金沢市の地酒専門店 酒杉|祝酒・奉納酒・結納品・限定流通品の地酒も取扱い

石川県の地酒、限定流通品の地酒を取り扱う地酒専門店。祝酒・奉納酒・結納品にも対応いたします。

酒杉

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「手取川 石川門生原酒」入荷しました

手取川 石川門生_コピー
今月の新酒入荷情報はこちら

てどりがわ いしかわもんなまげんしゅ 
手取川 石川門生原酒
   (石川県白山市 吉田酒造)

1.8L   3400円(税別)4本入荷 
720ml 1700円(税別)20本入荷

3月24日(水)入荷しました

石川県独自の酒米「石川門」の特徴を
とても旨く使いこなす技術。
仕入農家にも指導して最高の石川門で
綺麗で優しい甘みを上手く醸し出した
しぼりたて無濾過生原酒。
爽やかな香りと洋梨のフレッシュな
味わいです

スペック
・AL  15度   
・原料米 石川門
・麹米 50% 掛米 60%
2021年03月24日 09:00

「夢醸 微発泡純米生」入荷しました

夢醸 微発砲純米生(春)(280×420)
今月の新酒入荷情報はこちら

むじょう  びはっぽうじゅんまいなま 
夢醸 微発泡純米生
       (石川県能美市 宮本酒造店)
 
720ml 1600円(税込1760円)

「3月18(木)入荷しました」
微発泡のうすにごり生


 やや辛口淡麗純米酒と香り高い純米吟醸
にごりのコラボ生酒です。
春らしい微発砲うすにごりとほのかな香り
が特徴のミルキーでピュアな生酒です。


・試飲感想
微炭酸が効いた初々しい辛口タイプ、
とても飲みやすく、ついついお代わりを
してしまいました。

スペック
・AL  15度    
・原料米 五百万石
・精米歩合 60% 

 
2021年03月17日 14:00

「神泉 吟醸あらばしり」入荷しました

神泉 あらばしりボトル(709×2040)_コピー
今月の新酒入荷情報はこちら

しんせん ぎんじょうあらぱしり 
神泉 吟醸あらばしり
       (石川県小松市 東酒造)
 
720ml 1300円(税別)

「3月15(月)入荷しました」
6本入荷しましたが、残り僅か
後日再入荷の予定



 石川県産にごたわった「吟醸初しぼり生」
少しオリが入った出来立てのピリピリした
中にワイルドな味わいがたまりません。

スペック
・AL  19度   
・原料米 五百万石(石川県産)
・精米歩合 60%

 
2021年03月15日 14:00

「Sensation Black生」3月分入荷しました

笑四季 sensation黒(生)_コピー
今月の新酒入荷情報はこちら

えみしき  センセーションブラック
笑四季 
Sensation Black生
   (滋賀県水口町 笑四季酒造)

1.8L  2300円(税別)「6本」

「3月13日(土)入荷」

精米歩合50%の純米酒
酸のしっかりした辛口
フレッシュな香りとふくよかな味わい
軽快な切れ味が楽しめる。
和食からスパイスのきいたエスニック系や
欧風料理などに合います。

スペック
・AL16度   
・原料米 滋賀県産米

・精米歩合  麹米50%  掛米50%

・使用酵母京都2号、自社No19
2021年03月13日 12:00

「神泉 吟醸あらばしり」ご予約承ります

神泉 あらばしりボトル(709×2040)_コピー
今月の新酒入荷情報はこちら

しんせん ぎんじょうあらぱしり 
神泉 吟醸あらばしり
       (石川県小松市 東酒造)
 
720ml 1300円(税別)6本入荷

「3月10(水)入荷予定」
ご予約承ります


 石川県産にごたわった「吟醸初しぼり生」
少しオリが入った出来立てのピリピリした
中にワイルドな味わいがたまりません。

スペック
・AL  19度   
・原料米 五百万石(石川県産)
・精米歩合 60%

 
2021年03月07日 14:00

「手取川 石川門生原酒」ご予約承ります

手取川 石川門純米吟醸生ボトル(400×600)_コピー
今月の新酒入荷情報はこちら

てどりがわ いしかわもんなまげんしゅ 
手取川 石川門生原酒
   (石川県白山市 吉田酒造)

1.8L   3400円(税別)4本入荷 
720ml 1700円(税別)20本入荷

 「3月下旬入荷予定」
ご予約承ります


石川県独自の酒米「石川門」の特徴を
とても旨く使いこなす技術。
仕入農家にも指導して最高の石川門で
綺麗で優しい甘みを上手く醸し出した
しぼりたて無濾過生原酒。
爽やかな香りと洋梨のフレッシュな
味わいです

スペック
・AL  15度   
・原料米 石川門
・麹米 50% 掛米 60%
2021年03月06日 14:00

「常きげん 純米生しぼりたて」入荷しました

常きげん 純米生720ml(250×250)_コピー
今月の新酒入荷情報はこちら
霊峰白山の麓から新酒便りが
じょうきげん   じゅんまいなま 
常きげん 純米生しぼりたて
   (石川県加賀市 鹿野酒造)

  720ml 1300円(税別)
                        「限定6本」

「3月6日(土)入荷」

霊峰白山の麓、加賀平野にポツンと
位置する酒蔵。
フレッシュな酸、飲みごたえがある
男らしい純米生酒。
スペック
・AL    
・原料米 五百万石 
・精米歩合 60%
2021年03月06日 08:00

「農口直彦研究所 春酒」入荷しました

農口尚彦 春酒1.8L(230×640)_コピー_コピー_コピー
今月の新酒入荷情報はこちら

のぐちなおひこけんきゅうじょ はるざけ 
農口直彦研究所 春酒
 (石川県加賀市 農口直彦研究所)

1.8L   6000円(税別)6本入荷 
720ml 3000円(税別)12本入荷

 「3月5日(金)入荷しました」

酒造りの神様と呼ばれた男、農口直彦杜氏が
醸した春を思わせる「おりがらみ生原酒」です。
メロンのような控えめで優しい甘みが口の中に
広がり、柑橘系のサッパリした酸が後口を
綺麗にしてくれます。

スペック
・AL  19度   
・原料米 五百万石
米、米麹、醸造用アルコール
2021年03月04日 14:00

酒杉だより(令和3年3月)

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今月の酒杉だよりはこちら

酒杉だより(令和3年3月号)
・春はご入学、ご就職、昇進、退職など季節の節目です
・我が家の日記(HP更新に悪戦苦闘)
2021年02月27日 14:03

「竹葉 能登純米しずく」入荷しました

竹葉 能登純米しずく_コピー
今月の新酒入荷情報はこちら
漁師町から「しぼたりたて」が
ちくは   のとじゅんまい 
竹葉 能登純米しずく
   (石川県能都町 数馬酒造)

  720ml 1600円(税別)
                        「限定6本」

「2月20日(土)入荷」
「しぼりたて生原酒」、フレッシュで
フルーティー、ワイングラスで飲むのが
オシャレ?
一方能登町宇出津は「寒ブリ」で有名な
漁業の町、この時期是非「寒ブリ」の
刺身などと一緒に味わいたい。

スペック
・AL  17度   
・原料米 山田錦(能都町産) 
・精米歩合 55%
2021年02月23日 08:00

金沢市の地酒専門店

金沢市の地酒専門店 酒杉

〒920-0043
石川県金沢市長田2-26-8

076-233-2514

営業時間 10:00~19:00
(但し13:00~14:00は
昼休みとさせて頂きます)

定休日 日曜・祝日
(但し7月第1、第2日曜日と 12月の繫忙期は営業いたします)

今月・来月の定休日

令和3年 11月の定休日
7日(日)、14日(日)  
21日(木)、23日(火)、28日(日)
「3日(水)10:00~17:00店のみ営業」

令和3年 12月の定休日
12月は繫忙期につき、12月31日まで 
休まずに営業いたします
日曜日は10:00~17:00(店のみ営業)
年始は令和4年1月4日(火)10:00~

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