お知らせ｜金沢市の地酒専門店酒杉（さけすぎ）

「常きげん　純米生しぼりたて」入荷しました

今月の新酒入荷情報はこちら
霊峰白山の麓から新酒便りが
じょうきげん　　　じゅんまいなま　
常きげん　純米生しぼりたて
　（石川県加賀市　鹿野酒造）
　　720ml　１３００円（税別）
「限定６本」
「３月６日（土）入荷」

霊峰白山の麓、加賀平野にポツンと
位置する酒蔵。
フレッシュな酸、飲みごたえがある
男らしい純米生酒。
スペック
・ＡＬ　　　　
・原料米　五百万石　
・精米歩合　６０％

2021年03月06日 08:00

「農口直彦研究所　春酒」入荷しました

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のぐちなおひこけんきゅうじょ　はるざけ　
農口直彦研究所　春酒
　（石川県加賀市　農口直彦研究所）
1.8L　　　６０００円(税別）６本入荷　
720ml　３０００円（税別）１２本入荷
「３月５日（金）入荷しました」

酒造りの神様と呼ばれた男、農口直彦杜氏が
醸した春を思わせる「おりがらみ生原酒」です。
メロンのような控えめで優しい甘みが口の中に
広がり、柑橘系のサッパリした酸が後口を
綺麗にしてくれます。

スペック
・ＡＬ　　１９度　　　
・原料米　五百万石
米、米麹、醸造用アルコール

2021年03月04日 14:00

「竹葉　能登純米しずく」入荷しました

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漁師町から「しぼたりたて」が
ちくは　　　のとじゅんまい　
竹葉　能登純米しずく
　（石川県能都町　数馬酒造）
　　720ml　１６００円（税別）
「限定６本」
「２月２０日（土）入荷」
「しぼりたて生原酒」、フレッシュで
フルーティー、ワイングラスで飲むのが
オシャレ？
一方能登町宇出津は「寒ブリ」で有名な
漁業の町、この時期是非「寒ブリ」の
刺身などと一緒に味わいたい。

スペック
・ＡＬ　　１７度　　　
・原料米　山田錦（能都町産）　
・精米歩合　５５％

2021年02月23日 08:00

「Sensation Black生」再入荷しました

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えみしき　　センセーションブラック
笑四季　
Sensation Black生
　（滋賀県水口町　笑四季酒造）
720ml　１２５０円（税別）「１２本」
1.8L　　２３００円（税別）「６本」
「２月２０日（土）再入荷」

精米歩合５０％の純米酒
酸のしっかりした辛口
フレッシュな香りとふくよかな味わい
軽快な切れ味が楽しめる。
和食からスパイスのきいたエスニック系や
欧風料理などに合います。

スペック
・ＡＬ１６度　　　
・原料米　滋賀県産米
・精米歩合　　麹米５0%　　掛米５0%
・使用酵母京都２号、自社No19

2021年02月22日 12:00

「久保田萬寿無濾過生原酒」入荷

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一切手を加えない黄金色の生原酒
くぼた　　　　　　まんじゅむろかなまげしゅ
久保田　萬寿無濾過生原酒　
　　　　（新潟県　朝日酒造）
1.8L　9900円（税別)
　　　　　　　　「限定６本」
(1.8Lは２月２０日現在、在庫３本)
720ml　4919円（税別)
　　　　　　　　「限定６本」
（720mlは完売しました)

「２月１９日（金）入荷」

　寒造りで醸された、冬限定「久保田　萬寿無濾過生」
もろみを搾った後、一切手を加えないで瓶詰めしました
黄金色で芳醇な香り、濃厚で深い味わいを持ちながら
柔らかく滑らかな口当たり。
寿司、天婦羅、懐石料理に合います。
スペック
・ＡＬ１７度　　　・原料米「五百万石」「新潟県産米」
・精米歩合　　麹米50%　　掛米33%

2021年02月20日 14:40

「五凛　純米酒生」「五凛　純米大吟醸生」入荷しました

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年に一度の限定品
ごりん　　じゅんまいだいぎんじょうなま　
五凛　純米大吟醸生
　（石川県白山市　車多酒造）
　　720ml　　２０００円（税別）
　　1800ml　　４０００円（税別）
「２月１８日（木）入荷」
スペック
・ＡＬ　　１６度　・精米歩合　　４５％
・原料米　「山田錦」　

　ごりん　　　　　じゅんまいしゅなま
五凛　純米酒生
720ml　　１３００円（税別）
1800ml　　２６００円（税別）
スペック
・ＡＬ　１５．５度　・精米歩合６０％
・原料米　「山田錦」

2021年02月18日 12:30

「能登誉　しろざけ」入荷しました

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奥能登輪島から「活性にごり酒」
のとほまれ　
能登誉　しろざけ
　（石川県輪島市　清水酒造）
　　720ml　１４５０円（税別）
「限定６本」
「２月１５日（月）入荷」
お米の甘さが残る炭酸ガスのシュワシュワ感が
たまらない炭酸たっぷりのにごり酒。
この時期だけの限定品でイメージ的には
雛祭りにピッタリだと思います。

スペック
・ＡＬ　　度　　　
・原料米　
・精米歩合

2021年02月15日 09:00

「越州　桜日和」入荷しました

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ちょっと早めにお家で「お花見」
えっしゅう　　さくらびより　
越州　桜日和
　（新潟県長岡市　朝日酒造）
　　720ml　１６６０円（税別）
「限定１２本」
「２月１８日（金）入荷」
　春をイメージした程よい香りと
心地良い軽やかな甘さの吟醸酒。
これからの時期、ホワイトデーなど
ギフトとしても使えます。

スペック
・ＡＬ　　１３度　　　
・原料米　新潟県産「千秋楽」１００％　
・精米歩合　　５５％

2021年02月15日 09:00

「Sensation朱ラベル生」入荷しました

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信楽の里も徐々に春が近づいています
えみしき　　　センセーション
笑四季　
Sensation 朱ラベル生
　（滋賀県水口町　笑四季酒造）
　　720ml　１４００円（税別）
「限定１２本」
「２月１３日（土）入荷」

精米歩合５０％の純米酒
米の旨味はあるのに癖がない
果実感のあるフルーティーな味わい
爽やかな白ワイン感覚の純米酒生
ピザやパスタなど洋食系に相性が良い
優しい口当たりで、女性の方にも
おすすめです。数に限りがあります。

スペック
・ＡＬ１６度　　　
・原料米　滋賀県越神楽
・精米歩合　　麹米５0%　　掛米５0%

2021年02月14日 17:00

「花さかゆうほ」入荷しました

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能登から「春の便り」がやってきた
遊穂　花さかゆうほ
　（石川県羽咋市　御祖酒造）
　　　720ml　１５００円（税別）
　　　　1.8L　　３０００円（税別）
「限定　1.8L１０本、720ml　２４本」
「２月４日（木）入荷」

藤田さんと横道杜氏が二人三脚で醸した
寒さに負けず咲く「一輪の花」の花のような
優しい口当たりで穂のかな甘みを感じる
うすにごりタイプの「純米吟醸生」です。

スペック
・アルコール　１７度　　
・原料米　　麹米「山田錦　兵庫県黒田庄」
　　　　　　　掛米「五百万石　石川県産」
・精米歩合　　５５%
・使用酵母　熊本酵母

2021年02月04日 07:00

金沢市の地酒専門店酒杉｜祝酒・奉納酒・結納品・限定流通品の地酒も取扱い

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