金沢市の地酒専門店 酒杉｜祝酒・奉納酒・結納品・限定流通品の地酒も取扱い

石川県の地酒、限定流通品の地酒を取り扱う地酒専門店。祝酒・奉納酒・結納品にも対応いたします。

酒杉

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「羽根屋　純米吟醸華吹雪」限定入荷

羽根屋 純米吟醸華吹雪(600×800)_コピー
入荷情報はこちら

今年の新酒しぼりたて　
羽根屋　純米吟醸華吹雪
　 　（富山県富山市　富美菊酒造）
1.8L　 　３４０９円（税込３７５０円）
720ml　１７１８円（税込１８９０円）

「 ２月４日（火）」
限定入荷しました
1.8L　６本、　720ml　１２本

青森県の酒造好適米「華吹雪」を使用
ふっくらとした米粒から生み出される
ミネラル感たっぷりの酒質に艶やかな
甘みが華やかに折り重なります。
スペック
・ＡＬ　　　　 １５度　
・原材料　　米、米麹
・原料米　　青森県産華吹雪　



　
2025年02月01日 08:00

「久保田　吟醸生原酒」入荷しました

久保田　千寿生原酒ボトル
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今年の新酒しぼりたて　
久保田　千寿吟醸生原酒
　 　　　（新潟県長岡市　朝日酒造）
1.8L　 　３３８０円（税込３７１８円）
720ml　１５５０円（税込１７０５円）

「 １月２３日（火）」
限定各１２本入荷

　寒造りで醸された「久保田　千寿」の
生原酒タイプ。
原酒ならではの力強い味わいだが、辛口で
キレが良くもう一杯飲みたくなります。
（昨年の入荷量は昨年より少ないため、
ご了承ください。
スペック
・ＡＬ　　　　 １９度　
・原材料　米、米麹、醸造用アルコール　
・精米歩合　掛米　５５％
　　　　　　 　麴米　５０％
・原料米　五百万石１００％



　
2025年01月16日 11:00

能登半島地震から復活の生酒です

竹葉能登純米無濾過生
今月の新酒入荷情報はこちら

震災から復活の証
竹葉　能登純米無濾過生　
　　　　 （石川県能登町　数馬酒造）
720ml　１８００円（税込１９８０円）
「１月１８日（土）」１２本入荷
能登の米、水、技にこだわった「能登純米」の
「しぼりたて無濾過生原酒」
フルーティな香り、軽快な微発泡
滑らかな味わいが感じられます
スペック（予定）
・ＡＬ　　１７度前後
・原料米　能登産山田錦
・精米歩合　５５％
・日本酒度　
・酸　　　度　



　
2025年01月16日 08:00

能登半島地震で被災から逃れた純米酒のブレンド

宗玄　純米酒蘇ボトル(540×540)
今月の新酒入荷情報はこちら

震災で生き残った純米酒
宗玄　純米酒　甦(そ）
　　　　 （石川県珠洲市　宗玄酒造）
1.8L　　　３０００円(税込３３００円）
720ml　１５００円（税込１６５０円）
「１月１７日（木）」入荷
（1.8L　６本、720ml　１２本）
能登半島地震地震で生き残った純米酒のタンク
これをブレンドして一つのお酒に仕上げました
旨味とキレの良さが調和した災害を乗り越えた
蔵人の想いが詰まったお酒です
（一度限りの発売となると思います）
スペック（予定）
・ＡＬ　　１５．０度
・原料米　
・精米歩合　５５％
・日本酒度　４
・酸　　　度　１．７



　
2025年01月15日 08:00

「菊姫　吟醸あらばしり」入荷しました

菊姫　吟醸あらばしりボトル１_コピー
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今年の新酒しぼりたて　
菊姫　吟醸あらばしり
　 （石川県白山市鶴来　菊姫合資）
1.8L　　３８００円(税込４１８０円）
720ml　１９００円（税込２１９０円）
 １月１４日（火）入荷
極寒の冬をイメージする「吟醸あらばしり」を
是非味わって下さい。

スペック
・ＡＬ　　　　　　
・精米歩合　
・酵母
・原料米　　



　
2025年01月11日 08:00

中能登から「新酒しぼりたて」第２弾が入荷します

遊穂　純米無濾過生ボトル_コピー
今月の新酒入荷情報はこちら

震災の被害を受けた中での出荷です　
遊穂　純米無濾過生
　　　　 （石川県羽咋市　御祖酒造）
1.8L　　　２８１９円(税込３１００円）
720ml　１４３７円（税込１５８０円）
「１月９日（木）」入荷しました
（1.8L　６本、720ml　１２本）
今年の「遊穂」の試金石みたいな生酒です。
これを飲めば今年の酒が判ります。
今年は順調に酒造りが進んでいるようです
スペック（予定）
・ＡＬ　　１７．０度
・麹米　五百万石
・掛米　能登ひかり　
・精米歩合　６０％
・日本酒度　6.4　
・酸度



　
2025年01月07日 08:00

「夢醸　しぼりたて純米うすにごり生」入荷しました

夢醸　しぼりたてうすにごり微発泡生酒（12月）(280×420)
入荷情報はこちら

今年の新酒しぼりたて　
夢醸　しぼりたてうすにごり生
　 　　　（石川県能美市　宮本酒造）
720ml　１７００円（税込１８７０円）
１月９日(木）　限定１２本入荷
「瓶内二次発酵」による「微発砲うすにごり」
ミルキーでピュアな味わいが大好評です。
是非この機会をお見逃しなく
スペック
・ＡＬ　　　　１５度　　
・精米歩合　６０％
・原料米　五百万石



　
2025年01月05日 12:00

「羽根屋　純米吟醸プリズム」限定入荷

羽根屋プリズム(640×640)
入荷情報はこちら

今年の新酒しぼりたて　
羽根屋　純米吟醸プリズム
　 　（富山県富山市　富美菊酒造）
1.8L　 　３６３６円（税込４０００円）
720ml　１９０９円（税込２１００円）

「 １２月１８日（水）」
限定入荷しました
1.8L　６本、　720ml　１２本

しぼりたてのフレッシュな味わいを完全無濾過
状態で最短時間で瓶詰めされました。
　ジューシーで複雑な味わいは七色に輝く
プリズムのような七色の光彩を放つ
「究極のしぼりたて」です。

スペック
・ＡＬ　　　　 １6度　
・原材料　米、米麹　
・精米歩合　掛米　６０％
　　　　　　 　麴米　６０％
・原料米　富山県産五百万石



　
2024年12月16日 08:00

人気商品「ゆうほのしろ」入荷しました

遊穂のしろボトル_コピー
今月の新酒入荷情報はこちら

今年の初しぼりです　
遊穂　ゆうほのしろ
　　　　 （石川県羽咋市　御祖酒造）
1.8L　　　３０００円(税込3300円）
720ml　１５２８円（税込1680円）
「 １２月１２日（木）」
入荷しました
（1.8L　１２本、720ml　２４本）
今年の初しぼりうすにごり生酒です。
「遊穂シリーズ」で1.2の人気商品で
リピーターが多いのも特徴です。
辛口に仕上がっています。

スペック
・ＡＬ　　
・麹米
・掛米　
・精米歩合　
日本酒度　



　
2024年12月02日 10:00

「越州　雪げしき」入荷しました

越州　雪げしき(640×640)
入荷情報はこちら

今年の新酒しぼりたて　
越州　雪げしき
　 　　　（新潟県長岡市　朝日酒造）
720ml　１５００円（税込１６５０円）
「 １２月１３日（金）」
入荷しました


「越州シリーズ冬」粉雪のようにきめ細かい
「うすにごり」、新潟の今風景を感じさせる
新酒しぼりたての旨さを是非味わってください。


スペック
・ＡＬ　　　　１８度　　
・精米歩合　６０％
・原料米　米、米麹、醸造用アルコール　



　
2024年12月02日 08:00

金沢市の地酒専門店

金沢市の地酒専門店 酒杉

〒920-0043
石川県金沢市長田2-26-8

076-233-2514


営業時間 10:00～19:00 　
(但し13:00～14:00は
昼休みとさせて頂きます)
定休日　日曜・祝日
(但し7月第1日曜日と
12月の繫忙期は営業いたします)

今月・来月の定休日

令和7年4月の定休日
6日(日)、13日(日)　
20日(日)、27日(日)
4月29日(火)「昭和の日」は
店のみ営業(10:00～17:00)

令和7年5月の定休日
3日(土)、4日(日)、5日(月)　
11日(日)、18日(日)、25日(日)
5月6日(火)「振替休日」は
店のみ営業(10:00～17:00)

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