金沢市の地酒専門店 酒杉|祝酒・奉納酒・結納品・限定流通品の地酒も取扱い

石川県の地酒、限定流通品の地酒を取り扱う地酒専門店。祝酒・奉納酒・結納品にも対応いたします。

酒杉

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「羽根屋 夏の純米吟醸生」特別限定入荷

羽根屋 夏の生酒(380×380)_コピー
荷情報はこちら

夏の大人気商品生酒です 
羽根屋 夏の純米吟醸生
   (富山県富山市 富美菊酒造)
1.8L   
3300円(税込3630円)

720ml 1650円(税込1815円)


5月16日(木)」限定入荷
1.8L6本720ml12本


GWが終わるともう初夏間近です。
マリンブルーの海を想像させる
透明感と優しい余韻がこの時期に
ピッタリの生酒です。
「夏の特別限定版」

スペック
・AL     14度 
・原材料 米、米麹 
・精米歩合 掛米 60%
        麴米 60%
・原料米 富山県産五百万石




 
2024年05月13日 08:00

能登半島地震にも負けず「能登末廣 純米吟醸百万石乃白」入荷しました

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今月の新酒入荷情報はこちら

のとすえひろ 
能登末廣 
純米吟醸百万石乃白
   (石川県輪島市 中島酒造)
 
720ml 2000円(税込2200円
限定
12本しました

5月14日(火)入荷しました


能登半島地震で蔵が全壊した輪島市の
中島酒造の蔵元「中島遼太郎」が加賀市の
東酒造の支援によって酒蔵の一部を借りて
醸した「純米吟醸酒」です。
 能登の復活を願って世に送り出します。

スペック
・AL  15度   
・原料米 百万石乃白(石川県産)
・精米歩合 55%
2024年05月12日 08:00

夏季限定「神泉 夏ようよう」入荷しました

natu
今月の新酒入荷情報はこちら

しんせん なつようよう
神泉 夏ようよう(純米吟醸生)
     (石川県小松市 東酒造)
 
720ml 1600円(税込1760円)

5月14日(火)入荷しました

滑らかな口当たりで芳醇な辛口タイプ
アルコールがやや高めなのでロックが
お勧めです。
スペック
・AL  18度   
・原料米 五百万石
・麹米 60% 掛米 60%
2024年05月10日 08:00

「久保田 翠寿5月分」入荷しました

久保田 翠寿720ml(640×640)
今月の新酒入荷情報はこちら

くぼた   すいじゅ 
久保田 翠寿(大吟醸生酒)
   (新潟県長岡市 朝日酒造)
 
720ml 3027円(税込3330円)
季節限定酒 5月分

 「5月13日(土)
限定12本入荷しました


春から夏に向けての「季節限定 大吟醸生酒」
です。香りも優しくすっしりした味わいです。
洋食・イタリアン料理などにも合います。

スペック
・AL  14度
・酸度 1.4
・日本酒度 +2
・原料米・精米歩合
        麹米 40%(五百万石)
        掛米 40%(新潟県産)



 
2024年05月09日 08:00

「羽根屋 純米吟醸吟風」北海道産酒米で醸しました

羽根屋 吟風(640×640)
荷情報はこちら

今年の新酒しぼりたて 
羽根屋 純米吟醸 吟風
   (富山県富山市 富美菊酒造)
1.8L   
3364円(税込3700円)

720ml 1682円(税込1850円)


月27日(土)限定入荷
1.8L 6本  720ml 12本

 醸造技術向上「酒米探求シリーズ第2弾」
県外の酒米を使用した挑戦の酒です。
 おおらかで伸びのある旨味と優しい丸みの
ある上品な甘みが特徴です。
スペック
・AL     15度 
・原材料 米、米麹 
・精米歩合 掛米 60%
        麴米 60%
・原料米 吟風(北海道産)
      山田錦




 
2024年04月29日 08:00

「遊穂 純米吟醸55」今期分入荷しました

遊穂 純米吟醸55ボトル
今月の新酒入荷情報はこちら

人気の定番酒がやっと入荷しました
遊穂 純米吟醸55
   (石川県羽咋市 御祖酒造)

1.8L   3100円(税込3410円)
720ml 1619円(税込1780円)

       
    月18日(木)入荷

「能登半島地震」の影響で酒造りが大幅に
遅れましたが、「遊穂 純米吟醸55」が
やっと入荷しました。
 和食なら鯖やこはだの酢〆など酸味の
料理、洋食ならチーズ、クリームソース
の料理に合います


スペック
・AL  16度
・原料米 山田錦・美山錦
・精米歩合 55%


 
2024年04月18日 08:00

「久保田 翠寿4月分」入荷しました

久保田 翠寿720ml(640×640)
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くぼた   すいじゅ 
久保田 翠寿(大吟醸生酒)
   (新潟県長岡市 朝日酒造)
 
720ml 3120円(税込3432円)
季節限定酒 4月分

 「4月12日(金)
限定12本入荷 ご予約承ります


春から夏に向けての「季節限定 大吟醸生酒」
です。香りも優しくすっしりした味わいです。
洋食・イタリアン料理などにも合います。

スペック
・AL  14度
・酸度 1.4
・日本酒度 +2
・原料米・精米歩合
        麹米 40%(五百万石)
        掛米 40%(新潟県産)



 
2024年04月10日 08:00

「遊穂YUHO PIANO」限定入荷

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2種類の「ビアノ曲」を聴かせて醸しました
遊穂 YUHO PIANO
   (石川県羽咋市 御祖酒造)

1.8L   3164円(税込3480円)
     
 (6本入荷 E、F各3本ずつ)
 
720ml 1637円(税込1800円)

       (12本入荷 E、F各6本ずつ)

    月5日(金)入荷

骨伝導技術なるスピーカーを用いて、空気の
代わりに醪タンクを振動させて音を伝える
方法でお酒を醸しまた。
今年も2種類のクラッシック音楽をセレクト
1、横道杜氏select タイプ「E」
 シューベルト ピアノ三重奏曲
2、藤田社長select タイプ「F」
 モーツアルト ピアノ協奏曲1 ヘ長調


遊び心満載の企画に貴方も参加しませんか?

スペック
・AL  17度
・原料米 山田錦・美山錦
・精米歩合 55%
・熊本酵母


 
2024年04月09日 14:29

「天狗舞 純米大吟醸50生」入荷しました

天狗舞 純米大吟醸生50ボトル_コピー
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てんぐまい じゅんまいだいぎんじょうなま 
天狗舞 純米大吟醸50生
   (石川県白山市 車多酒造)

1.8L   3600円(税込3960円) 
720ml 1800円(税込1980円)

1.8L 4本 、720ml 10本
4月8日(月)入荷しました


洋ナシを思わせる芳しさと爽やかな
甘みを感じるふくらみがあり
きめ細かな酸味との調和が良い。
春の食材にぴったりの生酒です。


スペック
・AL  16度 ・原料米 山田錦他
・精米歩合 50%
・日本酒度+3 ・酸度1.4


 
2024年04月05日 09:00

「獅子の里 純米吟醸 酒未来」入荷しました

獅子の里 純米吟醸酒未来(800×800)
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桜の咲く頃、山中温泉から春の新酒が入荷 
  獅子の里純米吟醸酒未来
   (石川県加賀市 松浦酒造)
1.8l   
3600円(税込3960円)

720ml 1800円(税込1980円)

「 4月5日(金)」入荷
(1.8l 6本 720ml 12本)

 加賀市山中温泉から「春の新酒」が入荷
しました。
 東北地方代表格の「酒未来」を金沢酵母で
醸した新酒です。
 ほんのりとした果実のような軽快な香りの
食中酒です。是非味わって下さい。
スペック
・AL  16度
・原料米 酒未来 
・精米歩合 55%




 
2024年04月05日 08:00

金沢市の地酒専門店

金沢市の地酒専門店 酒杉

〒920-0043
石川県金沢市長田2-26-8

076-233-2514


営業時間 10:00~19:00  
(但し13:00~14:00は
昼休みとさせて頂きます)
定休日 日曜・祝日
(但し7月第1日曜日と
12月の繫忙期は営業いたします)

今月・来月の定休日

令和6年12月の定休日
12月8日(日)のみ休業します
それ以外(1日、15日、22日、29日)
の日曜日は店のみ営業(配達は休み)
(10:00~13:00 14:00~17:00)
店のみ営業します
12月31日(日)は9:30~18:00営業
正月休み(1月1日、2日、3日)

令和7年1月の定休日
1日(水).2日(木).3日(金)「正月休み」
5日(日) 「4日(土)から新年営業」
12日(日)、13日(月)「成人の日」
19日(日)、26日(日)

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