ブログ｜金沢市の地酒専門店酒杉（さけすぎ）

「手取川　山廃純米ひやおろし」入荷しました

今月の新酒入荷情報はこちら

霊峰白山の麓から「ひやおろし」の便りが　
手取川　山廃純米ひやおろし
　（石川県白山市　吉田酒造）
1.8L　３２００円(税込3520円）
「９月５日（火）」
入荷しました
お酒を搾ってから半年近く低温貯蔵庫で
熟成させた純米酒は今が飲み頃
乳酸菌由来の爽やかな酸味と旨味は
秋の食材との相性が良い

スペック
・ＡＬ　　１５．０度
・麹米　山田錦
・掛米　五百万石　
・精米歩合　６０％

　

2023年09月04日 08:00

「手取川　純米大吟醸ひやおろし」入荷しました

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霊峰白山の麓から「ひやおろし」の便りが　
手取川　純米大吟醸ひやおろし
　（石川県白山市　吉田酒造）
1.8L　　　４０００円(税込4400円）
720ml　２０００円（税込2200円）
「９月６日（金）」
入荷しました
（1.8L　６本、720ml）

お酒を搾ってから半年近く低温貯蔵庫で
熟成させたブドウのような爽やかな香り
と上品な口当たりが心地よし
「純米大吟醸ひやおろし」です。

スペック
・ＡＬ　　１５．０度
・麹米　山田錦
・掛米　山田錦　
・精米歩合　４５％

　

2023年09月04日 08:00

「朝日山　秋あがり」入荷しました

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あさひやま　　　あきあがりじゅんまい　
朝日山　秋あがり純米
　（新潟県長岡市　朝日酒造）
720ml　１１４７円（税込1261円）　
1800ml　２４２６円（税込2668円）

入荷しました
(限定1.8L　６本、720ml　１２本)
冬に仕込んだ純米酒がひと夏を越えて
円やかな熟成感があり、まんまると
した豊かな旨味が特徴です。
価格も非常にリーズナブル

スペック
・ＡＬ　　１6度
・原料米・精米歩合
　　　　　　　　麹米　65％（新潟県産米）
　　　　　　　　掛米　65％（新潟県産米)
・原料名　米、米麹

　

2023年09月02日 08:00

「羽根屋　純米吟醸　ひやおろし」限定入荷

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「一足早く入荷中です」　
羽根屋　純米吟醸　ひやおろし
　　（富山県富山市　富美菊酒造）
1.8L　　３０９１円（税込３４００円）
720ml　１５４５円（税込１７００円）

「８月２２日（火）」限定入荷
1.8L６本、720ml１２本
　
夏を越して一段と旨くなった「ひやおろし」
が一足早く入荷しました。
ふくよかで透明感ある米の旨味が、
綺麗な酸で包まれています。
　落ち着いた香りと風格のある味わいを
是非一度お楽しみ下さい。
スペック
・ＡＬ　　　　１５度　
・原材料　　富山県産　五百万石　
・精米歩合　６０％
・酸度　１．５
・日本酒度　+３

　

2023年08月21日 08:00

「羽根屋　Clear Blue」入荷しました

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イメージしたのは
「富山の澄んだ夏空スカイブルー」　
羽根屋　Clear Blue
　　（富山県富山市　富美菊酒造）
1.8L　　３２７３円（税込３６００円）
720ml　１６１８円（税込１８００円）

「８月１日（火）」限定入荷
1.8L６本、720ml１２本
雄山錦、山田錦、富の香、日本晴、五百万石
五種類の酒米を独自の配合でブレンドしました
そのお米を使用して四段仕込で仕上げた
透明感とドライな味わいのうちに旨味の輪郭を
もたらしました。
和食からエスニックまで幅広い料理に合います。

スペック
・ＡＬ　　　　１５度　
・原材料　米、米麹　
・日本酒度　±０
・酸度　　　　１．３

　

2023年08月01日 08:00

遊穂「ゆうほのあお」入荷しました。

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夏の猛暑とコロナに負けません　
遊穂　ゆうほのあお
　（石川県羽咋市　御祖酒造）
1.8L　　　３１６７円(税込3484円）
720ml　１６２１円（税込1783円）
「８月３日（木）」
入荷しました

スッキリした味わいと「一年間熟成」
させた優しい旨味でお食事も
美味しくいただけます。

スペック
・ＡＬ　　１６．５度
・麹米　山田錦　
・精米歩合　６０％
・酵母　熊本酵母（ＫＡ－１）

お店には「帰省土産ギフト」も
取り揃えていますのでご利用
下さい。

　

2023年08月01日 08:00

「ゆうほのあか」入荷しました。

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梅雨も明けていよいよ夏本番　
遊穂　ゆうほのあか
　（石川県羽咋市　御祖酒造）
1.8L　　　３４７３円(税込3780円）
720ml　１７２８円（税込1900円）
「７月７日（金）」
入荷しました
　土用の丑の日に是非
パンチの効いた「あか」を

スペック
・ＡＬ　　１７度
・麹米　山田錦　掛米玉栄
・精米歩合　５５％
・酵母　熊本酵母（ＫＡ－１）

　

2023年07月05日 08:00

「久保田　雪峰７月分」入荷しました

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くぼた　　　せっぽう　
久保田　雪峰（純米大吟醸）
　（新潟県長岡市　朝日酒造）　
500ml　３５００円（税込3850円）
７月分
「７月６日（木）入荷」
限定１２本　
　いよいよ夏も本番です。今年もいよいよ
スノーピークとの人気コラボ「久保田雪峰」
が限定入荷します。
　「久保田　萬寿」の山廃仕込みがもたらす
絶妙に調和した懐の深い味わいを是非。
　アウトドア料理との相性も非常に良いのが
特徴です。
　カートンに入っているのでギフトとしても
お勧めです。

スペック
・ＡＬ　　１6度
・原料米・精米歩合
　　　　　　　　麹米　5０％（五百万石）
　　　　　　　　掛米　33％（新潟県産)

　

2023年07月04日 08:00

「羽根屋　SHINE」特別限定入荷

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夏向きの「13度生原酒」　
羽根屋　ＳＨＩＮＥ（ｼｬｲﾝ）
　　（富山県富山市　富美菊酒造）
1.8L　　３１８０円（税込３４９８円）
720ml　１５９１円（税込１７５０円）

「６月２３日（金）」限定入荷
1.8L６本、720ml１２本
もろみ13度で上槽した低アルコール原酒
ライムやグレープフルーツなどの柑橘系
のフレッシュな酸味とジューシーな味わい
後口もスッキリしています。
スペック
・ＡＬ　　　　１3度　
・原材料　米、米麹　

　

2023年06月21日 08:00

「久保田　スパークリング」入荷のお知らせ

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シャンパン感覚で夏に飲みたい一本　
久保田　スパークリング
　（新潟県長岡市　朝日酒造）　
500ml　１２９５円（税込1４２５円）
「６月２１日（水）入荷」
限定１２本　ご予約承ります
「久保田」で仕込んだ「ｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞ」
やや甘口で炭酸が効いた味わいは
一度飲んだら病みつきになるかもね
スペック
・ＡＬ　　12度
・米、米麹（新潟県産米100%）
・精米歩合　６５％

　

2023年06月18日 08:00

金沢市の地酒専門店酒杉｜祝酒・奉納酒・結納品・限定流通品の地酒も取扱い

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