2025年の記事：ブログ｜金沢市の地酒専門店酒杉（さけすぎ）

「羽根屋　純米吟醸富の香」特別入荷

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今年の新酒しぼりたて　
羽根屋　純米吟醸　富の香
　　（富山県富山市　富美菊酒造）
1.8L　　３９００円（税込４２９０円）
720ml　１９８２円（税込２１８０円）

１１月２３日（木）限定入荷
1.8L６本、　720ml１２本

希少な酒米、富山オリジナル酒造好適米
「富の香」１００％で醸された貴重酒
今回は麹米に「山田錦」を使用して
過去の味わいを再現しました。
優雅な余韻と優しい円やかな旨味。

スペック
・ＡＬ　　　　１６度　
・原材料　米、米麹　
・精米歩合　掛米　７８％　富山県富の香
・原料米　　　麴米　２２％　山田錦

　

2025年10月17日 08:00

「手取川　純米大吟醸原酒百万石乃白」入荷しました

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てどりがわ　ひゃくまんごくのしろなまげんしゅ　
手取川　百万石乃白原酒
　　　　　　　　　　「純米大吟醸」
　　　　　　（石川県白山市　吉田酒造）　
720ml　２３００円（税込2530円）
１０月２1日（火）限定６本入荷

石川県独自のら新たな酒米「百万石乃白」で
醸されたしぼりたて無濾過生原酒。
搾りたてのフレッシュなガス感とスッキリした
ミネラル感をお楽しみください。
白身魚の刺身や甲殻類の料理などに合います。

スペック
・ＡＬ　　１４度　　　
・原料米　百万石乃白
・麹米　５０％　掛米　５０％

2025年10月15日 08:00

「羽根屋　MoonlightBeauty雄町」限定入荷

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まるで「闇夜に咲く月下美人」　
羽根屋　MoonlightBeauty
　　　　雄町１０号酵母仕込み
　　（富山県富山市　富美菊酒造）
1.8L　　　３９０９円（税込４３００円）
720ml　２０００円（税込２２００円）
10月19日（土） １２本入荷
一夜限り、匂い立つように幻想的な美しさを
貴重な酒米「雄町」と１０号酵母で表現した
秋の芸術を感じられる意欲作です。
　エレガントで上品な甘さで仕上げました。　
スペック
・ＡＬ　　　　１５度　
・原材料　　雄町１００％　
・精米歩合　６０％
・酸度　１．４
・日本酒度

　

2025年09月28日 08:00

大人気「遊穂　ひやおろし」入荷しました

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秋の風物詩がやってくる　
　遊穂　ひやおろし
　（石川県羽咋市　御祖酒造）
1.8L　　　３１６４円(税込3480円）
720ml　１６８２円（税込1850円）
「９月４日（木）」
入荷しました
（1.8L　６本、720ml　１２本）

能登の羽咋市から、夏を越して旨味を
増した辛口タイプの「ひやおろし」が
発売されます。
　飲み飽きない味わいは秋刀魚料理など
秋の味覚にピッタリと合います。

スペック
・ＡＬ　　１６．５度
・麹米　五百万石
・掛米　能登ひかり　
・精米歩合　６０％

　

2025年09月03日 08:00

「石川のひやおろし」９月５日（金）一斉発売

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令和７年度　
「石川のひやおろし」
９月５日（金）一斉発売
毎年好評の「石川のひやおろし」ですが
今年は能登半島地震の影響で2３蔵の
「ひやおろし」が発売されます。
当店では「石川のひやおろし」
を１０種類店頭販売します
(各本数は少ないので品切れの際はご了承ください)

　

2025年09月02日 12:00

「夢醸　蔵ひやおろし」入荷しました

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夏を越えて旨味を増しました
夢醸　蔵　ひやおろし
　　　　　　（石川県能美市　宮本酒造店）
1,8L 　３６００円（税込３９６０円）
720ml　１８００円（税込１９８０円）
９月５日（金）　入荷
1.8L　３本、720ml　６本
　夏を越して旨味が増した新発売の
純米ひやおろしです
スペック
・AL　１８度　・原料米　五百万石
・精米歩合　6０％　酒度　+０．５

2025年09月01日 08:00

「宗玄　純米八反錦ひやおろし」入荷しました

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秋の風物詩がやってくる　
宗　玄　
純米八反錦ひやおろし
　（石川県珠洲市　宗玄酒造）
1.8L　　３１００円（税込3410円）
720ml　１５５０円（税込1705円）
９月５日（金）入荷
奥能登珠洲市から今年も旨い「ひやおろし」
がやってきました。
　柔らかな口当たりに旨味と酸味のバランス
が溶け合う辛さが引き立つのど越し
スペック
・ＡＬ　　１７度
・原料米　広島産八反錦　
・精米歩合　５５％

　

2025年08月27日 08:00

「手取川　山廃純米ひやおろし」入荷しました

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霊峰白山の麓から「ひやおろし」の便りが　
手取川　山廃純米ひやおろし
　（石川県白山市　吉田酒造）
1.8L　３４００円(税込3740円）
「９月５日（金）」
入荷しました
お酒を搾ってから半年近く低温貯蔵庫で
熟成させた純米酒は今が飲み頃
乳酸菌由来の爽やかな酸味と旨味は
秋の食材との相性が良い

スペック
・ＡＬ　　１５．０度
・麹米　山田錦
・掛米　五百万石　
・精米歩合　６０％

　

2025年08月26日 08:00

「手取川　純米大吟醸ひやおろし」入荷しました

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霊峰白山の麓から「ひやおろし」の便りが　
手取川　純米大吟醸ひやおろし
　（石川県白山市　吉田酒造）
1.8L　　　４４００円(税込4840円）
720ml　２２００円（税込2420円）
「９月５日（金）」
入荷しました
（1.8L　４本、720ml１０本）

お酒を搾ってから半年近く低温貯蔵庫で
熟成させたブドウのような爽やかな香り
と上品な口当たりが心地よし
「純米大吟醸ひやおろし」です。

スペック
・ＡＬ　　１５．０度
・麹米　山田錦
・掛米　山田錦　
・精米歩合　４５％

　

2025年08月25日 08:00

「純米大吟醸　得月」入荷

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あさひやま　とくげつ　
朝日山　得月（純米大吟醸）
　（新潟県長岡市　朝日酒造）　
720ml　４９５０円（税込5445円）

９月４日（木）入荷しました
限定１２本（店頭売　残り３本）
　「中秋の名月」に味わいたいロングセラーの
「純米大吟醸　秋あがり」です。
月を眺めながら秋の味覚で一献、日本人らしさ
に戻る瞬間です。

スペック
・ＡＬ　　１5度
・精米歩合　２８％
・原料名　米、米麹

　

2025年08月22日 08:00

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