金沢市の地酒専門店 酒杉|祝酒・奉納酒・結納品・限定流通品の地酒も取扱い

石川県の地酒、限定流通品の地酒を取り扱う地酒専門店。祝酒・奉納酒・結納品にも対応いたします。

酒杉

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「遊穂 ひやおろし」入荷しました

遊穂 ひやおろしボトル
今月の新酒入荷情報はこちら

秋の風物詩がやってくる 
 遊穂 ひやおろし
   (石川県羽咋市 御祖酒造)

1.8L   3055円(税込3360円)
720ml 1637円(税込1800円)

「 9月5日(木)」
入荷しました

(1.8L 6本、720ml 12本)


能登の羽咋市から、夏を越して旨味を
増した辛口タイプの「ひやおろし」が
発売されます。
 飲み飽きない味わいは秋刀魚料理など
秋の味覚にピッタリと合います。


スペック
・AL  16.5度
・麹米 五百万石
・掛米 能登ひかり 
・精米歩合 60%




 
2024年09月03日 08:00

「農口直彦研究所 ひやおろし」入荷しました

農口尚彦 ひやおろし720L(640×640)_コピー
今月の新酒入荷情報はこちら

秋の風物詩がやってくる 
農口直彦研究所 ひやおろし
   (石川県小松市 農口直彦研究所)

1.8L   6000円(税込6600円)
720ml 3000円(税込3300円)

「 9月5日(木)」
入荷しました

(1.8L 3本、720ml 6本)


「秋刀魚の塩焼き」や「松茸の土瓶蒸し」
などの秋の味覚、
 酒もどっしりとしていて照り焼きの
ようなしっかりした味付けの料理に
合います。

スペック
・AL  19度
・原料米 五百万石 
・無濾過生原酒




 
2024年09月03日 08:00

「純米大吟醸 得月」入荷

朝日山 得月(630×630)_コピー
今月の新酒入荷情報はこちら

あさひやま とくげつ 
朝日山 得月(純米大吟醸)
   (新潟県長岡市 朝日酒造)
 
720ml 4950円(税込5445円)


 9月5日(木)入荷しました
限定12本(店頭売 残り3本)

 「中秋の名月」に味わいたいロングセラーの
「純米大吟醸 秋あがり」です。
月を眺めながら秋の味覚で一献、日本人らしさ
に戻る瞬間です。

スペック
・AL  15度
・精米歩合 28%
・原料名 米、米麹



 
2024年09月02日 08:00

「朝日山 秋あがり」入荷しました

asjunak
今月の新酒入荷情報はこちら

あさひやま   あきあがりじゅんまい 
朝日山 秋あがり純米
   (新潟県長岡市 朝日酒造)
720ml 
1173円(税込1290円)
 
1800ml 2480円(税込2728円)


 入荷しました
(
限定1.8L 6本、720ml 12本)

冬に仕込んだ純米酒がひと夏を越えて
円やかな熟成感があり、まんまると
した豊かな旨味が特徴です。
価格も非常にリーズナブル

スペック
・AL  16度
・原料米・精米歩合
        麹米 65%(新潟県産米)
        掛米 65%(新潟県産米)
・原料名 米、米麹



 
2024年09月01日 08:00

「羽根屋 純米吟醸 ひやおろし」限定入荷

羽根屋 ひやおろし(500×500)_コピー
荷情報はこちら

「一足早く入荷中です」 
羽根屋 純米吟醸 ひやおろし
   (富山県富山市 富美菊酒造)
1.8L   
3091円(税込3400円)

720ml 1545円(税込1700円)


「 8月23日(土)」限定入荷
1.8L6本720ml12本

 
夏を越して一段と旨くなった「ひやおろし」
が一足早く入荷しました。
ふくよかで透明感ある米の旨味が、
綺麗な酸で包まれています。
 落ち着いた香りと風格のある味わいを
是非一度お楽しみ下さい。
スペック
・AL     15度 
・原材料  富山県産 五百万石 
・精米歩合 60%
・酸度 1.5
・日本酒度 +3





 
2024年08月23日 08:00

「石川のひやおろし」8月5日(月)予約締切

石川のひやおろし(令和6年)_コピー
今月の新酒入荷情報はこちら

令和6年度 
「石川のひやおろし」
         ご予約を承ります


発売日 9月6日(金)
毎年好評の「石川のひやおろし」ですが
今年は能登半島地震の影響で22蔵の
「ひやおろし」が発売されます。
チラシには記載してありませんが
特に能登の酒蔵は本数限定があります。
①長生舞は急遽発売中止となりました
サイズは720mlのみになります。

予約締切日 8月5日(月)



 
2024年07月31日 08:00

「羽根屋 Clear Blue」入荷しました

羽根屋  Clear Blue(400×400)_コピー
荷情報はこちら

イメージしたのは
「富山の澄んだ夏空スカイブルー」
 
羽根屋 Clear Blue
   (富山県富山市 富美菊酒造)
1.8L   
3364円(税込3700円)

720ml 1682円(税込1850円)


「 7月20日(火)」限定入荷
1.8L6本720ml12本

雄山錦、山田錦、富の香、日本晴、五百万石
五種類の酒米を独自の配合でブレンドしました
そのお米を使用して五段仕込で仕上げた
透明感とドライな味わいのうちに旨味の輪郭を
もたらしました。
和食からエスニックまで幅広い料理に合います。

スペック
・AL     15度 
・原材料 米、米麹 
・日本酒度 





 
2024年07月17日 08:00

「ゆうほのあか」入荷しました。

ゆうほのあかボトル_コピー
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梅雨もそろそろ明けそうです 
遊穂 ゆうほのあか
   (石川県羽咋市 御祖酒造)

1.8L   3437円(税込3780円)
720ml 1728円(税込1900円)

「 7月19日(金)」
入荷しました

 土用の丑の日に「鰻」の味に負けない
パンチのある旨味と酸の効いた「あか」を
お勧めしましす

スペック
・AL  17度
・麹米 山田錦 掛米玉栄
・精米歩合 55%
・酵母 熊本酵母(KA-1)


 
2024年07月16日 08:00

「久保田 雪峰7月分」入荷しました

久保田 雪峰画像(800×800)_コピー
今月の新酒入荷情報はこちら

くぼた   せっぽう 
久保田 雪峰(純米大吟醸)
   (新潟県長岡市 朝日酒造)
 
500ml 3500円(税込3850円)

7月分
 「7月4日(木)入荷
限定12本 

 いよいよ夏も本番です。今年もいよいよ
スノーピークとの人気コラボ「久保田雪峰」
が限定入荷します。
 「久保田 萬寿」の山廃仕込みがもたらす
絶妙に調和した懐の深い味わいを是非。
 アウトドア料理との相性も非常に良いのが
特徴です。
 カートンに入っているのでギフトとしても
お勧めです。

スペック
・AL  16度
・原料米・精米歩合
        麹米 50%(五百万石)
        掛米 33%(新潟県産)



 
2024年07月03日 08:00

「遊穂 生酛百万石乃白」やっと入荷しました

遊穂 百万石乃白ボトル
今月の新酒入荷情報はこちら

能登半島地震の影響で入荷が遅れていました
遊穂 生酛純米百万石乃白
   (石川県羽咋市 御祖酒造)

1.8L   3091円(税込3400円)
720ml 1564円(税込1720円)
1.8L 6本、720ml 12本

「 7月4日(木)」

入荷しました

県外の方へのお土産としても人気に
「百万石乃白」
また飲食店様のラインナップにも
ピッタリです。


スペック
・AL  14.7度
 ・原料米 「百万石乃白」
       「山田錦」
・精米歩合 68%
・酵母 金沢酵母(KZ-4)
・日本酒度+3,2 ・酸度1.8
・AL 14.7


 
2024年07月01日 08:00

金沢市の地酒専門店

金沢市の地酒専門店 酒杉

〒920-0043
石川県金沢市長田2-26-8

076-233-2514


営業時間 10:00~19:00  
(但し13:00~14:00は
昼休みとさせて頂きます)
定休日 日曜・祝日
(但し7月第1日曜日と
12月の繫忙期は営業いたします)

今月・来月の定休日

令和6年12月の定休日
12月8日(日)のみ休業します
それ以外(1日、15日、22日、29日)
の日曜日は店のみ営業(配達は休み)
(10:00~13:00 14:00~17:00)
店のみ営業します
12月31日(日)は9:30~18:00営業
正月休み(1月1日、2日、3日)

令和7年1月の定休日
1日(水).2日(木).3日(金)「正月休み」
5日(日) 「4日(土)から新年営業」
12日(日)、13日(月)「成人の日」
19日(日)、26日(日)

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