2025年の記事：ブログ｜金沢市の地酒専門店酒杉（さけすぎ）

「久保田　翠寿５月分」入荷しました

今月の新酒入荷情報はこちら

くぼた　　　すいじゅ　
久保田　翠寿（大吟醸生酒）
　（新潟県長岡市　朝日酒造）　
720ml　３１２０円（税込3432円）
季節限定酒　５月分
「５月１５日（木）
限定１２本入荷しました

春から夏に向けての「季節限定　大吟醸生酒」
です。香りも優しくすっしりした味わいです。
洋食・イタリアン料理などにも合います。
スペック
・ＡＬ　　１４度
・酸度　1.4
・日本酒度　+2
・原料米・精米歩合
　　　　　　　　麹米　４０％（五百万石）
　　　　　　　　掛米　４０％（新潟県産)

　

2025年05月09日 08:00

夏季限定「夢醸　無濾過生原酒」入荷しました

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むじょう　　むろかなまげんしゅ
夢醸　無濾過生原酒
　　　　　（石川県能美市　宮本酒造）　
720ml　１８００円（税込1980円）
1.8L　　　３６００円（税込3960円）
５月１０日（土）入荷しました

昨年の１１月初旬に上槽後無濾過にて瓶詰
し、低温で貯蔵したお酒が飲み頃に熟成
した無濾過生原酒が初夏のこの時期に発売
します。
スペック
・ＡＬ　　１７度　　　
・原料米　五百万石100%
・麹米　６０％　掛米　６０％

2025年05月07日 08:00

「緑川　緑生」年に一度の限定品

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みどりかわ　　みどりなま　
緑川　緑　生（純米吟醸生）
　（新潟県魚沼市　緑川酒造）　
720ml　１８１５円（税込1997円）
５月２３日（金）入荷予定
ご予約承ります
（年に一度限り、限定２４本入荷）
雪の洞窟で貯蔵されたフレッシュな風味と
生酒特有の滑らかな口当たりを生かした
生酒です。
このお酒を飲めば春の魚沼を感じることが
できるかも？
スペック
・ＡＬ　　１５．５度
・原料米　越淡麗
・精米歩合　５５％

　

2025年05月01日 08:00

「羽根屋　夏の純米吟醸生」特別限定入荷

入荷情報はこちら

夏の大人気商品生酒です　
羽根屋　夏の純米吟醸生
　　（富山県富山市　富美菊酒造）
1.8L　　３４３６円（税込３７８0円）
720ml　１７１８円（税込１８９０円）

５月２日（金）」限定入荷
1.8L６本、720ml１２本

ＧＷが終わるともう初夏間近です。
マリンブルーの海を想像させる
透明感と優しい余韻がこの時期に
ピッタリの生酒です。
「夏の特別限定版」

スペック
・ＡＬ　　　　１4度　
・原材料　米、米麹　
・精米歩合　掛米　６０％
　　　　　　　麴米　６０％
・原料米　富山県産五百万石

　

2025年04月25日 08:00

「羽根屋　純米吟醸八反錦生」新発売

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今年の新酒しぼりたて　
羽根屋　純米吟醸八反錦
　　（富山県富山市　富美菊酒造）
1.8L　　３５３６円（税込３８９０円）
720ml　１７５０円（税込１９２５円）

４月１９日（土）限定入荷
1.8L　６本、720ml１２本
「酒米探訪シリーズ」第４弾が発売されました
「広島県産八反錦」を使用した洗練された
華やかな香りときめ細やかでコク深い甘みが
バランスよくスイスイ飲める生酒です
スペック
・ＡＬ　　　　１５度　
・原材料　広島県産八反錦１００％使用

　

2025年04月18日 08:00

「遊穂　山おろし純米生原酒」限定入荷

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ゆうほ　　　　やまおろしなまげんしゅ　
遊穂　山おろし生原酒
　（石川県羽咋市　御祖酒造）
1.8L　　　３０５５円(税込3360円）
　　　　　　　　　　　（６本入荷　残り僅か)　
720ml　１６３７円（税込1８００円）
　　　　　　　　　　　　　（24本入荷）
４月１７日（木）入荷

山おろしの旨味がタップリの純米生酒です。
ホタルイカの酢味噌、タケノコの天婦羅など
春の食材にもピッタリだと思います。

スペック
・ＡＬ　　１７度
　・原料米　山田錦
・精米歩合　６０％（麹米　七尾産地　五百万石）
　　　　　　　　５８％（掛米　羽咋産　能登ひかり）
・日本酒度+5.9　・酸度2.4

　

2025年04月05日 08:00

「久保田　翠寿4月分」入荷しました

今月の新酒入荷情報はこちら

くぼた　　　すいじゅ　
久保田　翠寿（大吟醸生酒）
　（新潟県長岡市　朝日酒造）　
720ml　３１２０円（税込3432円）
季節限定酒　４月分
「４月１２日（土）
限定１２本入荷　ご予約承ります

春から夏に向けての「季節限定　大吟醸生酒」
です。香りも優しくすっしりした味わいです。
洋食・イタリアン料理などにも合います。
スペック
・ＡＬ　　１４度
・酸度　1.4
・日本酒度　+2
・原料米・精米歩合
　　　　　　　　麹米　４０％（五百万石）
　　　　　　　　掛米　４０％（新潟県産)

　

2025年04月05日 08:00

「天狗舞　純米大吟醸５０生」入荷しました

今月の新酒入荷情報はこちら

てんぐまい　じゅんまいだいぎんじょうなま　
天狗舞　純米大吟醸５０生
　（石川県白山市　車多酒造）
1.8L　　　３８００円(税込４１８0円）　
720ml　１９００円（税込2090円）
1.8L　４本　、720ml　１０本
４月７日（月）入荷しました

洋ナシを思わせる芳しさと爽やかな
甘みを感じるふくらみがあり
きめ細かな酸味との調和が良い。
春の食材にぴったりの生酒です。

スペック
・ＡＬ　　１６度　・原料米　山田錦他
・精米歩合　５０％
・日本酒度+３　・酸度1.4

　

2025年04月03日 09:00

「久保田　爽醸雪峰」入荷しました

今月の新酒入荷情報はこちら

くぼた　　　そうじょうせっぽう　
久保田　爽醸雪峰（純米大吟醸）
　（新潟県長岡市　朝日酒造）　
500ml　３５００円（税込3850円）
４月４日（金）入荷しました
（但し、予約のため現在残り在庫は６本）

春の麗らかさ、新緑の爽やかさをイメージした
マスカットやマスクメロンのような爽快な香り
甘みと酸味が調和した心地良さが特徴です。
パーソナルギフトとしても最適化も

スペック
・ＡＬ　　１４度
・原料米・精米歩合
　　　　　　　　麹米　５０％（五百万石）
　　　　　　　　掛米　３３％（新潟県産)

　

2025年04月02日 08:00

「遊穂　純米吟醸五百万石生　復興支援」限定入荷

今月の新酒入荷情報はこちら

゛つなぐ石川の酒゛
遊穂　（復興支援）
純米吟醸五百万石生酒
　　　　　（石川県羽咋市　御祖酒造）
720ml　１７２８円（税込1９00円）
３月２７日（木）
　　　　　　限定１２本入荷
お酒の中身は都合上、昨年とは違いますが
優しい飲み口の通常は「ほまれ」銘柄にて
販売しているスペックとなります。
少し優しいタイプですが、生酒の旨味は
しっかりとあります。
スペック
・ＡＬ　　１６度
・原料米　五百万石
・精米歩合　５７％
・金沢酵母ＫＡ１

　

2025年03月26日 08:00

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