2021年の記事：ブログ｜金沢市の地酒専門店酒杉（さけすぎ）

「竹葉　冷美酒(ｸｰﾙﾋﾞｼｭ)」入荷しました

今月の新酒入荷情報はこちら

ちくは　　くーるびしゅ
竹葉　冷美酒(ｸｰﾙﾋﾞｼｭ)
　　　　　（石川県能都町　数馬酒造）　
720ml　１５００円（税込1650円）
1.8Lは品切れです
５月６日（木）入荷しました

石川県独自の酒米「石川門」で
醸された夏の限定酒です
チーズのような乳製品のコク
青リンゴのような酸味を帯びた香り
夏らしい限定酒です

スペック
・ＡＬ　　１６度　　　
・原料米　石川門100%
・麹米　５５％　掛米　５５％

2021年05月06日 09:00

「母の日に贈りたいロゼスパークリングワイン」入荷しました

今月の新酒入荷情報はこちら
　
カバ・デサフィオ・ニッポン（ロゼ）
　（スペイン　ロジャーグラート）
箱入ラッピング価格
750ml　３０００円（税込３３００円）

４月２８日（水）「限定１２本」
入荷しました

ワインの好きなお母さんに是非（母の日）や
ちょっとしたプレゼントにオシャレな和柄
のスパークリングロゼワイン。
辛口でキレのあるエクストラブリュット
アスパラの天婦羅、豚のしゃぶしゃぶ
など初夏の料理に合います。

スペック
・地域　スペイン　　　
・品種　ガルナッチャ８０％、マカベオ１５％
　　　　　ピノノワール５％
・残留糖度５ｇ、熟成期間２４カ月

2021年04月27日 18:00

「久保田　翠寿5月分」入荷しました

今月の新酒入荷情報はこちら

くぼた　　　すいじゅ　
久保田　翠寿（大吟醸生酒）
　（新潟県長岡市　朝日酒造）　
500ml　２８１０円（税込3０９１円）
季節限定酒　４月分
「４月１５日（木）１２本入荷」
（但し、予約のため４月分の残り在庫は５本）
※同時に５月分（５月１４日入荷予定）の
予約も承ります

春から夏に向けての「季節限定　大吟醸生酒」
です。香りも優しくすっしりした味わいです。
洋食・イタリアン料理などにも合います。

スペック
・ＡＬ　　１４度
・酸度　1.4
・日本酒度　+2
・原料米・精米歩合
　　　　　　　　麹米　４０％（五百万石）
　　　　　　　　掛米　４０％（新潟県産)

　

2021年04月14日 12:00

「久保田　翠寿４月分」入荷しました

今月の新酒入荷情報はこちら

くぼた　　　すいじゅ　
久保田　翠寿（大吟醸生酒）
　（新潟県長岡市　朝日酒造）　
500ml　２８１０円（税込3０９１円）
季節限定酒　４月分
「４月１５日（木）１２本入荷」
（但し、予約のため４月分の残り在庫は５本）
※同時に５月分（５月１４日入荷予定）の
予約も承ります

春から夏に向けての「季節限定　大吟醸生酒」
です。香りも優しくすっしりした味わいです。
洋食・イタリアン料理などにも合います。

スペック
・ＡＬ　　１４度
・酸度　1.4
・日本酒度　+2
・原料米・精米歩合
　　　　　　　　麹米　４０％（五百万石）
　　　　　　　　掛米　４０％（新潟県産)

　

2021年04月14日 12:00

「手取川　百万石乃白生原酒　純米大吟醸」入荷しました

今月の新酒入荷情報はこちら

てどりがわ　ひゃくまんごくのしろなまげんしゅ　
手取川　百万石乃白生原酒
　　　　　　　　　　「純米大吟醸」
　　　　　　（石川県白山市　吉田酒造）
1.8L　　　３６００円(税込3960円）　
720ml　１８００円（税込1980円）
４月１４日（水）入荷しました

石川県独自のら新たな酒米「百万石乃白」で
醸されたしぼりたて無濾過生原酒。
搾りたてのフレッシュなガス感とスッキリした
ミネラル感をお楽しみください。
白身魚の刺身や春野菜の天婦羅などに合います。

スペック
・ＡＬ　　１５度　　　
・原料米　百万石乃白
・麹米　５０％　掛米　５０％

2021年04月14日 09:00

「久保田　翠寿４月分」ご予約承ります

今月の新酒入荷情報はこちら

くぼた　　　すいじゅ　
久保田　翠寿（大吟醸生酒）
　（新潟県長岡市　朝日酒造）　
500ml　２８１０円（税込3０９１円）
季節限定酒　４月分
「４月１５日（木）１２本入荷」
ご予約承ります
（但し、予約のため４月分の残り在庫は５本）
※同時に５月分（５月１４日入荷予定）の
予約も承ります

春から夏に向けての「季節限定　大吟醸生酒」
です。香りも優しくすっしりした味わいです。
洋食・イタリアン料理などにも合います。

スペック
・ＡＬ　　１４度
・酸度　1.4
・日本酒度　+2
・原料米・精米歩合
　　　　　　　　麹米　４０％（五百万石）
　　　　　　　　掛米　４０％（新潟県産)

　

2021年04月08日 12:00

「遊穂　山おろし純米生原酒」予定日より早く本日入荷しました

今月の新酒入荷情報はこちら

ゆうほ　やまおろしなまげんしゅ　
遊穂　山おろし生原酒
　（石川県羽咋市　御祖酒造）
1.8L　　　２７２３円(税込2995円）
　　　　　　　　　　　（６本入荷　残り１本)　
720ml　１３６２円（税込1498円）
　　　（24本入荷　４月８日現在残り１0本）
「４月８日（木）」
本日入荷しました

　蔵元の他の重要準備作業が予定より早く
落ち着いたため、「山おろし純米生」の
出荷が前回のお知らせより２週間早くなり
ました。
　お客様には度々の変更でご迷惑をお掛け
しますがご了承ください。
（これもコロナ渦の影響かもしれません）

スペック
・ＡＬ　　１７度
　・原料米　山田錦
・精米歩合　６０％（麹米　七尾産地　五百万石）
　　　　　　　　５８％（掛米　羽咋産　能登ひかり）
・日本酒度+5.1　・酸度2.2

　

2021年04月08日 11:00

「久保田　爽醸雪峰」入荷しました

今月の新酒入荷情報はこちら

くぼた　　　そうじょうせっぽう　
久保田　爽醸雪峰（純米大吟醸）
　（新潟県長岡市　朝日酒造）　
500ml　３１００円（税込3410円）
４月８日（木）入荷しました
（但し、予約のため現在残り在庫は４本）

春の麗らかさ、新緑の爽やかさをイメージした
マスカットやマスクメロンのような爽快な香り
甘みと酸味が調和した心地良さが特徴です。
パーソナルギフトとしても最適化も

スペック
・ＡＬ　　１４度
・原料米・精米歩合
　　　　　　　　麹米　５０％（五百万石）
　　　　　　　　掛米　３３％（新潟県産)

　

2021年04月08日 07:00

「天狗舞　純米大吟醸５０生」入荷しました

今月の新酒入荷情報はこちら

てんぐまい　じゅんまいだいぎんじょうなま　
天狗舞　純米大吟醸５０生
　（石川県白山市　車多酒造）
1.8L　　　３４００円(税別）４本入荷　
720ml　１７００円（税別）１２本入荷
４月７日（水）入荷しました

洋ナシを思わせる芳しさと爽やかな
甘みを感じるふくらみがあり
きめ細かな酸味との調和が良い。
春の食材にぴったりの生酒です。

スペック
・ＡＬ　　１６度　・原料米　山田錦
・精米歩合　５０％
・日本酒度+３　・酸度1.4

　

2021年04月07日 07:00

「春を彩る爽やかなロゼワイン」入荷しました

今月の新酒入荷情報はこちら
　
ファンティーニ　チェラズオーロ（ロゼ）
　（イタリア　ファルネーゼ）
750ml　１３００円（税込１４３０円）
４月３日（土）入荷しました

くせのないソフトで持続性がある
フルーティーな香りにうっとり、
ペペロンチーノの春パスタなど
に合うと思います。

スペック
・地域　イタリア　アブルッツォ　　　
・品種　モンテプルチアーノ
・等級　ＤＯＣ

2021年04月03日 12:00

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