金沢市の地酒専門店 酒杉|祝酒・奉納酒・結納品・限定流通品の地酒も取扱い

石川県の地酒、限定流通品の地酒を取り扱う地酒専門店。祝酒・奉納酒・結納品にも対応いたします。

酒杉

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2023年9月の記事:ブログ

「獅子の里 秋あがり 絆」入荷しました

獅子の里絆秋あがり(200×400)
今月の新酒入荷情報はこちら

秋の風物詩がやってくる 
 獅子の里純米吟醸 
   (石川県加賀市 松浦酒造)

720ml 2000円(税込2200円)

「 9月7日(木)」入荷
(季節限定 720ml 12本)

加賀市山中温泉から「限定 秋あがり」が
入荷しました。夏を越し熟成した柔らかな
味わいと無濾過による生き生きした熟成化
が食欲をそそります。飲み飽きない味わい
は秋の味覚にピッタリと合います。

スペック
・AL  16度
・原料米 八反錦 
・精米歩合 60%




 
2023年09月13日 08:00

「宗玄 純米雄町ひやおろし」入荷しました

宗玄 純米雄町ひやおろし(900×900)_コピー
今月の新酒入荷情報はこちら

秋の風物詩がやってくる 
宗 玄 
純米雄町ひやおろし
   (石川県珠洲市 宗玄酒造)

1.8L  3500円(税込3850円)
720ml 
1750円(税込1925円)

現在入荷中(残り僅か)
奥能登珠洲市から今年も旨い「ひやおろし」
がやってきました。
 柔らかでふっくらとした米の旨味が広がり
程よい酸味でキレが良い。
スペック
・AL  17度
・原料米 岡山県赤岩産地雄町 
・精米歩合 55%




 
2023年09月12日 08:00

「農口直彦研究所 ひやおろし」入荷しました

農口尚彦 ひやおろし720L(640×640)_コピー
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秋の風物詩がやってくる 
農口直彦研究所 ひやおろし
   (石川県小松市 農口直彦研究所)

1.8L   6000円(税込6600円)
720ml 3000円(税込3300円)

「 9月8日(金)」
入荷しました

(1.8L 3本、720ml 6本)


「秋刀魚の塩焼き」や「松茸の土瓶蒸し」
などの秋の味覚、
 酒もどっしりとしていて照り焼きの
ようなしっかりした味付けの料理に
合います。

スペック
・AL  19度
・原料米 五百万石 
・無濾過生原酒




 
2023年09月09日 08:00

「遊穂 ひやおろし」入荷しました

遊穂 ひやおろしボトル
今月の新酒入荷情報はこちら

秋の風物詩がやってくる 
 遊穂 ひやおろし
   (石川県羽咋市 御祖酒造)

1.8L   3055円(税込3360円)
720ml 1637円(税込1800円)

「 9月7日(木)」
入荷しました

(1.8L 6本、720ml 12本)


能登の羽咋市から、夏を越して旨味を
増した辛口タイプの「ひやおろし」が
発売されます。
 飲み飽きない味わいは秋刀魚料理など
秋の味覚にピッタリと合います。


スペック
・AL  16.5度
・麹米 五百万石
・掛米 能登ひかり 
・精米歩合 60%




 
2023年09月08日 08:00

「久保田 秋あがり」入荷しました

久保田千寿秋あがりボトル_コピー
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くぼた   せんじゅあきあがり 
久保田 千寿秋あがり
   (新潟県長岡市 朝日酒造)
 
720ml 1547円(税込702円)


 9月7日(木)入荷しました
限定12本

 冬に仕込んだ「久保田千寿」の原酒を
夏を越えて秋までじっくり熟成させました。
火入れ後の熟成によってより丸みを帯びた
円やかに仕上がりとなっています。

スペック
・AL  19度
・原料米・精米歩合
        麹米 50%(五百万石)
        掛米 55%(五百万石)
・原料名 米、米麹、醸造用アルコール



 
2023年09月06日 12:00

「純米大吟醸 得月」入荷

朝日山 得月(630×630)_コピー
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あさひやま とくげつ 
朝日山 得月(純米大吟醸)
   (新潟県長岡市 朝日酒造)
 
720ml 4787円(税込5266円)


 9月5日(土)入荷しました
限定12本(店頭売 残り3本)

 「中秋の名月」に味わいたいロングセラーの
「純米大吟醸 秋あがり」です。
月を眺めながら秋の味覚で一献、日本人らしさ
に戻る瞬間です。

スペック
・AL  15度
・精米歩合 28%
・原料名 米、米麹



 
2023年09月05日 08:00

「手取川 純米大吟醸ひやおろし」入荷しました

手取川 純米大吟醸ひやおろしボトル
今月の新酒入荷情報はこちら

霊峰白山の麓から「ひやおろし」の便りが 
手取川 純米大吟醸ひやおろし
   (石川県白山市 吉田酒造)

1.8L   4000円(税込4400円)
720ml 2000円(税込2200円)

「 9月5日(火)」
入荷しました

(1.8L 6本、720ml予約で完売)

お酒を搾ってから半年近く低温貯蔵庫で
熟成させたブドウのような爽やかな香り
と上品な口当たりが心地よし
「純米大吟醸ひやおろし」です。


スペック
・AL  15.0度
・麹米 山田錦
・掛米 山田錦 
・精米歩合 45%




 
2023年09月04日 08:00

「手取川 山廃純米ひやおろし」入荷しました

手取川 山廃ひやおろし(400×400)
今月の新酒入荷情報はこちら

霊峰白山の麓から「ひやおろし」の便りが 
手取川 山廃純米ひやおろし
   (石川県白山市 吉田酒造)

1.8L 3200円(税込3520円)

「 9月5日(火)」
入荷しました

お酒を搾ってから半年近く低温貯蔵庫で
熟成させた純米酒は今が飲み頃
乳酸菌由来の爽やかな酸味と旨味は
秋の食材との相性が良い


スペック
・AL  15.0度
・麹米 山田錦
・掛米 五百万石 
・精米歩合 60%




 
2023年09月04日 08:00

「朝日山 秋あがり」入荷しました

asjunak
今月の新酒入荷情報はこちら

あさひやま   あきあがりじゅんまい 
朝日山 秋あがり純米
   (新潟県長岡市 朝日酒造)
720ml 
1147円(税込1261円)
 
1800ml 2426円(税込2668円)


 入荷しました
(
限定1.8L 6本、720ml 12本)

冬に仕込んだ純米酒がひと夏を越えて
円やかな熟成感があり、まんまると
した豊かな旨味が特徴です。
価格も非常にリーズナブル

スペック
・AL  16度
・原料米・精米歩合
        麹米 65%(新潟県産米)
        掛米 65%(新潟県産米)
・原料名 米、米麹



 
2023年09月02日 08:00

金沢市の地酒専門店

金沢市の地酒専門店 酒杉

〒920-0043
石川県金沢市長田2-26-8

076-233-2514


営業時間 10:00~19:00  
(但し13:00~14:00は
昼休みとさせて頂きます)
定休日 日曜・祝日
(但し7月第1日曜日と
12月の繫忙期は営業いたします)

今月・来月の定休日

令和6年6月の定休日
2日(日)、9日(日)、16日(日)
23日(日)、30日(日)
7月7日(日)第一日曜日は
お中元時期のため営業します
但し店のみ営業(10:00~17:00)

令和6年7月の定休日
14日(日)、15日(月)「連休です」
21日(日)、28日(日)
7月7日(日)第一日曜日は
お中元時期のため営業します
但し店のみ営業(10:00~17:00)

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