金沢市の地酒専門店 酒杉|祝酒・奉納酒・結納品・限定流通品の地酒も取扱い

石川県の地酒、限定流通品の地酒を取り扱う地酒専門店。祝酒・奉納酒・結納品にも対応いたします。

酒杉

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「Sensation朱ラベル生」やっと入荷

Sensetion朱ラベル生_コピー
今月の新酒入荷情報はこちら
今年は桜よりも遅れました
えみしき   センセーション

笑四季 
Sensation 朱ラベル生
   (滋賀県水口町 笑四季酒造)

  720ml 1400円(税別)
                        「限定12本」

「4月16日(土)入荷」

精米歩合50%の純米酒
米の旨味はあるのに癖がない
果実感のあるフルーティーな味わい
爽やかな白ワイン感覚の純米酒生
ピザやパスタなど洋食系に相性が良い
優しい口当たりで、女性の方にも
おすすめです。数に限りがあります。

スペック
・AL16度   
・原料米 滋賀県越神楽
・精米歩合  麹米50%  掛米50%
2022年04月16日 09:00

新発売「農口尚彦 観音下」入荷しました

農口尚彦観音下720ml()
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のぐちなおひこけんきゅうじょ か な が そ 
農口尚彦研究所  観音下
(石川県小松市 農口尚彦研究所)

1.8L   3000円(税込3300円)
720ml 1500円(税込1650円)

 (1.8l 6本、  720ml 12本入荷)

 4月15日(金)入荷

米由来の穏やかな甘い香り、
清らかな水のごとく、滑らかな口当たりと
バランスの取れた味わいと余韻があり、
キレも静かに消えていきます。


スペック
・AL  18度
・原料米 五百万石100%



 
2022年04月15日 12:00

「手取川 百万石乃白生原酒 純米大吟醸」入荷しました

手取川 百万石乃白ボトル_コピー
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てどりがわ ひゃくまんごくのしろなまげんしゅ 
手取川 百万石乃白生原酒
          
「純米大吟醸」
      (石川県白山市 吉田酒造)

1.8L   3600円(税込3960円) 
720ml 1800円(税込1980円)

4月18日(月)入荷しました

石川県独自のら新たな酒米「百万石乃白」で
醸されたしぼりたて無濾過生原酒。
搾りたてのフレッシュなガス感とスッキリした
ミネラル感をお楽しみください。
白身魚の刺身や春野菜の天婦羅などに合います。

スペック
・AL  15度   
・原料米 百万石乃白
・麹米 50% 掛米 50%
2022年04月14日 09:00

「遊穂 山おろし純米生原酒」限定入荷

遊穂 山おろし純米無濾過ボトル_コピー
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ゆうほ    やまおろしなまげんしゅ 
遊穂 山おろし生原酒
   (石川県羽咋市 御祖酒造)

1.8L   2723円(税込2995円)
        
   (6本入荷 残り僅か)
 
720ml 1362円(税込1498円)

             (24本入荷)

 4月8日(金)入荷

山おろしの旨味がタップリの純米生酒です。
ホタルイカの酢味噌、タケノコの天婦羅など
春の食材にもピッタリだと思います。


スペック
・AL  17度
 ・原料米 山田錦
・精米歩合 60%(麹米 七尾産地 五百万石)
        58%(掛米 羽咋産 能登ひかり)
・日本酒度+5.9 ・酸度2.4


 
2022年04月09日 08:00

「久保田 翠寿4月分」入荷しました

久保田 翠寿720ml(640×640)
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くぼた   すいじゅ 
久保田 翠寿(大吟醸生酒)
   (新潟県長岡市 朝日酒造)
 
720ml 2810円(税込3091円)
季節限定酒 4月分

 「4月12日(火)12本入荷
(但し、予約のため4月分の残りわずか)

※同時に5月分(5月13日入荷予定)の
予約も承ります


春から夏に向けての「季節限定 大吟醸生酒」
です。香りも優しくすっしりした味わいです。
洋食・イタリアン料理などにも合います。


スペック
・AL  14度
・酸度 1.4
・日本酒度 +2
・原料米・精米歩合
        麹米 40%(五百万石)
        掛米 40%(新潟県産)



 
2022年04月08日 12:00

「久保田 爽醸雪峰」入荷しました

爽醸雪峰(640×640)
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くぼた   そうじょうせっぽう 
久保田 爽醸雪峰(純米大吟醸)
   (新潟県長岡市 朝日酒造)
 
500ml 3100円(税込3410円)

4月7日(木)入荷しました
(但し、予約のため現在残り在庫は6本)


春の麗らかさ、新緑の爽やかさをイメージした
マスカットやマスクメロンのような爽快な香り
甘みと酸味が調和した心地良さが特徴です。
パーソナルギフトとしても最適化も


スペック
・AL  14度
・原料米・精米歩合
        麹米 50%(五百万石)
        掛米 33%(新潟県産)



 
2022年04月06日 12:00

「Sensation 白ラベル生」再入荷しました

Sensation(白)ボトル
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えみしき  センセーションしろらべる
笑四季 
Sensation 白ラベル生
   (滋賀県水口町 笑四季酒造)

720ml 1250円(税込1375円)

「4月6日(水)再入荷」

精米歩合50%の純米酒
柔らかい甘酸味と穏やかに華やぐ吟醸香、
フレッシュで透明感のある味わい
和食、中華、欧風料理などに合います。

スペック
・AL16度   
・原料米 吟吹雪(滋賀県産)

・精米歩合  麹米50%  掛米50%

・使用酵母 K1001
2022年04月05日 12:00

「天狗舞 純米大吟醸50生」入荷しました

天狗舞 純米大吟醸生50ボトル_コピー
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てんぐまい じゅんまいだいぎんじょうなま 
天狗舞 純米大吟醸50生
   (石川県白山市 車多酒造)

1.8L   3400円(税込3740円) 
720ml 1700円(税込1870円)

1.8L 4本 、720ml 12本
4月9日(土)入荷しました


洋ナシを思わせる芳しさと爽やかな
甘みを感じるふくらみがあり
きめ細かな酸味との調和が良い。
春の食材にぴったりの生酒です。


スペック
・AL  16度 ・原料米 山田錦
・精米歩合 50%
・日本酒度+3 ・酸度1.4


 
2022年04月01日 08:00

「五凛 純米酒生」ようやく入荷しました

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年に一度の限定品

 ごりん     じゅんまいしゅなま
五凛 純米酒生
720ml  1300円(税別)
1800ml  2600円(税別)


大変遅れましたが
4月1日(金)入荷しました
1.8L 5本、 720ml 12本

スペック
・AL 15.5度 ・精米歩合60%
・原料米 「山田錦」
2022年03月30日 06:00

「遊穂 YUHO PIANO」限定入荷

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2種類の「ビアノ曲」を聴かせて醸しました
遊穂 YUHO PIANO
   (石川県羽咋市 御祖酒造)

1.8L   2891円(税込3180円)
        
   (6本入荷 残り僅か)
 
720ml 1482円(税込1630円)

             (12本入荷)

    月24日(木)入荷

骨伝導技術なるスピーカーを用いて、空気の
代わりに醪タンクを振動させて音を伝える
方法でお酒を醸しまた。
2種類のクラッシック音楽をセレクトしました
1、横道杜氏select タイプ「F」
2、藤田社長select タイプ「G」


遊び心満載の企画に貴方も参加しませんか?

スペック
・AL  17度
・原料米 山田錦・美山錦
・精米歩合 55%
・熊本酵母


 
2022年03月23日 08:00

金沢市の地酒専門店

金沢市の地酒専門店 酒杉

〒920-0043
石川県金沢市長田2-26-8

076-233-2514


営業時間 10:00~19:00  
(但し13:00~14:00は
昼休みとさせて頂きます)
定休日 日曜・祝日
(但し7月第1日曜日と
12月の繫忙期は営業いたします)

今月・来月の定休日

令和6年2月の定休日
5日(日)、11日(土)、12日(日)
19日(日)、23日(木)、26日(日)
11日(土)、12日(日)は連休です
23日(木)は天皇誕生日です

令和6年3月の定休日
3日(日)、10日(日)、17日(日)
20日(水)、24日(日)、31日(日)
20日(水)は春分の日です

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