金沢市の地酒専門店 酒杉|祝酒・奉納酒・結納品・限定流通品の地酒も取扱い

石川県の地酒、限定流通品の地酒を取り扱う地酒専門店。祝酒・奉納酒・結納品にも対応いたします。

酒杉

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「久保田 翠寿4月分」入荷しました

久保田 翠寿720ml(640×640)
今月の新酒入荷情報はこちら

くぼた   すいじゅ 
久保田 翠寿(大吟醸生酒)
   (新潟県長岡市 朝日酒造)
 
720ml 3120円(税込3432円)
季節限定酒 4月分

 「4月12日(金)
限定12本入荷 ご予約承ります


春から夏に向けての「季節限定 大吟醸生酒」
です。香りも優しくすっしりした味わいです。
洋食・イタリアン料理などにも合います。

スペック
・AL  14度
・酸度 1.4
・日本酒度 +2
・原料米・精米歩合
        麹米 40%(五百万石)
        掛米 40%(新潟県産)



 
2024年04月10日 08:00

「遊穂YUHO PIANO」限定入荷

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今月の新酒入荷情報はこちら

2種類の「ビアノ曲」を聴かせて醸しました
遊穂 YUHO PIANO
   (石川県羽咋市 御祖酒造)

1.8L   3164円(税込3480円)
     
 (6本入荷 E、F各3本ずつ)
 
720ml 1637円(税込1800円)

       (12本入荷 E、F各6本ずつ)

    月5日(金)入荷

骨伝導技術なるスピーカーを用いて、空気の
代わりに醪タンクを振動させて音を伝える
方法でお酒を醸しまた。
今年も2種類のクラッシック音楽をセレクト
1、横道杜氏select タイプ「E」
 シューベルト ピアノ三重奏曲
2、藤田社長select タイプ「F」
 モーツアルト ピアノ協奏曲1 ヘ長調


遊び心満載の企画に貴方も参加しませんか?

スペック
・AL  17度
・原料米 山田錦・美山錦
・精米歩合 55%
・熊本酵母


 
2024年04月09日 14:29

「天狗舞 純米大吟醸50生」入荷しました

天狗舞 純米大吟醸生50ボトル_コピー
今月の新酒入荷情報はこちら

てんぐまい じゅんまいだいぎんじょうなま 
天狗舞 純米大吟醸50生
   (石川県白山市 車多酒造)

1.8L   3600円(税込3960円) 
720ml 1800円(税込1980円)

1.8L 4本 、720ml 10本
4月8日(月)入荷しました


洋ナシを思わせる芳しさと爽やかな
甘みを感じるふくらみがあり
きめ細かな酸味との調和が良い。
春の食材にぴったりの生酒です。


スペック
・AL  16度 ・原料米 山田錦他
・精米歩合 50%
・日本酒度+3 ・酸度1.4


 
2024年04月05日 09:00

「獅子の里 純米吟醸 酒未来」入荷しました

獅子の里 純米吟醸酒未来(800×800)
今月の新酒入荷情報はこちら

桜の咲く頃、山中温泉から春の新酒が入荷 
  獅子の里純米吟醸酒未来
   (石川県加賀市 松浦酒造)
1.8l   
3600円(税込3960円)

720ml 1800円(税込1980円)

「 4月5日(金)」入荷
(1.8l 6本 720ml 12本)

 加賀市山中温泉から「春の新酒」が入荷
しました。
 東北地方代表格の「酒未来」を金沢酵母で
醸した新酒です。
 ほんのりとした果実のような軽快な香りの
食中酒です。是非味わって下さい。
スペック
・AL  16度
・原料米 酒未来 
・精米歩合 55%




 
2024年04月05日 08:00

「久保田 爽醸雪峰」入荷しました

爽醸雪峰(640×640)
今月の新酒入荷情報はこちら

くぼた   そうじょうせっぽう 
久保田 爽醸雪峰(純米大吟醸)
   (新潟県長岡市 朝日酒造)
 
500ml 3500円(税込3850円)

4月5日(金)入荷しました
(但し、予約のため現在残り在庫は6本)


春の麗らかさ、新緑の爽やかさをイメージした
マスカットやマスクメロンのような爽快な香り
甘みと酸味が調和した心地良さが特徴です。
パーソナルギフトとしても最適化も


スペック
・AL  14度
・原料米・精米歩合
        麹米 50%(五百万石)
        掛米 33%(新潟県産)



 
2024年04月03日 08:00

「羽根屋 かすみざけ」2年ぶりに限定入荷

羽根屋 かすみざけ(1200×1200)_コピー
荷情報はこちら

今年の新酒しぼりたて 
羽根屋 純米吟醸 かすみざけ
   (富山県富山市 富美菊酒造)
1.8L   
3400円(税込3740円)

720ml 1700円(税込1870円)


月23日(土)限定入荷
1.8L 6本  720ml 12本

 しぼりたてのフレッシュな純米吟醸を
ベースにした「うすにごり酒」です。
 優しい旨味とシルキーな口当たりは
淡雪のように柔らかな優しい味わいです
 不定期発売2年ぶりの登場です。
スペック
・AL     14度 
・原材料 米、米麹 
・精米歩合 掛米 60%
        麴米 60%
・原料米




 
2024年03月20日 08:00

待ちに待った春の新酒がついに入荷しました

花さかゆうほ ボトル
荷情報はこちら

今年の新酒しぼりたて 
遊穂 花さかゆうほ
   (石川県羽咋市 御祖酒造)
1.8L   
3164円(税込3480円)

720ml 1619円(税込1780円)


「 3月19日(火)」
限定入荷

1.8L10本、720ml24

 中能登から「春の便り」がやってきました
穂のかな甘さも感じる「薄にごり純米吟醸生」
フレッシュで上品な生酒です。
シリーズでも1番人気商品。
是非お見逃しなく

スペック
・AL     17度 
・原材料 米、米麹 
・精米歩合 掛米 55%
        麴米 55%
・原料米 山田錦、美山錦





 
2024年03月18日 08:00

「手取川 百万石乃白生原酒 純米大吟醸」入荷しました

手取川 百万石乃白ボトル_コピー
今月の新酒入荷情報はこちら

てどりがわ ひゃくまんごくのしろなまげんしゅ 
手取川 百万石乃白生原酒
          
「純米大吟醸」
      (石川県白山市 吉田酒造)

1.8L   4000円(税込4400円) 
720ml 2000円(税込2200円)

3月19日(火)入荷しました
限定
1.8L 6本、720ml 12本

石川県独自のら新たな酒米「百万石乃白」で
醸されたしぼりたて無濾過生原酒。
搾りたてのフレッシュなガス感とスッキリした
ミネラル感をお楽しみください。
白身魚の刺身や春野菜の天婦羅などに合います。

スペック
・AL  15度   
・原料米 百万石乃白
・麹米 50% 掛米 50%
2024年03月17日 08:00

「農口直彦研究所 春のしぼりたて」入荷

農口尚彦 春酒1.8L(400×400)
今月の新酒入荷情報はこちら

のぐちなおひこけんきゅうじょ はるざけ 
農口直彦研究所 春のしぼりたて
             (2023Vintage)
 (石川県加賀市 農口直彦研究所)

1.8L   6000円(税込6600円) 
720ml 3000円(税込3300円)

日(金)入荷しました

酒造りの神様と呼ばれた男、農口直彦杜氏の下
醸した春を思わせる「うすにごり生原酒」
 白桃やメロンのような果実感、青竹のような
清涼感に白玉、杏仁のような上品さが感じられる
山菜天婦など春の味覚に合います
スペック
・AL  19度   
・原料米 五百万石
米、米麹、醸造用アルコール
2024年03月05日 08:00

超貴重「夢醸 あらばしり」入荷しました

あらばしり、微発泡百万石乃白_コピー
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春らしいピチビチとした新酒が入荷
むじょう        あらばしりじゅんまいなまげんしゅ
夢醸 あらばしり純米生原酒
      (石川県能美市 宮本酒造店)

1,8L   3400円(税込3740円)
720ml
 1700
円(税込1870円)

3月8日(金) 入荷
1.8L 3本、720ml 12本

炭酸のきいた荒々しさと爽やかな酸が楽しめる
フレッシュ感のある新酒です。
ちなみに本年度瓶詰本数は各100本程度

スペック
・AL 18度 ・原料米 五百万石

・精米歩合 60% 酒度 +3


 
2024年03月04日 08:00

金沢市の地酒専門店

金沢市の地酒専門店 酒杉

〒920-0043
石川県金沢市長田2-26-8

076-233-2514


営業時間 10:00~19:00  
(但し13:00~14:00は
昼休みとさせて頂きます)
定休日 日曜・祝日
(但し7月第1日曜日と
12月の繫忙期は営業いたします)

今月・来月の定休日

令和6年7月の定休日
14日(日)、15日(月)「連休です」
21日(日)、28日(日)
7月7日(日)第一日曜日は
お中元時期のため営業します
但し店のみ営業(10:00~17:00)

令和6年8月の定休日
4日(日)、11日(日)
14日(水)、15日(木)「お盆休み」
18日(日)、25日(日)
8月12日(月)「山の日」は店のみ営業
お盆休みは8月14日、15日です

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