ブログ｜金沢市の地酒専門店酒杉（さけすぎ）

「手取川　百万石乃白生原酒　純米大吟醸」入荷しました

今月の新酒入荷情報はこちら

てどりがわ　ひゃくまんごくのしろなまげんしゅ　
手取川　百万石乃白生原酒
　　　　　　　　　　「純米大吟醸」
　　　　　　（石川県白山市　吉田酒造）
1.8L　　　３６００円(税込3960円）　
720ml　１８００円（税込1980円）
４月１８日（月）入荷しました

石川県独自のら新たな酒米「百万石乃白」で
醸されたしぼりたて無濾過生原酒。
搾りたてのフレッシュなガス感とスッキリした
ミネラル感をお楽しみください。
白身魚の刺身や春野菜の天婦羅などに合います。

スペック
・ＡＬ　　１５度　　　
・原料米　百万石乃白
・麹米　５０％　掛米　５０％

2022年04月14日 09:00

「遊穂　山おろし純米生原酒」限定入荷

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ゆうほ　　　　やまおろしなまげんしゅ　
遊穂　山おろし生原酒
　（石川県羽咋市　御祖酒造）
1.8L　　　２７２３円(税込2995円）
　　　　　　　　　　　（６本入荷　残り僅か)　
720ml　１３６２円（税込1498円）
　　　　　　　　　　　　　（24本入荷）
４月８日（金）入荷

山おろしの旨味がタップリの純米生酒です。
ホタルイカの酢味噌、タケノコの天婦羅など
春の食材にもピッタリだと思います。

スペック
・ＡＬ　　１７度
　・原料米　山田錦
・精米歩合　６０％（麹米　七尾産地　五百万石）
　　　　　　　　５８％（掛米　羽咋産　能登ひかり）
・日本酒度+5.9　・酸度2.4

　

2022年04月09日 08:00

「久保田　翠寿4月分」入荷しました

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くぼた　　　すいじゅ　
久保田　翠寿（大吟醸生酒）
　（新潟県長岡市　朝日酒造）　
720ml　２８１０円（税込3０９１円）
季節限定酒　４月分
「４月１２日（火）１２本入荷」
（但し、予約のため４月分の残りわずか）
※同時に５月分（５月１３日入荷予定）の
予約も承ります

春から夏に向けての「季節限定　大吟醸生酒」
です。香りも優しくすっしりした味わいです。
洋食・イタリアン料理などにも合います。

スペック
・ＡＬ　　１４度
・酸度　1.4
・日本酒度　+2
・原料米・精米歩合
　　　　　　　　麹米　４０％（五百万石）
　　　　　　　　掛米　４０％（新潟県産)

　

2022年04月08日 12:00

「久保田　爽醸雪峰」入荷しました

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くぼた　　　そうじょうせっぽう　
久保田　爽醸雪峰（純米大吟醸）
　（新潟県長岡市　朝日酒造）　
500ml　３１００円（税込3410円）
４月７日（木）入荷しました
（但し、予約のため現在残り在庫は６本）

春の麗らかさ、新緑の爽やかさをイメージした
マスカットやマスクメロンのような爽快な香り
甘みと酸味が調和した心地良さが特徴です。
パーソナルギフトとしても最適化も

スペック
・ＡＬ　　１４度
・原料米・精米歩合
　　　　　　　　麹米　５０％（五百万石）
　　　　　　　　掛米　３３％（新潟県産)

　

2022年04月06日 12:00

「Sensation 白ラベル生」再入荷しました

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えみしき　　センセーションしろらべる
笑四季　
Sensation 白ラベル生
　（滋賀県水口町　笑四季酒造）
720ml　１２５０円（税込1375円）
「４月６日（水）再入荷」

精米歩合５０％の純米酒
柔らかい甘酸味と穏やかに華やぐ吟醸香、
フレッシュで透明感のある味わい
和食、中華、欧風料理などに合います。

スペック
・ＡＬ１６度　　　
・原料米　吟吹雪（滋賀県産）
・精米歩合　　麹米５0%　　掛米５0%
・使用酵母　Ｋ1001

2022年04月05日 12:00

「天狗舞　純米大吟醸５０生」入荷しました

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てんぐまい　じゅんまいだいぎんじょうなま　
天狗舞　純米大吟醸５０生
　（石川県白山市　車多酒造）
1.8L　　　３４００円(税込3740円）　
720ml　１７００円（税込1870円）
1.8L　４本　、720ml　１２本
４月９日（土）入荷しました

洋ナシを思わせる芳しさと爽やかな
甘みを感じるふくらみがあり
きめ細かな酸味との調和が良い。
春の食材にぴったりの生酒です。

スペック
・ＡＬ　　１６度　・原料米　山田錦
・精米歩合　５０％
・日本酒度+３　・酸度1.4

　

2022年04月01日 08:00

「五凛　純米酒生」ようやく入荷しました

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年に一度の限定品

　ごりん　　　　　じゅんまいしゅなま
五凛　純米酒生
720ml　　１３００円（税別）
1800ml　　２６００円（税別)

大変遅れましたが
４月１日（金）入荷しました
1.8L　５本、　720ml　１２本
スペック
・ＡＬ　１５．５度　・精米歩合６０％
・原料米　「山田錦」

2022年03月30日 06:00

「遊穂　YUHO PIANO」限定入荷

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２種類の「ビアノ曲」を聴かせて醸しました
遊穂　YUHO　PIANO
　（石川県羽咋市　御祖酒造）
1.8L　　　２８９１円(税込3180円）
　　　　　　　　　　　（６本入荷　残り僅か)　
720ml　１４８２円（税込1630円）
　　　　　　　　　　　　　（１２本入荷）
　　　３月２４日（木）入荷

骨伝導技術なるスピーカーを用いて、空気の
代わりに醪タンクを振動させて音を伝える
方法でお酒を醸しまた。
２種類のクラッシック音楽をセレクトしました
１、横道杜氏ｓｅｌｅｃｔ　タイプ「Ｆ」
２、藤田社長ｓｅｌｅｃｔ　タイプ「Ｇ」

遊び心満載の企画に貴方も参加しませんか？

スペック
・ＡＬ　　１７度
・原料米　山田錦・美山錦
・精米歩合　５５％
・熊本酵母

　

2022年03月23日 08:00

「羽根屋　かすみざけ」特別限定入荷

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今年の新酒しぼりたて　
羽根屋　かすみざけ（純米吟醸生）
　　（富山県富山市　富美菊酒造）
1.8L　　３２７１円（税込３５９８円）
720ml　１６３５円（税込１７９９円）

「３月１９日（土）」
限定入荷
1.8L　６本、　720ml　１２本

しぼりたての純米吟醸をベースにした
フレッシュな「うすにごり酒」です。
優しくシルキーな口当たりと旨味は
まるで淡雪を思わせます。
「春の特別限定版」です。

スペック
・ＡＬ　　　　１5度　
・原材料　米、米麹　
・精米歩合　掛米　６０％
　　　　　　　麴米　６０％
・原料米　富山県産五百万石

　

2022年03月19日 08:00

「手取川　石川門生原酒」入荷しました

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てどりがわ　いしかわもんなまげんしゅ　
手取川　石川門生原酒
　（石川県白山市　吉田酒造）
1.8L　　　３４００円(税込3740円）　
720ml　１７００円（税込１870円）
３月１８日（金）入荷しました

石川県独自の酒米「石川門」の特徴を
とても旨く使いこなす技術。
仕入農家にも指導して最高の石川門で
綺麗で優しい甘みを上手く醸し出した
しぼりたて無濾過生原酒。
爽やかな香りと洋梨のフレッシュな
味わいです

スペック
・ＡＬ　　１５度　　　
・原料米　石川門
・麹米　５０％　掛米　６０％

2022年03月16日 09:00

金沢市の地酒専門店酒杉｜祝酒・奉納酒・結納品・限定流通品の地酒も取扱い

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