金沢市の地酒専門店 酒杉｜祝酒・奉納酒・結納品・限定流通品の地酒も取扱い

石川県の地酒、限定流通品の地酒を取り扱う地酒専門店。祝酒・奉納酒・結納品にも対応いたします。

酒杉

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「朝日山　秋あがり」入荷しました

朝日山秋がり画像_コピー
今月の新酒入荷情報はこちら

あさひやま　　　あきあがりじゅんまい　
朝日山　秋あがり純米
　  （新潟県長岡市　朝日酒造）　
720ml　１０７０円（税込1177円）

 入荷しました(限定１２本)
冬に仕込んだ純米酒がひと夏を越えて
円やかな熟成感があり、まんまると
した豊かな旨味が特徴です。
価格も非常にリーズナブル

スペック
・ＡＬ　　１6度
・原料米・精米歩合
　　　　　　　　麹米　65％（新潟県産米）
　　　　　　　　掛米　65％（新潟県産米)
・原料名　米、米麹



　
2022年09月02日 08:00

「久保田　秋あがり」入荷しました

久保田千寿秋あがりボトル_コピー
今月の新酒入荷情報はこちら

くぼた　　　せんじゅあきあがり　
久保田　千寿秋あがり
　  （新潟県長岡市　朝日酒造）　
720ml　１４５０円（税込1595円）

 ９月３日（土）入荷しました
限定１２本
　冬に仕込んだ「久保田千寿」の原酒を
夏を越えて秋までじっくり熟成させました。
火入れ後の熟成によってより丸みを帯びた
円やかに仕上がりとなっています。

スペック
・ＡＬ　　１9度
・原料米・精米歩合
　　　　　　　　麹米　5０％（五百万石）
　　　　　　　　掛米　55％（五百万石)
・原料名　米、米麹、醸造用アルコール



　
2022年09月01日 12:00

「羽根屋　純米吟醸　ひやおろし」限定入荷

羽根屋 ひやおろし(500×500)_コピー
入荷情報はこちら

「一足早く入荷中です」　
羽根屋　純米吟醸　ひやおろし
　 　（富山県富山市　富美菊酒造）
1.8L　 　２９９８円（税込３２９８円）
720ml　１５００円（税込１６５０円）

「 ８月２２日（月）」限定入荷
1.8L６本、720ml１２本
　
夏を越して一段と旨くなった「ひやおろし」
が一足早く入荷しました。
ふくよかで透明感ある米の旨味が、
綺麗な酸で包まれています。
　落ち着いた香りと風格のある味わいを
是非一度お楽しみ下さい。
スペック
・ＡＬ　　　　 １５度　
・原材料　　富山県産　五百万石　
・精米歩合　６０％
・酸度　１．５
・日本酒度　+３




　
2022年08月24日 08:00

「石川のひやおろし」ご予約承ります

今月の新酒入荷情報はこちら

令和４年度　
「石川のひやおろし」
　　　　　　　　　ご予約を承ります

発売日　　９月９日（金）
毎年好評の「石川のひやおろし」
今年は27蔵の「ひやおろし」が
発売されます。
サイズは720mlのみになります。
予約締切日　８月２２日（月）
「石川のひやおろし」のチラシは
画面上の「今月の新酒入荷情報はこちら」
から印刷もできます。
また当店の店頭にもチラシがございます
のでお気軽に問い合わせてください。


　
2022年08月08日 08:00

遊穂「ゆうほのあお」入荷しました。

遊穂　あおボトル
今月の新酒入荷情報はこちら

夏の猛暑とコロナに負けません　
遊穂　ゆうほのあお
　  （石川県羽咋市　御祖酒造）
1.8L　　　３１６７円(税込3484円）
720ml　１６２１円（税込1783円）
「 ８月４日（木）」
入荷しました

スッキリした味わいと「一年間熟成」
させた優しい旨味でお食事も
美味しくいただけます。

スペック
・ＡＬ　　１６．５度
・麹米　山田錦　
・精米歩合　６０％
・酵母　熊本酵母（ＫＡ－１）

お店には「帰省土産ギフト」も
取り揃えていますのでご利用
下さい。
注意
８月７日(日)、１１日(木）と
８月１４日(日)、１５日(月)は
お休みです。


　
2022年08月03日 08:00

「羽根屋　純米吟醸　愛山生原酒」限定入荷

羽根屋 　愛山純米吟醸生(350×500)
入荷情報はこちら

「酒米のダイヤモンドで醸された」　
羽根屋　純米吟醸　愛山生原酒
　 　（富山県富山市　富美菊酒造）
1.8L　 　３９９８円（税込４３９８円）
720ml　２０９１円（税込２３００円）

「 ７月２５日（月）」限定入荷
1.8L６本、720ml１２本
　
夏吟醸第４弾、貴重な酒米「愛山」を100%
使用して醸されたフレッシュな味わいを
そのままボトリングした純米吟醸生です。
　愛山らしい厚みのある甘旨味が新鮮で
透明感が楽しめる味わいです。


スペック
・ＡＬ　　　　 １６度　
・原材料　　愛山　
・精米歩合　６０％




　
2022年07月22日 08:00

「ゆうほのあか」入荷しました。

ゆうほのあかボトル_コピー
今月の新酒入荷情報はこちら

梅雨も明けていよいよ夏本番　
遊穂　ゆうほのあか
　  （石川県羽咋市　御祖酒造）
1.8L　　　３１５５円(税込3470円）
720ml　１５７３円（税込1730円）
「 ７月８日（金）」
入荷しました
一升瓶は予約で売り切れました
　土用の丑の日に是非
パンチの効いた「あか」を

スペック
・ＡＬ　　１６．５度
・麹米　山田錦　掛米五百万石
・精米歩合　５５％
・酵母　熊本酵母（ＫＡ－１）


　
2022年07月03日 14:00

「久保田　雪峰７月分」入荷しました。

久保田　雪峰画像(800×800）
今月の新酒入荷情報はこちら

くぼた　　　せっぽう　
久保田　雪峰（純米大吟醸）
　  （新潟県長岡市　朝日酒造）　
500ml　３１００円（税込3410円）
７月分
 ７月７日（木）入荷
限定１２本（残り僅かです）
　いよいよ夏も本番です。今年もいよいよ
スノーピークとの人気コラボ「久保田雪峰」
が限定入荷します。
　「久保田　萬寿」の山廃仕込みがもたらす
絶妙に調和した懐の深い味わいを是非。
　アウトドア料理との相性も非常に良いのが
特徴です。
　カートンに入っているのでギフトとしても
お勧めです。

スペック
・ＡＬ　　１6度
・原料米・精米歩合
　　　　　　　　麹米　5０％（五百万石）
　　　　　　　　掛米　33％（新潟県産)



　
2022年07月03日 12:00

「羽根屋　Clear Blue」再発売入荷

羽根屋 　Clear　Blue(400×400)_コピー
入荷情報はこちら

イメージしたのは
「富山の澄んだ夏空スカイブルー」　
羽根屋　Clear Blue
　 　（富山県富山市　富美菊酒造）
1.8L　 　３１６４円（税込３４８０円）
720ml　１６００円（税込１７６０円）

「 ６月２７日（月）」限定入荷
1.8L６本、720ml１２本
雄山錦、山田錦、富の香、日本晴、五百万石
五種類の酒米を独自の配合でブレンドしました
そのお米を使用して四段仕込で仕上げた
透明感とドライな味わいのうちに旨味の輪郭を
もたらしました。
和食からエスニックまで幅広い料理に合います。

スペック
・ＡＬ　　　　 １５度　
・原材料　米、米麹　
・日本酒度　±０
・酸度　　　　１．３




　
2022年06月25日 08:00

「羽根屋　Clear Blue」再発売入荷

羽根屋 　Clear　Blue(400×400)_コピー
入荷情報はこちら

イメージしたのは
「富山の澄んだ夏空スカイブルー」　
羽根屋　Clear Blue
　 　（富山県富山市　富美菊酒造）
1.8L　 　３２７３円（税込３６００円）
720ml　１６１８円（税込１８００円）

「 ８月１日（火）」限定入荷
1.8L６本、720ml１２本
雄山錦、山田錦、富の香、日本晴、五百万石
五種類の酒米を独自の配合でブレンドしました
そのお米を使用して四段仕込で仕上げた
透明感とドライな味わいのうちに旨味の輪郭を
もたらしました。
和食からエスニックまで幅広い料理に合います。

スペック
・ＡＬ　　　　 １５度　
・原材料　米、米麹　
・日本酒度　±０
・酸度　　　　１．３




　
2022年06月25日 08:00

金沢市の地酒専門店

金沢市の地酒専門店 酒杉

〒920-0043
石川県金沢市長田2-26-8

076-233-2514


営業時間 10:00～19:00 　
(但し13:00～14:00は
昼休みとさせて頂きます)
定休日　日曜・祝日
(但し7月第1日曜日は
営業いたします
12月は第2日曜日以外
営業いたします)

令和7年11月の定休日
2日(日)、9日(日)、16日(日)
23(日)、24(月)、30日(日)
3日(月)は店のみ営業します

令和7年12月の定休日
7日(日)のみ休ませて頂きます
14(日)、21(日)、28日(日)
は店のみ営業します

店舗概要はこちら

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