お知らせ｜金沢市の地酒専門店酒杉（さけすぎ）

「手取川　石川門生原酒」入荷しました

今月の新酒入荷情報はこちら

てどりがわ　いしかわもんなまげんしゅ　
手取川　石川門生原酒
　（石川県白山市　吉田酒造）
1.8L　　　３６００円(税込3960円）　
720ml　１８００円（税込１980円）
1.8L　６本、720ml１２本
４月２０日（木）入荷しました

石川県独自の酒米「石川門」の特徴を
とても旨く使いこなす技術。
仕入農家にも指導して最高の石川門で
綺麗で優しい甘みを上手く醸し出した
しぼりたて無濾過生原酒。
爽やかな香りと洋梨のフレッシュな
味わいです

スペック
・ＡＬ　　１５度　　　
・原料米　石川門（石川県産）
・麹米　５０％　掛米　６０％

2023年04月19日 09:00

「久保田　翠寿4月分」入荷しました

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くぼた　　　すいじゅ　
久保田　翠寿（大吟醸生酒）
　（新潟県長岡市　朝日酒造）　
720ml　３０２７円（税込3330円）
季節限定酒　４月分
「４月１４日（金）
限定１２本入荷　ご予約承ります

春から夏に向けての「季節限定　大吟醸生酒」
です。香りも優しくすっしりした味わいです。
洋食・イタリアン料理などにも合います。
スペック
・ＡＬ　　１４度
・酸度　1.4
・日本酒度　+2
・原料米・精米歩合
　　　　　　　　麹米　４０％（五百万石）
　　　　　　　　掛米　４０％（新潟県産)

　

2023年04月09日 08:00

「久保田　爽醸雪峰」入荷しました

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くぼた　　　そうじょうせっぽう　
久保田　爽醸雪峰（純米大吟醸）
　（新潟県長岡市　朝日酒造）　
500ml　３５００円（税込3850円）
４月７日（金）入荷しました
（但し、予約のため現在残り在庫は６本）

春の麗らかさ、新緑の爽やかさをイメージした
マスカットやマスクメロンのような爽快な香り
甘みと酸味が調和した心地良さが特徴です。
パーソナルギフトとしても最適化も

スペック
・ＡＬ　　１４度
・原料米・精米歩合
　　　　　　　　麹米　５０％（五百万石）
　　　　　　　　掛米　３３％（新潟県産)

　

2023年04月05日 08:00

「天狗舞　純米大吟醸５０生」入荷しました

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てんぐまい　じゅんまいだいぎんじょうなま　
天狗舞　純米大吟醸５０生
　（石川県白山市　車多酒造）
1.8L　　　３４００円(税込3740円）　
720ml　１７００円（税込1870円）
1.8L　４本　、720ml　１２本
４月８日（土）入荷しました

洋ナシを思わせる芳しさと爽やかな
甘みを感じるふくらみがあり
きめ細かな酸味との調和が良い。
春の食材にぴったりの生酒です。

スペック
・ＡＬ　　１６度　・原料米　山田錦他
・精米歩合　５０％
・日本酒度+３　・酸度1.4

　

2023年04月04日 08:00

「羽根屋　純米吟醸　雄町」限定入荷

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　限定春バージョン
羽根屋　純米吟醸　雄町
　　（富山県富山市　富美菊酒造）
1.8L　　３６３４円（税込３９９８円）
720ml　１８１６円（税込１９９８円）

「４月４日（火）」限定入荷
1.8L６本、720ml１２本
　
今、人気の酒米「雄町」１００％で
醸された野性味を感じる芳醇でかつ
力強い味わいを是非お楽しみ下さい。
スペック
・ＡＬ　　　　１６度　
・原材料　　雄町　
・精米歩合　６０％

　

2023年04月02日 08:00

「農口直彦研究所　春のしぼりたて」入荷

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のぐちなおひこけんきゅうじょ　はるざけ　
農口直彦研究所　春のしぼりたて
　（石川県加賀市　農口直彦研究所）
1.8L　　　６０００円(税込6600円）　
720ml　３０００円（税込3300円）
４月５日（水）入荷しました

酒造りの神様と呼ばれた男、農口直彦杜氏の下
醸した春を思わせる「おりがらみ生原酒」です。
若々しい香り、洋梨や青竹のような爽やかさが
感じられます。軽快な飲み口と細やかな酸味
山菜天婦など春の味覚に合います

スペック
・ＡＬ　　１９度　　　
・原料米　五百万石
米、米麹、醸造用アルコール

2023年04月01日 08:00

「手取川　百万石乃白生原酒　純米大吟醸」入荷しました

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てどりがわ　ひゃくまんごくのしろなまげんしゅ　
手取川　百万石乃白生原酒
　　　　　　　　　　「純米大吟醸」
　　　　　　（石川県白山市　吉田酒造）
1.8L　　　３６００円(税込3960円）　
720ml　１８００円（税込1980円）
３月２８日（火）入荷しました
限定1.8L　６本、720ml　１２本

石川県独自のら新たな酒米「百万石乃白」で
醸されたしぼりたて無濾過生原酒。
搾りたてのフレッシュなガス感とスッキリした
ミネラル感をお楽しみください。
白身魚の刺身や春野菜の天婦羅などに合います。

スペック
・ＡＬ　　１５度　　　
・原料米　百万石乃白
・麹米　５０％　掛米　５０％

2023年03月24日 08:00

「竹葉　純米吟醸おりがらみ」入荷しました

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今年の新酒しぼりたて　
竹葉　純米吟醸おりがらみ
　　　　（石川県能都町　数馬酒造）
720ml　１７００円（税込１８７０円）
「３月２４日（金）」
限定１０本入荷しました

　綿雪のような「うすにごり酒」は
優しい甘みがある綺麗で上品な香りと
円やかな口当たりが特徴です。
スペック
・ＡＬ　　　　１６度　　
・精米歩合　５０％
・原料米　能登産五百万石

　

2023年03月23日 06:00

「遊穂　YUHO PIANO」限定入荷

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２種類の「ビアノ曲」を聴かせて醸しました
遊穂　YUHO　PIANO
　（石川県羽咋市　御祖酒造）
1.8L　　　３１６４円(税込3480円）
　　　　　　（６本入荷　D、C各３本ずつ)　
720ml　１６３７円（税込1800円）
　　　　　　　（１２本入荷　D、C各６本ずつ）
　　　３月１６日（木）入荷

骨伝導技術なるスピーカーを用いて、空気の
代わりに醪タンクを振動させて音を伝える
方法でお酒を醸しまた。
２種類のクラッシック音楽をセレクトしました
１、横道杜氏ｓｅｌｅｃｔ　タイプ「D」
　ベートーヴェン　ピアノソナタ１５
２、藤田社長ｓｅｌｅｃｔ　タイプ「C」
　モーツアルト　ピアノソナタK330

遊び心満載の企画に貴方も参加しませんか？

スペック
・ＡＬ　　１７度
・原料米　山田錦・美山錦
・精米歩合　５５％
・熊本酵母

　

2023年03月15日 08:00

超貴重「夢醸　あらばしり」入荷しました

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むじょう　　　　　　　　あらばしりじゅんまいなまげんしゅ
夢醸　あらばしり純米生原酒
　　　　　　（石川県能美市　宮本酒造店）
1,8L 　３２００円（税込３５２０円）
720ml　１６００円（税込１７６０円）
３月１０日（金）　入荷
1.8L　４本、720ml　１２本

炭酸のきいた荒々しさと爽やかな酸が楽しめる
フレッシュ感のある新酒です。
ちなみに本年度瓶詰本数は各１００本程度
スペック
・AL　１８度　・原料米　五百万石
・精米歩合　6０％　酒度　+３

2023年03月08日 06:00

金沢市の地酒専門店酒杉｜祝酒・奉納酒・結納品・限定流通品の地酒も取扱い

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