ブログ｜金沢市の地酒専門店酒杉（さけすぎ）

「手取川　純米しぼりたて生」入荷しました

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今年の新酒しぼりたて
人気商品につきお早めにお願いします　
手取川　純米しぼりたて生
　　　　（石川県白山市　吉田酒造）
1.8L　　　２９００円(税込３１９０円）
720ml　１４５０円（税込１５９５円）
１１月２９日（金）入荷
（1.8L　６本、720ml　２４本）
今年は一升瓶が予約で残り僅か
　720mlはまだ在庫に余裕がありますが
お早めにお願いします。

スペック
・ＡＬ　　　　１４度　　
・精米歩合　６０％
・酵母　協会７号
・原料米　石川門（石川県産）１００％

　

2024年11月06日 08:00

「竹葉　しぼりたて生原酒」入荷しました

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奥能登から新酒しぼりたての便りが　
竹葉　しぼりたて生原酒
　　　　　（石川県能都町　数馬酒造）
1.8L　　　２６００円(税込２８６0円）
720ml　１３００円（税込１４３０円）
「１１月１８日（月）」
入荷しました

新酒第一号、上品な香り、芳醇でキレがあり
フレッシュな味わい。
　冷やして「鍋料理」やぶり大根」などと
味わいたい。

スペック
・ＡＬ　　　　１８度　　
・精米歩合　６７％
・原料　米、米麹、醸造用アルコール　

　

2024年11月05日 08:00

「朝日山　ゆく年くる年」第一弾

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ゆく年を省みてくる年に期待を込める
あさひやま　　ゆくとしくるとし
朝日山　ゆく年くる年
　（新潟県長岡市　朝日酒造）　
1800ml　３２８０円（税込３６０８円）
720ml　１５９０円（税込１７４９円）

１１月２１日（木）
第一弾入荷しました
限定各１８本
（年末用のご予約承ります）
新米で仕込んだ今年の新酒です。
毎年この酒が出荷されると年の瀬を
感じさせる年末年始の定番酒。
この時期ご贈答用にも人気があります
（第２弾は12月6日入荷予定）
スペック
・ＡＬ　　１5度
・原材料名　米、米麹、醸造用アルコール
・原料米・精米歩合
　　　　　　　　麹米　50％（五百万石）
　　　　　　　　掛米　55％（五百万石)

　

2024年11月02日 08:00

「遊穂　未確認浮遊酵母」入荷しました

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１１月の限定品　
遊穂　未確認浮遊酵母
　　「山おろし純米生原酒」
　　（石川県羽咋市　御祖酒造）
1.8L　　　３２７３円(税込3600円）
720ml　１６３７円（税込1800円）
「１１月７日（木）」入荷
（1.8L　６本、720ml　１２本）

中能登羽咋市もいよいよ秋が深まり木々も
赤く色づいてきました。
　この時期恒例の「未確認浮遊酵母」を
是非お試しください。
キノコ料理、秋の味わいのある食材に
ピッタリと合います。

スペック
・ＡＬ　　１７．０度
・麹米　五百万石
・掛米　石川県産うる米米　
・精米歩合　６０％、５８％

　

2024年11月01日 08:00

「手取川　純米大吟醸原酒百万石乃白」入荷しました

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てどりがわ　ひゃくまんごくのしろなまげんしゅ　
手取川　百万石乃白原酒
　　　　　　　　　　「純米大吟醸」
　　　　　　（石川県白山市　吉田酒造）
1.8L　　　４６００円(税込5060円）　
720ml　２３００円（税込2530円）
１０月２２日（火）入荷しました
限定1.8L　４本、720ml　１２本

石川県独自のら新たな酒米「百万石乃白」で
醸されたしぼりたて無濾過生原酒。
搾りたてのフレッシュなガス感とスッキリした
ミネラル感をお楽しみください。
白身魚の刺身や甲殻類の料理などに合います。

スペック
・ＡＬ　　１５度　　　
・原料米　百万石乃白
・麹米　５０％　掛米　５０％

2024年10月20日 08:00

「羽根屋　MoonlightBeauty雄町」限定入荷

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まるで「闇夜に咲く月下美人」　
羽根屋　MoonlightBeauty
　　　　雄町１０号酵母仕込み
　　（富山県富山市　富美菊酒造）
720ml　２０００円（税込２２００円）
10月19日（土） １２本入荷
一夜限り、匂い立つように幻想的な美しさを
貴重な酒米「雄町」と１０号酵母で表現した
秋の芸術を感じられる意欲作です。
　エレガントで上品な甘さで仕上げました。　
スペック
・ＡＬ　　　　１５度　
・原材料　　雄町１００％　
・精米歩合　６０％
・酸度　１．４
・日本酒度

　

2024年10月07日 08:00