ブログ｜金沢市の地酒専門店酒杉（さけすぎ）

「夢醸　新酒しぼりたて純米生」入荷しました

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今年の新酒しぼりたて　
夢醸　新酒しぼりたて純米生
　　　　（石川県能美市　宮本酒造）
1.8L　　３２００円（税込３５２０円）
720ml　１６００円（税込１７６０円）
「1.8L　６本、　720ml　１２本」
「１２月９日（金）」
入荷しました

夫婦二人三脚で醸した辛口タイプの
今年の「新酒しぼりたて」が登場
期待できます

スペック
・ＡＬ　　　　１７度　　
・精米歩合　６０％
・原料米　五百万石

　

2022年12月09日 09:00

「笑四季　Sensation金ラベル」入荷しました

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今年の新酒しぼりたて　
笑四季　Sensation金ラベル
　　　　（滋賀県甲賀市　笑四季酒造）
720ml　１６００円（税込１７６０円）
「１２月８日（木）」
限定１２本入荷しました

Sansationシリーズ新酒第二弾
金ラベルは柔らかな酸と甘みを
引き出しています。
クリスマスなどに貴醸酒
「モンスーン」などと一緒に
味わいたい。
チキンやピザにも合います

スペック
・ＡＬ　　　　１５度　　
・精米歩合　５０％
・酵母　協会１００１号
・原料米　滋賀県産吟吹雪
高温糖化乳酸菌酒母　

　

2022年12月07日 09:00

「朝日山　ゆく年くる年」第一弾

今月の新酒入荷情報はこちら

ゆく年を省みてくる年に期待を込める
あさひやま　　ゆくとしくるとし
朝日山　ゆく年くる年
　（新潟県長岡市　朝日酒造）　
1800ml　３２０８円（税込３５２９円）
720ml　１５６７円（税込１７２４円）

１１月１９日（土）
第一弾入荷しました
限定各１８本
（年末用のご予約承ります）
新米で仕込んだ今年の新酒です。
毎年この酒が出荷されると年の瀬を
感じさせる年末年始の定番酒。
この時期ご贈答用にも人気があります
（第２弾は12月6日入荷予定）
スペック
・ＡＬ　　１5度
・原材料名　米、米麹、醸造用アルコール
・原料米・精米歩合
　　　　　　　　麹米　50％（五百万石）
　　　　　　　　掛米　55％（五百万石)

　

2022年11月26日 08:00

「宗玄　しぼりたて生原酒」入荷しました

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今年の新酒しぼりたて
宗玄　しぼりたて生原酒
　　　（石川県珠洲市　宗玄酒造）
1.8L　　　２５００円(税込２７５０円）
720ml　１２５０円（税込１３７５円）
「１１月２２日（火）」
入荷しました
・搾ったままの濃醇な甘みと酸味が
クセになる無濾過生原酒。
　根強い人気があります

スペック
・ＡＬ　　　　１９度　　
・精米歩合　６５％
・日本酒度　－７
・飲み方　常温、冷酒、ロック

　

2022年11月23日 08:00

「竹葉　しぼりたて生原酒」入荷しました

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奥能登から新酒しぼりたての便りが　
竹葉　しぼりたて生原酒
　　　　　（石川県能都町　数馬酒造）
1.8L　　　２４００円(税込２６４0円）
720ml　１２００円（税込１３２０円）
「１１月２２日（火）」
入荷しました

新酒第一号、上品な香り、芳醇でキレがあり
フレッシュな味わい。
　冷やして「鍋料理」やぶり大根」などと
味わいたい。

スペック
・ＡＬ　　　　１８度　　
・精米歩合　６７％
・原料　米、米麹、醸造用アルコール　

　

2022年11月22日 12:00

「手取川　純米しぼりたて生」入荷しました

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今年の新酒しぼりたて
今期より「石川門１００％」で　
手取川　純米しぼりたて生
　　　　（石川県白山市　吉田酒造）
1.8L　　　２８００円(税込３０８０円）
720ml　１４００円（税込１５４０円）
「１１月２２日（火）」
入荷しました
・申し訳ございませんが、今年も
一升瓶は予約で完売しました。
　720mlはまだ在庫に余裕がありますが
お早めにお願いします。

スペック
・ＡＬ　　　　１４度　　
・精米歩合　６０％
・酵母　協会７号
・原料米　石川門（石川県産）１００％

　

2022年11月22日 08:00

「ボジョレーヌーボー２０２２」入荷しました

フランスからの直行便　
ボジョレーヌーボー2022
（フランス　ルイテート社）
750ml　３５００円（税込3850円）
375ml　　２３００円（税込2530円）
「１１月１７日（木）」
入荷しました
ご予約以外の在庫
750ml　３本
375ml　６本(11月17日現在)

毎年好評を頂いている「ルイテート社」の
ボジョレーヌーボーはスーパーや量販店の
品物とは違い、品質には自信があります。
ボジョレーヌーボーを購入されるお客様は
ほぼリピーターの方です。
・透明瓶を使用
使用にはいろいろな厳しい基準があります
・価格の高騰について
今年はウクライナなどの諸事情の影響で
運賃や保険料が恐ろしく高騰しました。
そのため価格は昨年までの1.75倍です。
・ご予約のお勧め
当店のボジョレーヌーボーは毎年１１月中
に売り切れます。
是非ご予約をお願いします。

スペック

　

2022年11月17日 00:00

「笑四季　おりがらみSansation」初回分のみ限定入荷

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年に一度の限定品　
笑四季　おりがらみSansation
（白ラベル、黒ラベル）
　　　　（滋賀県水口町　笑四季酒造）
720ml　１２５０円（税込１３７５円）
「１１月１２日（土）」
限定各１２本入荷しました

Sansationシリーズ新酒第一弾「おりがらみ」
「おりがらみ」は初回出荷のみの限定品です。
この時期だけしか味わえないので
是非お見逃しなく

スペック
・ＡＬ　　　　１５度　　
・精米歩合　５０％
・酵母　協会７01号
・原料米　玉栄、越神楽　

　

2022年11月16日 12:00

「農口直彦研究所　冬酒」入荷しました

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いよいよ寒い季節になりました　
農口直彦研究所　冬酒
（石川県加賀市　農口直彦研究所）
1.8L　６０００円（税込660０円）
720ml　３０００円（税込3300円）
「１１月１５日（火）」
入荷しました

冷酒でもいけるけど、この時期は熱燗が
おすすめの辛口タイプ。
ぬる燗、熱燗どちらでもＯＫです。
焼きガニ、ブリの塩焼き、グラタンなど
幅広い料理に合います。

スペック
・ＡＬ　　２０度
・米、米麹、醸造用アルコール
・原料米　五百万石

　

2022年11月15日 10:00

「久保田　萬寿自社酵母」入荷

今月の新酒入荷情報はこちら

く　ぼ　た　まんじゅじしゃこうぼ
久保田　萬寿自社酵母
　（新潟県長岡市　朝日酒造）　
720ml　１１３０７円（税込12438円）

１１月８日（火）入荷しました
限定６本（店頭売　残り４本）
酒米、精米、自社酵母の３つにこだわった
「久保田萬寿」のその上を行く逸品。
酒米は蔵人も栽培に携わった「五百万石」
精米は原型精米（100時間かかる）
酵母は自社で開発した特注品
スペック
・ＡＬ　　
・精米歩合　
・原料名　米、米麹

　

2022年11月09日 08:00

金沢市の地酒専門店酒杉｜祝酒・奉納酒・結納品・限定流通品の地酒も取扱い

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