ブログ｜金沢市の地酒専門店酒杉（さけすぎ）

「農口直彦研究所　ひやおろし」入荷しました

今月の新酒入荷情報はこちら

秋の風物詩がやってくる　
農口直彦研究所　ひやおろし
　（石川県小松市　農口直彦研究所）
1.8L　　　６０００円(税込6600円）
720ml　３０００円（税込3300円）
「９月１０日（金）」
入荷しました
（1.8L　６本、720ml　１２本）

「秋刀魚の塩焼き」や「松茸の土瓶蒸し」
などの秋の味覚、
　酒もどっしりとしていて照り焼きの
ようなしっかりした味付けの料理に
合います。
スペック
・ＡＬ　　１９度
・原料米　五百万石　
・無濾過生原酒

　

2021年09月10日 12:00

「久保田　ｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞ」再入荷しました

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くぼた　　　　　　すぱーくりんぐ　
久保田　スパークリング
　（新潟県長岡市　朝日酒造）　
500ml　１２００円（税込1320円）

９月９日（金）再入荷
限定６本
アルコール度数１２度とても飲みや
すい、きめ細かな泡立ちとマスカット
のような爽快感が特徴です。
　味覚の秋「キノコのパスタ」などと
共に味わいたい。
女性の方に是非お勧めです。

スペック
・ＡＬ　　１2度
・原料米・精米歩合
　　　　　　　　麹米　65％（五百万石）
　　　　　　　　掛米　65％（五百万石)
・原料名　米、米麹、炭酸ガス

　

2021年09月09日 10:00

「朝日山　秋あがり」入荷しました

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あさひやま　　　あきあがりじゅんまい　
朝日山　秋あがり純米
　（新潟県長岡市　朝日酒造）　
720ml　１０７０円（税込1177円）

入荷しました(限定１２本)
冬に仕込んだ純米酒がひと夏を越えて
円やかな熟成感があり、まんまると
した豊かな旨味が特徴です。
価格も非常にリーズナブル

スペック
・ＡＬ　　１6度
・原料米・精米歩合
　　　　　　　　麹米　65％（新潟県産米）
　　　　　　　　掛米　65％（新潟県産米)
・原料名　米、米麹

　

2021年09月09日 08:00

「遊穂　ひやおろし」入荷しました

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秋の風物詩がやってくる　
　遊穂　ひやおろし
　（石川県羽咋市　御祖酒造）
1.8L　　　２７７８円(税込3056円）
720ml　１４８２円（税込1630円）
「９月２日（木）」
入荷しました
（1.8L　３本、720ml　２４本）

能登の羽咋市から、夏を越して旨味を
増した辛口タイプの「ひやおろし」が
発売されます。
　飲み飽きない味わいは秋刀魚料理など
秋の味覚にピッタリと合います。

スペック
・ＡＬ　　１６．５度
・麹米　五百万石
・掛米　能登ひかり　
・精米歩合　６０％

　

2021年09月04日 08:00

「純米大吟醸　得月」入荷

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あさひやま　とくげつ　
朝日山　得月（純米大吟醸）
　（新潟県長岡市　朝日酒造）　
720ml　４３７０円（税込4807円）

９月４日（土）入荷しました
限定１２本（店頭売　残り５本）
　「中秋の名月」に味わいたいロングセラーの
「純米大吟醸　秋あがり」です。
月を眺めながら秋の味覚で一献、日本人らしさ
に戻る瞬間です。

スペック
・ＡＬ　　１5度
・精米歩合　２８％
・原料名　米、米麹

　

2021年09月03日 13:00

「久保田　秋あがり」入荷しました（９月４日　土）

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くぼた　　　せんじゅあきあがり　
久保田　千寿秋あがり
　（新潟県長岡市　朝日酒造）　
720ml　１４５０円（税込1595円）

９月４日（土）入荷しました
限定２４本
　冬に仕込んだ「久保田千寿」の原酒を
夏を越えて秋までじっくり熟成させました。
火入れ後の熟成によってより丸みを帯びた
円やかに仕上がりとなっています。

スペック
・ＡＬ　　１9度
・原料米・精米歩合
　　　　　　　　麹米　5０％（五百万石）
　　　　　　　　掛米　55％（五百万石)
・原料名　米、米麹、醸造用アルコール

　

2021年09月03日 12:00

「石川のひやおろし」一斉発売（９月３日）

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石川県酒造組合
令和３年「石川のひやおろし」
９月３日（金）一斉発売
(昨年より１週間程早い発売です)

・今年は２蔵減って２６蔵と
なります。
当店でも１０蔵の「ひやおろし」
を店頭販売いたします。
・数に限りがございますのでご了承ください

上記の「ひやおろし」以外に当店では
「特約限定ひやおろし」の取り扱いも
ございます。
（遊穂、手取川、羽根屋、久保田他
詳しくは当店まで)

　

2021年09月03日 08:00

「手取川　純米大吟醸ひやおろし」入荷しました

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霊峰白山の麓から「ひやおろし」の便りが　
手取川　純米大吟醸ひやおろし
　（石川県白山市　吉田酒造）
1.8L　　　３８００円(税込4080円）
720ml　１９００円（税込2090円）
「９月２日（木）」
入荷しました
（1.8L　３本、720ml　２０本）

お酒を搾ってから半年近く低温貯蔵庫で
熟成させたブドウのような爽やかな香り
と上品な口当たりの「純米大吟醸」

スペック
・ＡＬ　　１６．０度
・麹米　山田錦
・掛米　山田錦　
・精米歩合　４５％

　

2021年09月02日 08:00

富山の地酒「羽根屋」取り扱いを開始します

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新たなラインナップが登場です　
富山の地酒
「羽根屋」取り扱いを開始します
　　　　（富山県富山市　富美菊酒造）
９月２日（木）入荷予定

この度富美菊酒造様の「羽根屋」を取り扱わせて
頂く事となりました。
　これまでの限定品「富美菊」同様素晴らしい
酒質で皆様に気に入って頂けると思います。

詳しくは「サイドメニュー」➡「限定流通品」に
掲載していますので、ご確認をお願いします。

　

2021年09月01日 15:00

「羽根屋　純米吟醸ひやおろし」入荷しました

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新たなラインナップが登場です　
羽根屋　純米吟醸ひやおろし
　（富山県富山市　富美菊酒造）
1.8L　　　２８６０円(税込3146円）
720ml　１４８０円（税込1628円）
「９月２日（木）」
入荷しました
（720ml　１２本のみ入荷しました）

　冬に仕込まれ、熟成され夏を越えて秋に
旨味をまして瓶詰された「ひやおろし」
　金沢酵母で醸されたバナナ系の穏やかな
香りとふくよかな味わいを是非一度味わっ
てみてください。

スペック
・ＡＬ　　１５．０度
・原料米　富山県産五百万石　
・精米歩合　６０％
・日本酒度　+５．０
・酸度　　　　１．５

　

2021年09月01日 12:29

金沢市の地酒専門店酒杉｜祝酒・奉納酒・結納品・限定流通品の地酒も取扱い

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