ブログ｜金沢市の地酒専門店酒杉（さけすぎ）

「倉吉シングルモルト」入荷しました

今月の新酒入荷情報はこちら
　マツイシングルモルトウヰスキー　
　倉吉シングルモルト
　（鳥取県倉吉市　松井酒造）
700ml　４５００円（税込4950円）
１０月５日（木）限定入荷
（お一人様２本まで）
鳥取の広大な大自然の中で蒸留した原酒を
秀峰大山の深層天然水を使用し、円やかで
雄大な味わいに仕上げました。
モルトの甘くフルーティーな香りと爽やかで
ビターな風味。
唯一無二のシングルモルトを味わって下さい。
次回入荷は１１月の予定

スペック
・ＡＬ　　４３度
・原材料　モルト　
・樽の種類　ホワイトオーク樽

　

2023年10月04日 08:00

「獅子の里　秋あがり　絆」入荷しました

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秋の風物詩がやってくる　
　獅子の里純米吟醸　絆
　（石川県加賀市　松浦酒造）
720ml　２０００円（税込2200円）
「９月７日（木）」入荷
（季節限定　720ml　１２本）
加賀市山中温泉から「限定　秋あがり」が
入荷しました。夏を越し熟成した柔らかな
味わいと無濾過による生き生きした熟成化
が食欲をそそります。飲み飽きない味わい
は秋の味覚にピッタリと合います。
スペック
・ＡＬ　　１６度
・原料米　八反錦　
・精米歩合　６０％

　

2023年09月13日 08:00

「宗玄　純米雄町ひやおろし」入荷しました

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秋の風物詩がやってくる　
宗　玄　
純米雄町ひやおろし
　（石川県珠洲市　宗玄酒造）
1.8L　　３５００円（税込3850円）
720ml　１７５０円（税込1925円）
現在入荷中（残り僅か）
奥能登珠洲市から今年も旨い「ひやおろし」
がやってきました。
　柔らかでふっくらとした米の旨味が広がり
程よい酸味でキレが良い。
スペック
・ＡＬ　　１７度
・原料米　岡山県赤岩産地雄町　
・精米歩合　５５％

　

2023年09月12日 08:00

「農口直彦研究所　ひやおろし」入荷しました

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秋の風物詩がやってくる　
農口直彦研究所　ひやおろし
　（石川県小松市　農口直彦研究所）
1.8L　　　６０００円(税込6600円）
720ml　３０００円（税込3300円）
「９月８日（金）」
入荷しました
（1.8L　３本、720ml　６本）

「秋刀魚の塩焼き」や「松茸の土瓶蒸し」
などの秋の味覚、
　酒もどっしりとしていて照り焼きの
ようなしっかりした味付けの料理に
合います。
スペック
・ＡＬ　　１９度
・原料米　五百万石　
・無濾過生原酒

　

2023年09月09日 08:00

「遊穂　ひやおろし」入荷しました

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秋の風物詩がやってくる　
　遊穂　ひやおろし
　（石川県羽咋市　御祖酒造）
1.8L　　　３０５５円(税込3360円）
720ml　１６３７円（税込1800円）
「９月７日（木）」
入荷しました
（1.8L　６本、720ml　１２本）

能登の羽咋市から、夏を越して旨味を
増した辛口タイプの「ひやおろし」が
発売されます。
　飲み飽きない味わいは秋刀魚料理など
秋の味覚にピッタリと合います。

スペック
・ＡＬ　　１６．５度
・麹米　五百万石
・掛米　能登ひかり　
・精米歩合　６０％

　

2023年09月08日 08:00

「久保田　秋あがり」入荷しました

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くぼた　　　せんじゅあきあがり　
久保田　千寿秋あがり
　（新潟県長岡市　朝日酒造）　
720ml　１５４７円（税込702円）

９月７日（木）入荷しました
限定１２本
　冬に仕込んだ「久保田千寿」の原酒を
夏を越えて秋までじっくり熟成させました。
火入れ後の熟成によってより丸みを帯びた
円やかに仕上がりとなっています。

スペック
・ＡＬ　　１9度
・原料米・精米歩合
　　　　　　　　麹米　5０％（五百万石）
　　　　　　　　掛米　55％（五百万石)
・原料名　米、米麹、醸造用アルコール

　

2023年09月06日 12:00

「純米大吟醸　得月」入荷

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あさひやま　とくげつ　
朝日山　得月（純米大吟醸）
　（新潟県長岡市　朝日酒造）　
720ml　４７８７円（税込5266円）

９月５日（土）入荷しました
限定１２本（店頭売　残り３本）
　「中秋の名月」に味わいたいロングセラーの
「純米大吟醸　秋あがり」です。
月を眺めながら秋の味覚で一献、日本人らしさ
に戻る瞬間です。

スペック
・ＡＬ　　１5度
・精米歩合　２８％
・原料名　米、米麹

　

2023年09月05日 08:00

「手取川　純米大吟醸ひやおろし」入荷しました

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霊峰白山の麓から「ひやおろし」の便りが　
手取川　純米大吟醸ひやおろし
　（石川県白山市　吉田酒造）
1.8L　　　４０００円(税込4400円）
720ml　２０００円（税込2200円）
「９月６日（金）」
入荷しました
（1.8L　６本、720ml）

お酒を搾ってから半年近く低温貯蔵庫で
熟成させたブドウのような爽やかな香り
と上品な口当たりが心地よし
「純米大吟醸ひやおろし」です。

スペック
・ＡＬ　　１５．０度
・麹米　山田錦
・掛米　山田錦　
・精米歩合　４５％

　

2023年09月04日 08:00

「手取川　山廃純米ひやおろし」入荷しました

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霊峰白山の麓から「ひやおろし」の便りが　
手取川　山廃純米ひやおろし
　（石川県白山市　吉田酒造）
1.8L　３２００円(税込3520円）
「９月５日（火）」
入荷しました
お酒を搾ってから半年近く低温貯蔵庫で
熟成させた純米酒は今が飲み頃
乳酸菌由来の爽やかな酸味と旨味は
秋の食材との相性が良い

スペック
・ＡＬ　　１５．０度
・麹米　山田錦
・掛米　五百万石　
・精米歩合　６０％

　

2023年09月04日 08:00

「朝日山　秋あがり」入荷しました

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あさひやま　　　あきあがりじゅんまい　
朝日山　秋あがり純米
　（新潟県長岡市　朝日酒造）
720ml　１１４７円（税込1261円）　
1800ml　２４２６円（税込2668円）

入荷しました
(限定1.8L　６本、720ml　１２本)
冬に仕込んだ純米酒がひと夏を越えて
円やかな熟成感があり、まんまると
した豊かな旨味が特徴です。
価格も非常にリーズナブル

スペック
・ＡＬ　　１6度
・原料米・精米歩合
　　　　　　　　麹米　65％（新潟県産米）
　　　　　　　　掛米　65％（新潟県産米)
・原料名　米、米麹

　

2023年09月02日 08:00

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