2023年の記事：ブログ｜金沢市の地酒専門店酒杉（さけすぎ）

「天狗舞　純米大吟醸５０生」入荷しました

今月の新酒入荷情報はこちら

てんぐまい　じゅんまいだいぎんじょうなま　
天狗舞　純米大吟醸５０生
　（石川県白山市　車多酒造）
1.8L　　　３４００円(税込3740円）　
720ml　１７００円（税込1870円）
1.8L　４本　、720ml　１２本
４月８日（土）入荷しました

洋ナシを思わせる芳しさと爽やかな
甘みを感じるふくらみがあり
きめ細かな酸味との調和が良い。
春の食材にぴったりの生酒です。

スペック
・ＡＬ　　１６度　・原料米　山田錦他
・精米歩合　５０％
・日本酒度+３　・酸度1.4

　

2023年04月04日 08:00

「羽根屋　純米吟醸　雄町」限定入荷

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　限定春バージョン
羽根屋　純米吟醸　雄町
　　（富山県富山市　富美菊酒造）
1.8L　　３６３４円（税込３９９８円）
720ml　１８１６円（税込１９９８円）

「４月４日（火）」限定入荷
1.8L６本、720ml１２本
　
今、人気の酒米「雄町」１００％で
醸された野性味を感じる芳醇でかつ
力強い味わいを是非お楽しみ下さい。
スペック
・ＡＬ　　　　１６度　
・原材料　　雄町　
・精米歩合　６０％

　

2023年04月02日 08:00

「農口直彦研究所　春のしぼりたて」入荷

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のぐちなおひこけんきゅうじょ　はるざけ　
農口直彦研究所　春のしぼりたて
　（石川県加賀市　農口直彦研究所）
1.8L　　　６０００円(税込6600円）　
720ml　３０００円（税込3300円）
４月５日（水）入荷しました

酒造りの神様と呼ばれた男、農口直彦杜氏の下
醸した春を思わせる「おりがらみ生原酒」です。
若々しい香り、洋梨や青竹のような爽やかさが
感じられます。軽快な飲み口と細やかな酸味
山菜天婦など春の味覚に合います

スペック
・ＡＬ　　１９度　　　
・原料米　五百万石
米、米麹、醸造用アルコール

2023年04月01日 08:00

「手取川　百万石乃白生原酒　純米大吟醸」入荷しました

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てどりがわ　ひゃくまんごくのしろなまげんしゅ　
手取川　百万石乃白生原酒
　　　　　　　　　　「純米大吟醸」
　　　　　　（石川県白山市　吉田酒造）
1.8L　　　３６００円(税込3960円）　
720ml　１８００円（税込1980円）
３月２８日（火）入荷しました
限定1.8L　６本、720ml　１２本

石川県独自のら新たな酒米「百万石乃白」で
醸されたしぼりたて無濾過生原酒。
搾りたてのフレッシュなガス感とスッキリした
ミネラル感をお楽しみください。
白身魚の刺身や春野菜の天婦羅などに合います。

スペック
・ＡＬ　　１５度　　　
・原料米　百万石乃白
・麹米　５０％　掛米　５０％

2023年03月24日 08:00

「竹葉　純米吟醸おりがらみ」入荷しました

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今年の新酒しぼりたて　
竹葉　純米吟醸おりがらみ
　　　　（石川県能都町　数馬酒造）
720ml　１７００円（税込１８７０円）
「３月２４日（金）」
限定１０本入荷しました

　綿雪のような「うすにごり酒」は
優しい甘みがある綺麗で上品な香りと
円やかな口当たりが特徴です。
スペック
・ＡＬ　　　　１６度　　
・精米歩合　５０％
・原料米　能登産五百万石

　

2023年03月23日 06:00

「遊穂　YUHO PIANO」限定入荷

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２種類の「ビアノ曲」を聴かせて醸しました
遊穂　YUHO　PIANO
　（石川県羽咋市　御祖酒造）
1.8L　　　３１６４円(税込3480円）
　　　　　　（６本入荷　D、C各３本ずつ)　
720ml　１６３７円（税込1800円）
　　　　　　　（１２本入荷　D、C各６本ずつ）
　　　３月１６日（木）入荷

骨伝導技術なるスピーカーを用いて、空気の
代わりに醪タンクを振動させて音を伝える
方法でお酒を醸しまた。
２種類のクラッシック音楽をセレクトしました
１、横道杜氏ｓｅｌｅｃｔ　タイプ「D」
　ベートーヴェン　ピアノソナタ１５
２、藤田社長ｓｅｌｅｃｔ　タイプ「C」
　モーツアルト　ピアノソナタK330

遊び心満載の企画に貴方も参加しませんか？

スペック
・ＡＬ　　１７度
・原料米　山田錦・美山錦
・精米歩合　５５％
・熊本酵母

　

2023年03月15日 08:00

超貴重「夢醸　あらばしり」入荷しました

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むじょう　　　　　　　　あらばしりじゅんまいなまげんしゅ
夢醸　あらばしり純米生原酒
　　　　　　（石川県能美市　宮本酒造店）
1,8L 　３２００円（税込３５２０円）
720ml　１６００円（税込１７６０円）
３月１０日（金）　入荷
1.8L　４本、720ml　１２本

炭酸のきいた荒々しさと爽やかな酸が楽しめる
フレッシュ感のある新酒です。
ちなみに本年度瓶詰本数は各１００本程度
スペック
・AL　１８度　・原料米　五百万石
・精米歩合　6０％　酒度　+３

2023年03月08日 06:00

「羽根屋　純米純米しぼりたて生」限定入荷

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今年の新酒しぼりたて　
羽根屋　特別純米しぼりたて生
　　（富山県富山市　富美菊酒造）
1.8L　　３０９１円（税込３４００円）
720ml　１５４５円（税込１７００円）

３月２日（木）限定入荷
1.8L６本、　720ml１２本

「羽根屋特別純米」のしぼりたて
バージョン。
瑞々しい透明感と優しい酸味が
爽やかな味わいに仕上げました。

スペック
・ＡＬ　　　　１5度　
・原材料　米、米麹　
・精米歩合　掛米　６０％
　　　　　　　麴米　６０％
・原料米　富山県五百万石

　

2023年03月02日 12:00

「久保田純米吟醸にごり」入荷

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新しい久保田を発見
久保田　純米吟醸にごり　
　　　　（新潟県　朝日酒造）
720ml　1287円（税込1416円)
２月２4日(金）
限定１２本入荷
「五百万石」で仕込んだ純米吟醸酒をベースに
した度数の低いうすにごり酒。
さらっとした滑らかさ、フルーティーな香り、
シャープな甘みとスッキリとしたキレが特徴。
　旨味のある肉料理や香辛料の効いた料理と
相性が良い。

スペック
・純米吟醸生
・ＡＬ１３度
・原料米「五百万石」
・精米歩合　　麹米６0%　　掛米６０%

2023年02月20日 06:00

笑四季「Sensation朱ラベル生」入荷

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年に一度の春限定生酒です
えみしき　　　センセーション
笑四季　
Sensation 朱ラベル生
　（滋賀県水口町　笑四季酒造）
720ml　１６００円（税込１７６０円）
「限定１２本」
「２月２２日（水）入荷」

精米歩合５０％の純米酒
米の旨味はあるのに癖がない
果実感のあるフルーティーな味わい
爽やかな白ワイン感覚の純米酒生
ピザやパスタなど洋食系に相性が良い
優しい口当たりで、女性の方にも
おすすめです。数に限りがあります。

スペック
・ＡＬ１５度　　　
・原料米　滋賀県甲賀産渡船
・精米歩合　　麹米５0%　　掛米５0%
・酵母　　協会１４０１号

甘くとろりとした貴醸酒が好みの方必見
笑四季「モンスーン山田錦生」
笑四季「モンスーン吟吹雪生」
同時好評発売中

2023年02月19日 09:00

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