2021年の記事：ブログ｜金沢市の地酒専門店酒杉（さけすぎ）

「越州　桜日和」入荷しました

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ちょっと早めにお家で「お花見」
えっしゅう　　さくらびより　
越州　桜日和
　（新潟県長岡市　朝日酒造）
　　720ml　１６６０円（税別）
「限定１２本」
「２月１８日（金）入荷」
　春をイメージした程よい香りと
心地良い軽やかな甘さの吟醸酒。
これからの時期、ホワイトデーなど
ギフトとしても使えます。

スペック
・ＡＬ　　１３度　　　
・原料米　新潟県産「千秋楽」１００％　
・精米歩合　　５５％

2021年02月15日 09:00

「Sensation朱ラベル生」入荷しました

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信楽の里も徐々に春が近づいています
えみしき　　　センセーション
笑四季　
Sensation 朱ラベル生
　（滋賀県水口町　笑四季酒造）
　　720ml　１４００円（税別）
「限定１２本」
「２月１３日（土）入荷」

精米歩合５０％の純米酒
米の旨味はあるのに癖がない
果実感のあるフルーティーな味わい
爽やかな白ワイン感覚の純米酒生
ピザやパスタなど洋食系に相性が良い
優しい口当たりで、女性の方にも
おすすめです。数に限りがあります。

スペック
・ＡＬ１６度　　　
・原料米　滋賀県越神楽
・精米歩合　　麹米５0%　　掛米５0%

2021年02月14日 17:00

「花さかゆうほ」入荷しました

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能登から「春の便り」がやってきた
遊穂　花さかゆうほ
　（石川県羽咋市　御祖酒造）
　　　720ml　１５００円（税別）
　　　　1.8L　　３０００円（税別）
「限定　1.8L１０本、720ml　２４本」
「２月４日（木）入荷」

藤田さんと横道杜氏が二人三脚で醸した
寒さに負けず咲く「一輪の花」の花のような
優しい口当たりで穂のかな甘みを感じる
うすにごりタイプの「純米吟醸生」です。

スペック
・アルコール　１７度　　
・原料米　　麹米「山田錦　兵庫県黒田庄」
　　　　　　　掛米「五百万石　石川県産」
・精米歩合　　５５%
・使用酵母　熊本酵母

2021年02月04日 07:00

「日本酒スパークリング」入荷しました

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新発売　「日本酒スパークリング生」
てどりがわ　　　スパークリング・ドット
手取川　Sparkling dot
　（石川県白山市　吉田酒造）
　　720ml　１８００円（税別）
「限定２４本」
「２月３日（水）入荷」

モダン山廃仕込、ナチュラルで優しいお酒
を「瓶内二次発酵」させたうすにごりの
「スパークリング純米吟醸生酒」。
冷やしてワイングラスで飲むのがお勧め。
優しい酸味と爽やかな味わいをお楽しみ
ください。

スペック
・ＡＬ１４度　　　
・原料米「石川門」
・精米歩合　　麹米60%　　掛米60%

2021年02月03日 12:00

酒杉だより（令和３年2月）

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酒杉だより（令和３年2月号）
・「節分」は季節の大切な節目です
・我が家の日記（今年の年末年始）

2021年01月27日 11:22

「久保田吟醸生原酒」入荷

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毎年人気の「新酒しぼりたて」

久保田　千寿吟醸生原酒　
　　　　　　　　　　　　（新潟県朝日酒造）
　　1.8L　３１２０円（税別）「限定３６本」
　　720ml１４００円（税別）「限定４８本」

「１月２３日（土）入荷」

年に一度大寒の時期に発売、酒質は「久保田千寿」クラスの生原酒
スッキリした辛口でキレが良くついお代わりしたくなります。
ロックで飲むのがおすすめ
スペック
・ＡＬ１９度　　　・原料米「五百万石」
・精米歩合　　麹米50%　　掛米55%

2021年01月23日 16:27