ブログ｜金沢市の地酒専門店酒杉（さけすぎ）

「手取川　石川門生原酒」入荷しました

今月の新酒入荷情報はこちら

てどりがわ　いしかわもんなまげんしゅ　
手取川　石川門生原酒
　（石川県白山市　吉田酒造）
1.8L　　　３４００円(税別）４本入荷　
720ml　１７００円（税別）２０本入荷
３月２４日（水）入荷しました

石川県独自の酒米「石川門」の特徴を
とても旨く使いこなす技術。
仕入農家にも指導して最高の石川門で
綺麗で優しい甘みを上手く醸し出した
しぼりたて無濾過生原酒。
爽やかな香りと洋梨のフレッシュな
味わいです

スペック
・ＡＬ　　１５度　　　
・原料米　石川門
・麹米　５０％　掛米　６０％

2021年03月24日 09:00

「夢醸　微発泡純米生」入荷しました

今月の新酒入荷情報はこちら

むじょう　　びはっぽうじゅんまいなま　
夢醸　微発泡純米生
　　　（石川県能美市　宮本酒造店）　
720ml　１６００円（税込１７６０円）
「３月１８（木）入荷しました」
微発泡のうすにごり生

　やや辛口淡麗純米酒と香り高い純米吟醸
にごりのコラボ生酒です。
春らしい微発砲うすにごりとほのかな香り
が特徴のミルキーでピュアな生酒です。

・試飲感想
微炭酸が効いた初々しい辛口タイプ、
とても飲みやすく、ついついお代わりを
してしまいました。

スペック
・ＡＬ　　１５度　　　　
・原料米　五百万石
・精米歩合　６０％　

2021年03月17日 14:00

「神泉　吟醸あらばしり」入荷しました

今月の新酒入荷情報はこちら

しんせん　ぎんじょうあらぱしり　
神泉　吟醸あらばしり
　　　（石川県小松市　東酒造）　
720ml　１３００円（税別）
「３月１５（月）入荷しました」
６本入荷しましたが、残り僅か
後日再入荷の予定

　石川県産にごたわった「吟醸初しぼり生」
少しオリが入った出来立てのピリピリした
中にワイルドな味わいがたまりません。

スペック
・ＡＬ　　１９度　　　
・原料米　五百万石（石川県産）
・精米歩合　６０％

2021年03月15日 14:00

「Sensation Black生」３月分入荷しました

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えみしき　　センセーションブラック
笑四季　
Sensation Black生
　（滋賀県水口町　笑四季酒造）
1.8L　　２３００円（税別）「６本」
「３月１３日（土）入荷」

精米歩合５０％の純米酒
酸のしっかりした辛口
フレッシュな香りとふくよかな味わい
軽快な切れ味が楽しめる。
和食からスパイスのきいたエスニック系や
欧風料理などに合います。

スペック
・ＡＬ１６度　　　
・原料米　滋賀県産米
・精米歩合　　麹米５0%　　掛米５0%
・使用酵母京都２号、自社No19

2021年03月13日 12:00

「神泉　吟醸あらばしり」ご予約承ります

今月の新酒入荷情報はこちら

しんせん　ぎんじょうあらぱしり　
神泉　吟醸あらばしり
　　　（石川県小松市　東酒造）　
720ml　１３００円（税別）６本入荷
「３月１０（水）入荷予定」
ご予約承ります

　石川県産にごたわった「吟醸初しぼり生」
少しオリが入った出来立てのピリピリした
中にワイルドな味わいがたまりません。

スペック
・ＡＬ　　１９度　　　
・原料米　五百万石（石川県産）
・精米歩合　６０％

2021年03月07日 14:00

「手取川　石川門生原酒」ご予約承ります

今月の新酒入荷情報はこちら

てどりがわ　いしかわもんなまげんしゅ　
手取川　石川門生原酒
　（石川県白山市　吉田酒造）
1.8L　　　３４００円(税別）４本入荷　
720ml　１７００円（税別）２０本入荷
「３月下旬入荷予定」
ご予約承ります

石川県独自の酒米「石川門」の特徴を
とても旨く使いこなす技術。
仕入農家にも指導して最高の石川門で
綺麗で優しい甘みを上手く醸し出した
しぼりたて無濾過生原酒。
爽やかな香りと洋梨のフレッシュな
味わいです

スペック
・ＡＬ　　１５度　　　
・原料米　石川門
・麹米　５０％　掛米　６０％

2021年03月06日 14:00

「常きげん　純米生しぼりたて」入荷しました

今月の新酒入荷情報はこちら
霊峰白山の麓から新酒便りが
じょうきげん　　　じゅんまいなま　
常きげん　純米生しぼりたて
　（石川県加賀市　鹿野酒造）
　　720ml　１３００円（税別）
「限定６本」
「３月６日（土）入荷」

霊峰白山の麓、加賀平野にポツンと
位置する酒蔵。
フレッシュな酸、飲みごたえがある
男らしい純米生酒。
スペック
・ＡＬ　　　　
・原料米　五百万石　
・精米歩合　６０％

2021年03月06日 08:00

「農口直彦研究所　春酒」入荷しました

今月の新酒入荷情報はこちら

のぐちなおひこけんきゅうじょ　はるざけ　
農口直彦研究所　春酒
　（石川県加賀市　農口直彦研究所）
1.8L　　　６０００円(税別）６本入荷　
720ml　３０００円（税別）１２本入荷
「３月５日（金）入荷しました」

酒造りの神様と呼ばれた男、農口直彦杜氏が
醸した春を思わせる「おりがらみ生原酒」です。
メロンのような控えめで優しい甘みが口の中に
広がり、柑橘系のサッパリした酸が後口を
綺麗にしてくれます。

スペック
・ＡＬ　　１９度　　　
・原料米　五百万石
米、米麹、醸造用アルコール

2021年03月04日 14:00

酒杉だより（令和３年３月）

今月の酒杉だよりはこちら

酒杉だより（令和３年３月号）
・春はご入学、ご就職、昇進、退職など季節の節目です
・我が家の日記（ＨＰ更新に悪戦苦闘）

2021年02月27日 14:03

「竹葉　能登純米しずく」入荷しました

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漁師町から「しぼたりたて」が
ちくは　　　のとじゅんまい　
竹葉　能登純米しずく
　（石川県能都町　数馬酒造）
　　720ml　１６００円（税別）
「限定６本」
「２月２０日（土）入荷」
「しぼりたて生原酒」、フレッシュで
フルーティー、ワイングラスで飲むのが
オシャレ？
一方能登町宇出津は「寒ブリ」で有名な
漁業の町、この時期是非「寒ブリ」の
刺身などと一緒に味わいたい。

スペック
・ＡＬ　　１７度　　　
・原料米　山田錦（能都町産）　
・精米歩合　５５％

2021年02月23日 08:00

金沢市の地酒専門店酒杉｜祝酒・奉納酒・結納品・限定流通品の地酒も取扱い

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