ブログ｜金沢市の地酒専門店酒杉（さけすぎ）

「遊穂　生酛純米美山錦生」入荷しました

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初夏限定　今年はラベルも一新して登場　
遊穂　生酛純米美山錦生
　（石川県羽咋市　御祖酒造）
1.8L　　　３１６４円(税込3480円）
720ml　１６３７円（税込1800円）
1.8L　６本、720ml　１２本
「５月１９日（金）」
入荷しました

中能登から初夏に爽やかな冷酒が
ラベルも一新して登場しました。
男性の浴衣姿がとても涼しげです

スペック
・ＡＬ　　１５．８度
　・原料米　美山錦１００％
・精米歩合　６０％
・酵母　熊本酵母（ＫＡ－１）
・日本酒度+1.8　・酸度2.5

　

2023年05月18日 17:00

「天狗舞　涼吟」入荷しました

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てんぐまい　りょうぎん
天狗舞　涼吟
　（石川県白山市　車多酒造）
720ml　１７００円（税込1８７0円）
「５月１８日（木）」
入荷しました

洋梨を思わせる甘い吟醸香と
瑞々しさと爽やかな酸味が
調和した冷酒です。

スペック
・ＡＬ　　１６度
・精米歩合　５０％
・日本酒度+２　・酸度1.５

　

2023年05月18日 08:00

「天狗舞　超辛口純米」入荷しました

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てんぐまい　ちょうからくちじゅんまい　
天狗舞　超辛口純米
　（石川県白山市　車多酒造）
1800ml　２４００円（税込2520円）
720ml　１２００円（税込1320円）
「５月１８日（木）」
入荷しました

いよいよ梅雨時期になりましたが
この時期サッパリ飲める冷酒が
これです。

スペック
・ＡＬ　　１６度
・精米歩合　６０％
・日本酒度+１１　・酸度1.9

　

2023年05月17日 08:00

夏季限定「神泉　夏ようよう」入荷しました

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むじょう　　むろかなまげんしゅ
神泉　夏ようよう（純米吟醸生）
　　　　　（石川県小松市　東酒造）　
720ml　１６００円（税込1760円）
５月１２日（金）入荷しました

滑らかな口当たりで芳醇な辛口タイプ
アルコールがやや高めなのでロックが
お勧めです。
スペック
・ＡＬ　　１８度　　　
・原料米　吟吹雪100%
・麹米　６０％　掛米　６０％

2023年05月12日 09:00

夏季限定「夢醸　無濾過生原酒」入荷しました

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むじょう　　むろかなまげんしゅ
夢醸　無濾過生原酒
　　　　　（石川県能美市　宮本酒造）　
720ml　１７００円（税込1870円）
1.8L　　　３４００円（税込3740円）
５月１２日（金）入荷しました

昨年の１１月初旬に上槽後無濾過にて瓶詰
し、低温で貯蔵したお酒が飲み頃に熟成
した無濾過生原酒が初夏のこの時期に発売
します。
スペック
・ＡＬ　　１７度　　　
・原料米　五百万石100%
・麹米　６０％　掛米　６０％

2023年04月27日 09:00

「羽根屋　夏の純米吟醸生」特別限定入荷

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夏の大人気商品生酒です　
羽根屋　夏の純米吟醸生
　　（富山県富山市　富美菊酒造）
1.8L　　３１８０円（税込３４９８円）
720ml　１５９１円（税込１７５０円）

「４月２７日（水）」限定入荷
1.8L６本、720ml１２本

ＧＷが終わるともう初夏間近です。
マリンブルーの海を想像させる
透明感と優しい余韻がこの時期に
ピッタリの生酒です。
「夏の特別限定版」

スペック
・ＡＬ　　　　１4度　
・原材料　米、米麹　
・精米歩合　掛米　６０％
　　　　　　　麴米　６０％
・原料米　富山県産五百万石

　

2023年04月25日 08:00

「手取川　石川門生原酒」入荷しました

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てどりがわ　いしかわもんなまげんしゅ　
手取川　石川門生原酒
　（石川県白山市　吉田酒造）
1.8L　　　３６００円(税込3960円）　
720ml　１８００円（税込１980円）
1.8L　６本、720ml１２本
４月２０日（木）入荷しました

石川県独自の酒米「石川門」の特徴を
とても旨く使いこなす技術。
仕入農家にも指導して最高の石川門で
綺麗で優しい甘みを上手く醸し出した
しぼりたて無濾過生原酒。
爽やかな香りと洋梨のフレッシュな
味わいです

スペック
・ＡＬ　　１５度　　　
・原料米　石川門（石川県産）
・麹米　５０％　掛米　６０％

2023年04月19日 09:00

「久保田　翠寿4月分」入荷しました

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くぼた　　　すいじゅ　
久保田　翠寿（大吟醸生酒）
　（新潟県長岡市　朝日酒造）　
720ml　３０２７円（税込3330円）
季節限定酒　４月分
「４月１４日（金）
限定１２本入荷　ご予約承ります

春から夏に向けての「季節限定　大吟醸生酒」
です。香りも優しくすっしりした味わいです。
洋食・イタリアン料理などにも合います。
スペック
・ＡＬ　　１４度
・酸度　1.4
・日本酒度　+2
・原料米・精米歩合
　　　　　　　　麹米　４０％（五百万石）
　　　　　　　　掛米　４０％（新潟県産)

　

2023年04月09日 08:00

「久保田　爽醸雪峰」入荷しました

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くぼた　　　そうじょうせっぽう　
久保田　爽醸雪峰（純米大吟醸）
　（新潟県長岡市　朝日酒造）　
500ml　３５００円（税込3850円）
４月７日（金）入荷しました
（但し、予約のため現在残り在庫は６本）

春の麗らかさ、新緑の爽やかさをイメージした
マスカットやマスクメロンのような爽快な香り
甘みと酸味が調和した心地良さが特徴です。
パーソナルギフトとしても最適化も

スペック
・ＡＬ　　１４度
・原料米・精米歩合
　　　　　　　　麹米　５０％（五百万石）
　　　　　　　　掛米　３３％（新潟県産)

　

2023年04月05日 08:00

「天狗舞　純米大吟醸５０生」入荷しました

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てんぐまい　じゅんまいだいぎんじょうなま　
天狗舞　純米大吟醸５０生
　（石川県白山市　車多酒造）
1.8L　　　３４００円(税込3740円）　
720ml　１７００円（税込1870円）
1.8L　４本　、720ml　１２本
４月８日（土）入荷しました

洋ナシを思わせる芳しさと爽やかな
甘みを感じるふくらみがあり
きめ細かな酸味との調和が良い。
春の食材にぴったりの生酒です。

スペック
・ＡＬ　　１６度　・原料米　山田錦他
・精米歩合　５０％
・日本酒度+３　・酸度1.4

　

2023年04月04日 08:00

金沢市の地酒専門店酒杉｜祝酒・奉納酒・結納品・限定流通品の地酒も取扱い

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