6本、720ml12本

雄山錦、山田錦、富の香、日本晴、五百万石
五種類の酒米を独自の配合でブレンドしました
そのお米を使用して五段仕込で仕上げた
透明感とドライな味わいのうちに旨味の輪郭を
もたらしました。
和食からエスニックまで幅広い料理に合います。

スペック
・AL     14度 
・原材料 米、米麹 
・日本酒度 





 
2026年07月13日 06:00

「攻殻機動隊×手取川」入荷しました

攻殻機動隊-手取川_1_Bottle_コピー
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攻殻機動隊×手取川純米大吟醸
    (石川県白山市 吉田酒造)
 
720ml 2700円(税込2970円)

 「7月14日(火)発売
限定12本入荷

(ラベルは二種類で各6本ずつ)
「攻殻機動隊THE GHOST IN THE SHELL」の
放映を記念して醸した純米大吟醸です。
「百万石乃白」を使用して「モダン山廃」
で仕込みました。
 複雑な酸味と上品な甘みが交わった
フレッシュでジューシーな味わいです。
(ラベルは二種類あります)
スペック
・AL     13度
・原料米   百万石乃白
・精米歩合  50%
    }




 
2026年07月11日 08:00

夏の負けない生酒「ゆうほのあか」入荷

ゆうほのあかボトル_コピー
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梅雨もそろそろ明けそうです 
遊穂 ゆうほのあか
      (生酛純吟生酒)
   (石川県羽咋市 御祖酒造)
1.8L   3637円(税込4000円)
720ml 1891円(税込2080円)

7月9日(木)限定入荷
1.8L 6本、720ml 12本

 土用の丑の日に「鰻」の味に負けない
パンチのある旨味と酸の効いた「あか」を
お勧めしましす

スペック
・AL  17度
・麹米 山田錦 掛米 美山錦
・精米歩合 55%
・酵母 熊本酵母(KA-1)


 
2026年07月07日 08:00

「久保田 雪峰7月分」入荷しました

久保田 雪峰画像(800×800)_コピー
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くぼた   せっぽう 
久保田 雪峰(純米大吟醸)
   (新潟県長岡市 朝日酒造)
 
500ml 3870円(税込4257円)

7月分
 「7月6日(月)入荷」
限定12本 

 いよいよ夏も本番です。今年もいよいよ
スノーピークとの人気コラボ「久保田雪峰」
が限定入荷します。
 「久保田 萬寿」の山廃仕込みがもたらす
絶妙に調和した懐の深い味わいを是非。
 アウトドア料理との相性も非常に良いのが
特徴です。
 カートンに入っているのでギフトとしても
お勧めです。

スペック
・AL  16度
・原料米・精米歩合
        麹米 50%(五百万石)
        掛米 33%(新潟県産)



 
2026年06月20日 08:00

金沢市の地酒専門店

金沢市の地酒専門店 酒杉

〒920-0043
石川県金沢市長田2-26-8

076-233-2514


営業時間 9:30~19:00  
(但し13:00~14:00は
昼休みとさせて頂きます)
定休日 日曜・祝日
(但し7月第1日曜日は
営業いたします
12月は第2日曜日以外
営業いたします)

令和8年11月の定休日
1日(日)、8日(日)、15日(日)
22日(日)、23日(月)、29日(日)
22日(日)、23日(月)は連休です
11月3日(火)文化の日は店のみ営業

令和8年12月の定休日
13日(日)のみ休業します
それ以外の日曜日は営業します
6日(日)、20日(日)、27日(日)は
営業時間10:00~13:00 14:00~17:00
(但し日曜・祝日は配達はお休みです)
年内は12月31日まで営業します
31日(木)9:30~13:00 14:00~17:00
(30日(水)、31日(木)は配達はお休み)
年明けは1月4日(月)より営業します

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