金沢市の地酒専門店 酒杉｜祝酒・奉納酒・結納品・限定流通品の地酒も取扱い

石川県の地酒、限定流通品の地酒を取り扱う地酒専門店。祝酒・奉納酒・結納品にも対応いたします。

酒杉

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「羽根屋　かすみざけ」限定入荷

羽根屋 かすみざけ(1200×1200)_コピー
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今年の新酒しぼりたて　
羽根屋　純米吟醸　かすみざけ
　 　（富山県富山市　富美菊酒造）
1.8L　 　３４５３円（税込３７８０円）
720ml　１７１８円（税込１８９０円）

３月１５日（土）限定入荷
1.8L　６本　　720ml　１２本
　しぼりたてのフレッシュな純米吟醸を
ベースにした「うすにごり酒」です。
　優しい旨味とシルキーな口当たりは
淡雪のように柔らかな優しい味わいです
スペック
・ＡＬ　　　　 １４度　
・原材料　米、米麹　
・精米歩合　掛米　６０％
　　　　　　 　麴米　６０％
・原料米



　
2025年03月13日 08:00

「夢醸　うすにごり百万石乃白生」入荷しました

夢醸　微発泡純米生酒（６月）(280×420)
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今年の新酒しぼりたて　
夢醸　うすにごり百万石乃白生
　 　　　（石川県能美市　宮本酒造）
720ml　１９００円（税込２０９０円）
３月１３日(木）　限定６本入荷
「瓶内二次発酵」による「微発砲うすにごり」
ミルキーでピュアな上品な味わいが大好評です。
是非この機会をお見逃しなく
スペック
・ＡＬ　　　　１５度　　
・精米歩合　６０％
・原料米　百万石乃白



　
2025年03月11日 12:00

超貴重「夢醸　あらばしり」入荷しました

あらばしり、微発泡百万石乃白_コピー
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春らしいピチビチとした新酒が入荷
むじょう　　　　　　　　あらばしりじゅんまいなまげんしゅ
夢醸　あらばしり純米生原酒
　　　　　　（石川県能美市　宮本酒造店）
1,8L  　３６００円（税込３９６０円）
720ml　１８００円（税込１９８０円）
３月１３日（木）　入荷
1.8L　３本、720ml　６本
炭酸のきいた荒々しさと爽やかな酸が楽しめる
フレッシュ感のある新酒です。
ちなみに本年度瓶詰本数は各１００本程度
スペック
・AL　１８度　・原料米　五百万石
・精米歩合　6０％　酒度　+３

 
2025年03月10日 08:00

「遊穂YUHO PIANO」限定入荷

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２種類の「ビアノ曲」を聴かせて醸しました
遊穂　YUHO　PIANO
　  （石川県羽咋市　御祖酒造）
1.8L　　　３１６４円(税込3480円）
　　　　　　　（６本入荷　Ｂ、Ｄ各３本ずつ)　
720ml　１６３７円（税込1800円）
　　　　　　　（１２本入荷　Ｂ、Ｄ各６本ずつ）
 　　　３月１３日（木）入荷

骨伝導技術なるスピーカーを用いて、空気の
代わりに醪タンクを振動させて音を伝える
方法でお酒を醸しまた。
今年も２種類のクラッシック音楽をセレクト
１、横道杜氏ｓｅｌｅｃｔ　タイプ「Ｂ」
チャイコフスキー　くるみ割り人形
２、藤田社長ｓｅｌｅｃｔ　タイプ「Ｄ」
モーツァルト　ピアノ協奏曲Ｎｏ２６
遊び心満載の企画に貴方も参加しませんか？

スペック
・ＡＬ　　１７度
・原料米　山田錦・美山錦
・精米歩合　５５％
・熊本酵母


　
2025年03月01日 14:00

「五凛　純米生酒」限定入荷しました

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今年の新酒しぼりたて　
五凛　純米生酒
　 　（石川県白山市　車多酒造）
1.8L　 　３４００円（税込３７４０円）
720ml　１７００円（税込１８７０円）

「 ３月4日（火）」
限定入荷
1.8L　　　５本　
720ml　１２本
五凛シリーズ唯一の「季節限定品」
山田錦の旨味がしっかりと感じられる
逸品です。お見逃しなく
スペック
・ＡＬ　　　　　 １６度　
・原材料　　　山田錦　
・精米歩合　　60％
・酸度　　　　１．５
・日本酒度　+２




　
2025年03月01日 08:00

「五凛　純米大吟醸生」限定入荷しました

五凛　純米大吟醸(640×640)
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今年の新酒しぼりたて　
五凛　純米大吟醸生
　 　（石川県白山市　車多酒造）
1.8L　 　５０００円（税込５５００円）
720ml　２５００円（税込２７５０円）

「 ３月４日（火）」
限定入荷
1.8L　　　５本　
720ml　１２本

　五凛シリーズ唯一の「季節限定品」
山田錦の旨味がしっかりと感じられる
逸品です。お見逃しなく
スペック
・ＡＬ　　　　　 １６度　
・原材料　　　山田錦　
・精米歩合　　４５％
・酸度　　　　１．５
・日本酒度　+２



　
2025年03月01日 08:00

「農口直彦研究所　春のしぼりたて」入荷

農口尚彦　春酒1.8L(400×400)
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のぐちなおひこけんきゅうじょ　はるざけ　
農口直彦研究所　春のしぼりたて
　　　　　　　　　　　　　（２０２４Vintage）
　（石川県加賀市　農口直彦研究所）
1.8L　　　６０００円(税込6600円）　
720ml　３０００円（税込3300円）
３月６日（木）入荷しました

酒造りの神様と呼ばれた男、農口直彦杜氏の下
醸した春を思わせる「うすにごり生原酒」
　白桃やメロンのような果実感、青竹のような
清涼感に白玉、杏仁のような上品さが感じられる
山菜天婦など春の味覚に合います
スペック
・ＡＬ　　１９度　　　
・原料米　五百万石
米、米麹、醸造用アルコール
2025年03月01日 08:00

「羽根屋　特別純米しぼりたて生」限定入荷

羽根屋 　特別純米しぼりたて生(394×595)_コピー
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今年の新酒しぼりたて　
羽根屋　特別純米しぼりたて生
　 　（富山県富山市　富美菊酒造）
1.8L　 　３３６４円（税込３７００円）
720ml　１６８２円（税込１８５０円）

２月２２日（土）限定入荷
1.8L　６本、720ml１２本
「羽根屋特別純米」のしぼりたて
バージョン。
瑞々しい透明感と優しい酸味が
爽やかな味わいに仕上げました。

スペック
・ＡＬ　　　　 １４度　
・原材料　米、米麹　
・精米歩合　掛米　６０％
　　　　　　 　麴米　６０％
・原料米　国産米



　
2025年02月19日 08:00

「久保田純米吟醸にごり」優しい甘さが引き立ちます

久保田　純米吟醸にごり(1000×1000)_コピー
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新しい久保田を発見
久保田　純米吟醸にごり　
　　　　（新潟県　朝日酒造）
720ml　1300円（税込1430円)
２月21日(金）
限定１２本入荷
「五百万石」で仕込んだ純米吟醸酒をベースに
した度数の低いうすにごり酒。
さらっとした滑らかさ、フルーティーな香り、
シャープな甘みとスッキリとしたキレが特徴。
　旨味のある肉料理や香辛料の効いた料理と
相性が良い。

スペック
・純米吟醸生
・ＡＬ１３度
・原料米「五百万石」
・精米歩合　　麹米６0%　　掛米６０%
2025年02月08日 08:00

「久保田萬寿無濾過生原酒」入荷

久保田　萬寿無濾過生原酒_コピー
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黄金色の最高峰生原酒
くぼた　　　まんじゅむろかなまげしゅ
久保田　萬寿無濾過生原酒　
　　　　（新潟県　朝日酒造）
1.8L１０７５０円（税込１１８２５円）
720mｌ　５３６０円（税込5896円)
２月１９日(水)
限定６本入荷

寒造りで醸された冬季限定品「萬寿無濾過生」は
醪を搾った後、一切手を加えないで瓶詰、
黄金色で芳醇な香り、濃厚で深い味わいを持ち
ながら柔らかく滑らかな口当たり。
寿司、天婦羅、懐石料理に合います。

スペック
・純米大吟醸生
・ＡＬ１７度
・原料米「五百万石」「新潟県産米」
・精米歩合　　麹米50%　　掛米33%
2025年02月06日 08:00

金沢市の地酒専門店

金沢市の地酒専門店 酒杉

〒920-0043
石川県金沢市長田2-26-8

076-233-2514


営業時間 10:00～19:00 　
(但し13:00～14:00は
昼休みとさせて頂きます)
定休日　日曜・祝日
(但し7月第1日曜日は
営業いたします
12月は第2日曜日以外
営業いたします)

令和7年12月の定休日
14日(日)のみ休ませて頂きます
7(日)、21(日)、28日(日)
は店のみ営業します

令和8年1月の定休日
1日(木)、2日(金)、3日(土)、4日(日)
新年初売りは1月5日(月）10:00より
11(日)、12(月)、18日(日)、25(日）
1月12日(月)は成人の日で
連休となります

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