お知らせ｜金沢市の地酒専門店酒杉（さけすぎ）

「手取川　山廃純米ひやおろし」入荷しました

今月の新酒入荷情報はこちら

霊峰白山の麓から「ひやおろし」の便りが　
手取川　山廃純米ひやおろし
　（石川県白山市　吉田酒造）
1.8L　３４００円(税込3740円）
「９月５日（金）」
入荷しました
お酒を搾ってから半年近く低温貯蔵庫で
熟成させた純米酒は今が飲み頃
乳酸菌由来の爽やかな酸味と旨味は
秋の食材との相性が良い

スペック
・ＡＬ　　１５．０度
・麹米　山田錦
・掛米　五百万石　
・精米歩合　６０％

　

2025年08月26日 08:00

「手取川　純米大吟醸ひやおろし」入荷しました

今月の新酒入荷情報はこちら

霊峰白山の麓から「ひやおろし」の便りが　
手取川　純米大吟醸ひやおろし
　（石川県白山市　吉田酒造）
1.8L　　　４４００円(税込4840円）
720ml　２２００円（税込2420円）
「９月５日（金）」
入荷しました
（1.8L　４本、720ml１０本）

お酒を搾ってから半年近く低温貯蔵庫で
熟成させたブドウのような爽やかな香り
と上品な口当たりが心地よし
「純米大吟醸ひやおろし」です。

スペック
・ＡＬ　　１５．０度
・麹米　山田錦
・掛米　山田錦　
・精米歩合　４５％

　

2025年08月25日 08:00

「純米大吟醸　得月」入荷

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あさひやま　とくげつ　
朝日山　得月（純米大吟醸）
　（新潟県長岡市　朝日酒造）　
720ml　４９５０円（税込5445円）

９月４日（木）入荷しました
限定１２本（店頭売　残り３本）
　「中秋の名月」に味わいたいロングセラーの
「純米大吟醸　秋あがり」です。
月を眺めながら秋の味覚で一献、日本人らしさ
に戻る瞬間です。

スペック
・ＡＬ　　１5度
・精米歩合　２８％
・原料名　米、米麹

　

2025年08月22日 08:00

「朝日山　秋あがり」入荷しました

今月の新酒入荷情報はこちら

あさひやま　　　あきあがりじゅんまい　
朝日山　秋あがり純米
　（新潟県長岡市　朝日酒造）
720ml　１１７３円（税込1290円）　
1800ml　２４８０円（税込2728円）

入荷しました
(限定1.8L　６本、720ml　１２本)
冬に仕込んだ純米酒がひと夏を越えて
円やかな熟成感があり、まんまると
した豊かな旨味が特徴です。
価格も非常にリーズナブル

スペック
・ＡＬ　　１6度
・原料米・精米歩合
　　　　　　　　麹米　65％（新潟県産米）
　　　　　　　　掛米　65％（新潟県産米)
・原料名　米、米麹

　

2025年08月21日 08:00

「羽根屋　純米吟醸　ひやおろし」限定入荷

入荷情報はこちら

「一足早く入荷中です」　
羽根屋　純米吟醸　ひやおろし
　　（富山県富山市　富美菊酒造）
1.8L　　３３６４円（税込３７００円）
720ml　１６８２円（税込１８５０円）

「８月２１日（木）限定入荷
1.8L６本、720ml１２本
　
夏を越して一段と旨くなった「ひやおろし」
が一足早く入荷しました。
ふくよかで透明感ある米の旨味が、
綺麗な酸で包まれています。
　落ち着いた香りと風格のある味わいを
是非一度お楽しみ下さい。
スペック
・ＡＬ　　　　１４度　
・原材料　　富山県産　五百万石　
・精米歩合　６０％
・酸度　１．５
・日本酒度　+３

　

2025年08月20日 08:00

「笑四季　Sansation白、黒」火入れバージョンが入荷

入荷情報はこちら

火入れバージョン　
笑四季　Sensation「白、黒」
（White Black）
　　　　（滋賀県水口町　笑四季酒造）
1800ml　２７００円（税込２９７０円）
720ml　１４００円（税込１５４０円
７月1４日（月）入荷
1.8L　６本、720ml　１２本入荷

Sansation白と黒の火入れバージョンが
入荷しました。
　低温での熟成を経て、粗さがとれ軽快で
円やかな味わい仕上がっています。
是是非お見逃しなく
スペック
・ＡＬ　　　　１５度　　
・精米歩合　５０％
・酵母　協会７号系
・原料米　玉栄、越神楽　

　

2025年07月14日 08:00

「久保田　翠寿７月分」今期最終が入荷しました

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くぼた　　　すいじゅ　
久保田　翠寿（大吟醸生酒）
　（新潟県長岡市　朝日酒造）　
720ml　３１２０円（税込3432円）
７月１１日（金）
限定１２本入荷（今年最終分）

「季節限定　大吟醸生酒」本格的な夏に旨い
味わい。香りも良くスッキリと切れの良い味わい
洋食・イタリアン料理などにも合います。
スペック
・ＡＬ　　１４度
・酸度　1.4
・日本酒度　+2
・原料米・精米歩合
　　　　　　　　麹米　４０％（五百万石）
　　　　　　　　掛米　４０％（新潟県産)

　

2025年07月01日 12:00

夏の負けない生酒「ゆうほのあか」入荷

今月の新酒入荷情報はこちら

梅雨もそろそろ明けそうです　
遊穂　ゆうほのあか
　　　　　　（生酛純吟生酒）
　（石川県羽咋市　御祖酒造）
1.8L　　　３４３７円(税込3780円）
720ml　１７２８円（税込1900円）
７月１１日（金）限定入荷
1.8L　３本、720ml　１２本
　土用の丑の日に「鰻」の味に負けない
パンチのある旨味と酸の効いた「あか」を
お勧めしましす
スペック
・ＡＬ　　１７度
・麹米　山田錦　掛米　美山錦
・精米歩合　５５％
・酵母　熊本酵母（ＫＡ－１）

　

2025年07月01日 08:00

「羽根屋　Clear Blue」入荷しました

入荷情報はこちら

イメージしたのは
「富山の澄んだ夏空スカイブルー」　
羽根屋　Clear Blue
　　（富山県富山市　富美菊酒造）
1.8L　　３５００円（税込３８５０円）
720ml　１７１８円（税込１８９０円）

「７月４日（金）」限定入荷
1.8L６本、720ml１２本
雄山錦、山田錦、富の香、日本晴、五百万石
五種類の酒米を独自の配合でブレンドしました
そのお米を使用して五段仕込で仕上げた
透明感とドライな味わいのうちに旨味の輪郭を
もたらしました。
和食からエスニックまで幅広い料理に合います。

スペック
・ＡＬ　　　　１４度　
・原材料　米、米麹　
・日本酒度　

　

2025年07月01日 06:00

「久保田　雪峰７月分」入荷しました

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くぼた　　　せっぽう　
久保田　雪峰（純米大吟醸）
　（新潟県長岡市　朝日酒造）　
500ml　３５００円（税込3850円）
７月分
「７月５日（土）入荷」
限定１２本　
　いよいよ夏も本番です。今年もいよいよ
スノーピークとの人気コラボ「久保田雪峰」
が限定入荷します。
　「久保田　萬寿」の山廃仕込みがもたらす
絶妙に調和した懐の深い味わいを是非。
　アウトドア料理との相性も非常に良いのが
特徴です。
　カートンに入っているのでギフトとしても
お勧めです。

スペック
・ＡＬ　　１6度
・原料米・精米歩合
　　　　　　　　麹米　5０％（五百万石）
　　　　　　　　掛米　33％（新潟県産)

　

2025年06月30日 08:00

金沢市の地酒専門店酒杉｜祝酒・奉納酒・結納品・限定流通品の地酒も取扱い

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