金沢市の地酒専門店 酒杉｜祝酒・奉納酒・結納品・限定流通品の地酒も取扱い

石川県の地酒、限定流通品の地酒を取り扱う地酒専門店。祝酒・奉納酒・結納品にも対応いたします。

酒杉

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「笑四季　Sansation生」春までの限定発売

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冬季限定の生酒　
笑四季　Sansation
（白ラベル、黒ラベル）
　 　（滋賀県水口町　笑四季酒造）
1800ml　２４００円（税込２６４０円）
720ml　１４００円（税込１５４０円
２月５日(木）に入荷
白、黒それぞれ
1.8L６本、720ml　１２本入荷

Sansation生酒タイプは４月までです
昨年度から引き合いが高く、品切れになる
場合もあります。是非お見逃しなく
スペック
・ＡＬ　　　　１５度　　
・精米歩合　５０％
・酵母　協会７01号
・原料米　玉栄、越神楽　



　
2025年02月01日 08:00

「久保田　吟醸生原酒」入荷しました

久保田　千寿生原酒ボトル
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今年の新酒しぼりたて　
久保田　千寿吟醸生原酒
　 　　　（新潟県長岡市　朝日酒造）
1.8L　 　３３８０円（税込３７１８円）
720ml　１５５０円（税込１７０５円）

「 １月２３日（火）」
限定各１２本入荷

　寒造りで醸された「久保田　千寿」の
生原酒タイプ。
原酒ならではの力強い味わいだが、辛口で
キレが良くもう一杯飲みたくなります。
（昨年の入荷量は昨年より少ないため、
ご了承ください。
スペック
・ＡＬ　　　　 １９度　
・原材料　米、米麹、醸造用アルコール　
・精米歩合　掛米　５５％
　　　　　　 　麴米　５０％
・原料米　五百万石１００％



　
2025年01月16日 11:00

能登半島地震から復活の生酒です

竹葉能登純米無濾過生
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震災から復活の証
竹葉　能登純米無濾過生　
　　　　 （石川県能登町　数馬酒造）
720ml　１８００円（税込１９８０円）
「１月１８日（土）」１２本入荷
能登の米、水、技にこだわった「能登純米」の
「しぼりたて無濾過生原酒」
フルーティな香り、軽快な微発泡
滑らかな味わいが感じられます
スペック（予定）
・ＡＬ　　１７度前後
・原料米　能登産山田錦
・精米歩合　５５％
・日本酒度　
・酸　　　度　



　
2025年01月16日 08:00

能登半島地震で被災から逃れた純米酒のブレンド

宗玄　純米酒蘇ボトル(540×540)
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震災で生き残った純米酒
宗玄　純米酒　甦(そ）
　　　　 （石川県珠洲市　宗玄酒造）
1.8L　　　３０００円(税込３３００円）
720ml　１５００円（税込１６５０円）
「１月１７日（木）」入荷
（1.8L　６本、720ml　１２本）
能登半島地震地震で生き残った純米酒のタンク
これをブレンドして一つのお酒に仕上げました
旨味とキレの良さが調和した災害を乗り越えた
蔵人の想いが詰まったお酒です
（一度限りの発売となると思います）
スペック（予定）
・ＡＬ　　１５．０度
・原料米　
・精米歩合　５５％
・日本酒度　４
・酸　　　度　１．７



　
2025年01月15日 08:00

「菊姫　吟醸あらばしり」入荷しました

菊姫　吟醸あらばしりボトル１_コピー
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今年の新酒しぼりたて　
菊姫　吟醸あらばしり
　 （石川県白山市鶴来　菊姫合資）
1.8L　　３８００円(税込４１８０円）
720ml　１９００円（税込２１９０円）
 １月１４日（火）入荷
極寒の冬をイメージする「吟醸あらばしり」を
是非味わって下さい。

スペック
・ＡＬ　　　　　　
・精米歩合　
・酵母
・原料米　　



　
2025年01月11日 08:00

中能登から「新酒しぼりたて」第２弾が入荷します

遊穂　純米無濾過生ボトル_コピー
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震災の被害を受けた中での出荷です　
遊穂　純米無濾過生
　　　　 （石川県羽咋市　御祖酒造）
1.8L　　　２８１９円(税込３１００円）
720ml　１４３７円（税込１５８０円）
「１月９日（木）」入荷しました
（1.8L　６本、720ml　１２本）
今年の「遊穂」の試金石みたいな生酒です。
これを飲めば今年の酒が判ります。
今年は順調に酒造りが進んでいるようです
スペック（予定）
・ＡＬ　　１７．０度
・麹米　五百万石
・掛米　能登ひかり　
・精米歩合　６０％
・日本酒度　6.4　
・酸度



　
2025年01月07日 08:00

「夢醸　しぼりたて純米うすにごり生」入荷しました

夢醸　しぼりたてうすにごり微発泡生酒（12月）(280×420)
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今年の新酒しぼりたて　
夢醸　しぼりたてうすにごり生
　 　　　（石川県能美市　宮本酒造）
720ml　１７００円（税込１８７０円）
１月９日(木）　限定１２本入荷
「瓶内二次発酵」による「微発砲うすにごり」
ミルキーでピュアな味わいが大好評です。
是非この機会をお見逃しなく
スペック
・ＡＬ　　　　１５度　　
・精米歩合　６０％
・原料米　五百万石



　
2025年01月05日 12:00

「羽根屋　純米吟醸プリズム」限定入荷

羽根屋プリズム(640×640)
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今年の新酒しぼりたて　
羽根屋　純米吟醸プリズム
　 　（富山県富山市　富美菊酒造）
1.8L　 　３６３６円（税込４０００円）
720ml　１９０９円（税込２１００円）

「 １２月１８日（水）」
限定入荷しました
1.8L　６本、　720ml　１２本

しぼりたてのフレッシュな味わいを完全無濾過
状態で最短時間で瓶詰めされました。
　ジューシーで複雑な味わいは七色に輝く
プリズムのような七色の光彩を放つ
「究極のしぼりたて」です。

スペック
・ＡＬ　　　　 １6度　
・原材料　米、米麹　
・精米歩合　掛米　６０％
　　　　　　 　麴米　６０％
・原料米　富山県産五百万石



　
2024年12月16日 08:00

人気商品「ゆうほのしろ」入荷しました

遊穂のしろボトル_コピー
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今年の初しぼりです　
遊穂　ゆうほのしろ
　　　　 （石川県羽咋市　御祖酒造）
1.8L　　　３０００円(税込3300円）
720ml　１５２８円（税込1680円）
「 １２月１２日（木）」
入荷しました
（1.8L　１２本、720ml　２４本）
今年の初しぼりうすにごり生酒です。
「遊穂シリーズ」で1.2の人気商品で
リピーターが多いのも特徴です。
辛口に仕上がっています。

スペック
・ＡＬ　　
・麹米
・掛米　
・精米歩合　
日本酒度　



　
2024年12月02日 10:00

「越州　雪げしき」入荷しました

越州　雪げしき(640×640)
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今年の新酒しぼりたて　
越州　雪げしき
　 　　　（新潟県長岡市　朝日酒造）
720ml　１５００円（税込１６５０円）
「 １２月１３日（金）」
入荷しました


「越州シリーズ冬」粉雪のようにきめ細かい
「うすにごり」、新潟の今風景を感じさせる
新酒しぼりたての旨さを是非味わってください。


スペック
・ＡＬ　　　　１８度　　
・精米歩合　６０％
・原料米　米、米麹、醸造用アルコール　



　
2024年12月02日 08:00

金沢市の地酒専門店

金沢市の地酒専門店 酒杉

〒920-0043
石川県金沢市長田2-26-8

076-233-2514


営業時間 10:00～19:00 　
(但し13:00～14:00は
昼休みとさせて頂きます)
定休日　日曜・祝日
(但し7月第1日曜日は
営業いたします
12月は第2日曜日以外
営業いたします)

令和7年10月の定休日
5日(日)、12日(日)、13日(月)
19日(日)、26日(日)
12日(日)、13日(月)は連休となります

令和7年11月の定休日
2日(日)、9日(日)、16日(日)
23(日)、24(月)、30日(日)
3日(月)は店のみ営業します

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